Hendi MasterPro 209202 Gebrauchsanweisung Seite 25

Szczególne przepisy bezpieczeństwa
 Do smażenia w tej frytownicy zalecamy używanie oleju lub płynnego tłuszczu.
Jeśli jednak stosowany będzie stały tłuszcz do smażenia, stopniowo rozpuść tłuszcz i
zapoznaj się z częścią „Smażenie w głębokim tłuszczu".
 Przed napełnieniem lub myciem frytownicy wyjmij wtyczkę z gniazdka.

Instalacja elektryczna musi spełniać odpowiednie krajowe i lokalne regulacje.

Jeśli poziom oleju spadnie poniżej minimum, pojawi się zagrożenie pożarowe. Dlatego należy
zawsze zadbać o wystarczającą ilość oleju w pojemniku i sprawdzać jego poziom.

Nie wolno używać starego oleju, ponieważ zwiększa to zagrożenie pożarowe.

Ogólna zasada: na 100 gramów rozmrożonych frytek należy użyć 1 litr oleju. W przypadku innych
zamrożonych produktów do smażenia postępuj z instrukcjami na opakowaniu.
Przygotowanie przed pierwszym użyciem

Sprawdź, czy urządzenie nie jest uszkodzone. W przypadku jakichkolwiek uszkodzeń niezwłocznie
skontaktuj się ze swoim dostawcą i NIE korzystaj z urządzenia.

Zdjąć całe opakowanie i folię ochronną (o ile dotyczy).

Wyczyść urządzenie przy pomocy letniej wody i miękkiej szmatki.

O ile nie zalecono inaczej, ustawić urządzenie na płaskim i stabilnym podłożu.

Zapewnić wystarczającą przestrzeń wokół urządzenia, aby umożliwić wentylację urządzenia.

Ustaw urządzenie tak, aby mieć zawsze dobry dostęp do wtyczki.
Instalacja
 Usunąć folię ochronną z części ze stali szlachetnej.
 Uchwyt elementu grzewczego zawiesić w części przytrzymującej.
Użycie
Uwaga: Urządzenie należy podłączyć do oddzielnego gniazda 16-amperowego.
W przypadku frytownicy podwójnej potrzebne są dwa odrębne gniazda.
 Wyjmij wtyczkę z gniazdka.
 Napełnij pojemnik olejem lub tłuszczem aż do linii z napisem MAX.
UWAGA! W przypadku używania tłuszczu stałego, przed umieszczeniem w pojemniku należy
go podgrzać – dzięki temu można uniknąć spalenia tłuszczu oraz przeciążenia urządzenia
(Patrz część „Tłuszcz stały").
 Włóż uziemioną wtyczkę do uziemionego gniazdka elektrycznego.
 Włącz urządzenie za pomocą zielonego przycisku włącznika na panelu sterowania. Zapali się
zielona lampka.
 Za pomocą termostatu wybierz żądaną temperaturę. Zapali się pomarańczowa lampka.
 Kiedy zostanie osiągnięta wybrana temperatura, pomarańczowa lampka zgaśnie.
 Podczas smażenia w głębokim tłuszczu lampka temperatury będzie gasnąć i zapalać się
ponownie, co oznacza, że grzałka utrzymuje zadaną temperaturę.
 Można przystąpić do smażenia.
Smażenie w głębokim tłuszczu
Frytownica jest wyposażona w unikalny system „zimnej strefy" umożliwiający opadanie
okruszków i pozostałości po frytowaniu na dno pojemnika, co pozwala znacznie zwiększyć
wydajność tłuszczu/oleju .
 Regularnie sprawdzaj, czy w pojemniku jest wystarczająca ilość oleju lub tłuszczu. Poziom
tłuszczu nigdy nie może być niższy niż poziom oznaczony jako MIN.