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6.3. Vor der ersten Inbetriebnahme
Alle Bestandteile des Fleischwolfs (mit Ausschluss der Elemente, die einen direkten Kontakt mit Strom haben d.h. a, b,
c und d) sind in warmem Wasser mit Seife zu reinigen.
Vor dem Anschluss an die Stromversorgungsquelle ist sicherzustellen, dass sich der Geräteschalter in der Off-Po-
sition befindet (ausgeschaltet ist
6.4. Montage
1. Das Wendelgehäuse an der Motorkupplung ansetzen.
2. Den Blockade-Knebelgriff mit der Hand gemäß der Uhrzeigerichtung andrehen. Dabei ist das Wendelgehäuse zu
halten.
3. Die Wendel im Inneren des Wendelgehäuses ansetzen, mit der breiteren Endung zur Kupplung gerichtet. Die
Wendel ist vorsichtig zu drehen, bis sie sich in der vorgesehenen Position am Motorgehäuse befindet und mit der
Antriebswelle des Fleischwolfs verzahnt.
4. Das Schneidmesser auf dem Wendelbolzen ansetzen, das Schneidmesser ist zur Vorderseite des Geräts zu
richten, so wie es auf der vorliegenden Abbildung dargestellt wurde.
• Wurde das Schneidmesser nicht sachgemäß angesetzt, werden Sie die Produkte nicht durch den Fleischwolf verar-
beiten können.
5. Anschließend ist die gewünschte Lochscheibe am Wendelbolzen anzusetzen.
• Das Loch in der Lochscheibengehäuse sollte auf den Vorsprung im Wendelgehäuse gerichtet sein.
6. Den Verschluss andrehen.
• Es wird nicht empfohlen, den Verschluss zu fest anzudrehen.
7. Das Fülltablett am oberen Teil der Einfüllschacht.
• Eine ausreichende Ventilation unterhalb des Motorgehäuses, so wie an beiden Seiten, ist unbedingt zu gewährle-
isten
6.5. Fleisch zerkleinern
• Die zur Verarbeitung vorgesehenen Produkte in solche Portionen schneiden, die problemlos in den Einfüllschacht
des Gerätegehäuses eingeführt werden können.
• Den Fleischwolf an die Stromversorgungsquelle anschließen. Daraufhin ist das Gerät einzuschalten.
• Die zur Verarbeitung vorgesehenen Produkte auf dem Fülltablett platzieren.
• Sobald erste Produktportionen aus der Lochscheibe herausgehen, ist der Verschluss bis zum Widerstand anzudre-
hen.
• Der zusammen mit dem Gerät gelieferte Stößel ist stets zu verwenden.
Nach Betriebsabschluss ist der Fleischwolf auszuschalten und von der Stromversorgungsquelle abzuschalten.
ACHTUNG: Sollte das verarbeitete Fleisch nicht frei aus dem Wendelgehäuse herausgehen, bzw. ist seine Kon-
sistenz nicht korrekt, wurden im weiteren Teil der Bedienungsanleitung die möglichen Ursachen, sowie die korrekte
Vorgehensweise in solchen Fällen detailliert beschrieben:
1. Der Verschluss ist zu locker angesetzt – deshalb befindet sich das Schneidmesser nicht im ausreichenden Kon-
takt mit der Lochscheibe. Der Verschluss ist stärker anzudrehen.
2. Der Verschluss ist zu fest angesetzt und blockiert das Messer. Lösen Sie den Verschluss vorsichtig.
3. Die Lochscheibe wurde blockiert. Die Lochscheibe ist zu säubern.
4. Das Schneidmesser ist abgestumpft. Das Schneidmesser ist zu schärfen, bzw. auszutauschen.
6.6. Verstopfung
Sollte der Gerätemotor blockiert werden, bzw. geht trotz laufenden Motors kein verarbeitetes Fleisch aus dem Fle-
ischwolf durch die Lochscheibe heraus (z.B. aufgrund einer Verstopfung durch Knochen oder andere Produkte), ist der
Schalter in die Position REVERSE – Rückwärtsgang zu drehen, um Knochen oder andere zu Verstopfungen führenden
Produkte zu entfernen. Anschließend das Gerät reinigen.
lockern
- 8 -
loose
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