Hendi MasterPro 209202 Gebrauchsanweisung Seite 30

Instrucţiuni speciale de siguranţă
 Recomandăm folosirea uleiului pentru prăjire sau a grăsimilor lichide în friteuză. În cazul în care
folosiţi grăsimi solide, vă rugăm încălziţi grăsimile treptat şi citiţi cu atenţie „Grăsimi solide".
 Scoateţi întotdeauna ştecherul din priză înainte de a umple sau curăţa aparatul.
 Instalaţia electrică trebuie să fie în conformitate cu reglementările naţionale şi locale aplicabile.
 Pentru a evita riscul de incendiu, nu folosiţi aparatul dacă nivelul uleiului este sub indicatorul
minim. Umpleţi întotdeauna coşul cu o cantitate mare de ulei şi verificaţi în timpul utilizării.
 Pentru a evita riscul unui incendiu nu folositi niciodata ulei vechi.
 Regulă generală: folosiţi maxim 100 grame de chips-uri dezgheţate la 1 litru de ulei. Pentru alte
tipuri de produse congelate, urmaţi instrucţiunile de pe ambalaj.
Pregătirea pentru prima sa utilizare
 Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactaţi imediat furnizorul
dumneavoastră şi NU utilizaţi aparatul.

Scoateţi ambalajul acestuia si folia de protectie ( daca este cazul ).

Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă moale.
 Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi stabilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel.

Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilaţie.

Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la priză să fie permis tot timpul.
Instalarea

Inlaturati folia alba protectoare de pe piesele din otel
 Montaţi mânerul detaşabil pe suport.
NOTĂ! Asiguraţi-vă că mânerul este fixat corespunzător pe panoul de control detaşabil.
Utilizarea
ATENTIE : Conectati aparatul la o sursa separata de 16 amperi.
Pentru friteusa dubla, aveti nevoie de 2 surse separate.
 Scoateţi ştecherul din priză.
 Umpleţi rezervorul cu ulei sau ulei hidrogenat până la indicatorul MAX.
Notă! Pentru a evita arderea grăsimii şi supraîncărcarea, grăsimea solidă trebuie preîncălzită
înainte de a umple rezervorul. (Consultaţi rubrica „Grăsimi solide")
 Conectati mufa cu impamantare la o priza cu impamantare.
 Porniţi aparatul comutând întrerupătorul verde on/off [*pornire/oprire] de pe panoul de control.
Ledul verde se va aprinde.
 Reglaţi termostatul la temperatura dorită. Ledul portocaliu se va aprinde.
 În momentul în care uleiul sau grăsimea au ajuns la temperatura necesară, ledul portocaliu se va
stinge.
 În timpul prăjirii, ledul indicator al temperaturii se va stinge şi va arata daca că elementul de
încălzire menţine temperatura indicată.
 Aparatul este pregătit pentru a putea fi pus în funcţiune.
Prepararea
Friteuza este proiectată cu un sistem de răcire unic, pentru a permite firimiturilor şi resturilor să se
depună în partea de jos, ceea ce prelungeşte considerabil durata de utilizare a grăsimii.
 Verificaţi periodic dacă rezervorul conţine o cantitate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu
trebuie să fie niciodată sub indicatorul MIN.
Sfaturi pentru preparare
 Folosiţi numai ulei lichid sau grăsime în stare lichidă.
 Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.
 Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimentelor congelate.
 Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lucru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a
grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimentele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămânând
inoxidabil.