Heizarten
► Zur Verwendung der Heizarten siehe
HEIZART
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**Bei allen Temperaturen in dieser Tabelle handelt es sich um empfohlene
Temperaturen.
BESCHREIBUNG
Backofenbeleuchtung
Auftauen
Gefrorene Lebensmittel können schneller und schonend aufgetaut
werden; dies ist aufgrund des Ventilators möglich. Keine
Temperatureinstellung erforderlich.
Grillen
Das Heizen erfolgt mit dem Grillheizkörper.
Temperatur: min. 180°C bis max. 250°C.
Geeignet zum Braten, Gratinieren und Überbacken.
Unterhitze
Gleichmässiges Erhitzen der Speisen von unten.
Dies ist ideal für Gebäck wie Kuchen, Brot und Pizza, da die Unterhitze
eine gleichmäßige Bräunung und ein ordentliches Aufgehen des Teigs
ermöglicht.
Ober- & Unterhitze
Das Heizen erfolgt mit Ober- & Unterhitze.
Temperatur: 50°C bis max. 275°C.
Geeignet zur Verwendung auf der mittleren Einschubebene.
Kombinierte Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze. Diese
Funktion erlaubt eine höhere Oberflächentemperatur (dies führt zu
vertiefter Bräunung/größerer Krustenbildung) und macht es möglich,
größere Portionen auf einmal zu grillen.
Umluft
Das Heizen erfolgt mit Ober- & Unterhitze und Ventilator. Der Ventilator
verteilt die heiße Luft gleichmäßig im Backofen.
Temperatur: 50°C bis max. 275°C.
Geeignet zur gleichzeitigen Verwendung auf allen Einschubebenen.
Tipps und praktische
Hinweise.
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