Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
5.4 Anbefalinger til
opbevaring af frossen mad
•
Frosne madvarer, som du har
købt, bør opbevares i henhold
til instruktioner, der er givet af
producenten af disse madvarer
for et
(4-stjernet)
fryserum.
•
For at sikre, at den høje
kvalitet sikret af producenten
af de frosne madvarer og af
detailhandleren bevares, bør du
huske følgende:
1.
Læg pakker i fryseren så
snart som muligt efter køb.
2.
Sørg for at skrive indholdet
af pakken og dato.
3.
Se, om "Anvendes inden"
eller "Sidste salgsdag" da-
toerne på pakken ikke er
overskredet.
5.5 Placering af maden
Hylder til fryser
Æggeholder
Hylder til køleskab
Lågehylder til køleskab
Grøntsagsskuffe
Forskellige frosne
madvarer, som
f.eks. kød, fisk, is,
grøntsager osv.
Æg
Mad i skåle,
overdækkede
tallerkener og lukkede
beholdere
Små og pakkede
madvarer eller
drikkevarer (såsom
mælk, frugtjuice, øl,
osv.)
Frugt og grønt
Friskzone-rum
5.6 Information om
dybfrysning
Mad skal fryses så hurtigt som
muligt efter at være blevet sat i
køl/frys, for at bevare den gode
kvalitet.
Du kan bevare madens friskhed i
mange måneder (ved -18°C eller
lavere temperaturer i dybfryseren).
C
Madvarerne skal deles i
portioner, der svarer til
familiens daglige behov
eller efter måltider.
C
Madvarerne skal pakkes
i lufttætte poser for
at forhindre dem i at
udtørre, selv om de bliver
opbevaret i kort tid.
•
Nødvendige materialer til
emballering:
•
Kuldebestandigt selvklæbende
tape
•
Selvklæbende label
•
Gummiringe
•
Kuglepen
Materialerne, der bruges til
indpakning, skal være revne-sikre
og bestandige mod kulde, fugt,
lugt, olier og syrer.
Madvarer, der skal fryses, bør ikke
komme i kontakt med de allerede
frosne varer for at forhindre, at
disse delvist tør op.
Delikatesseprodukter
(ost, smør,
salami osv.)
E
DA
SV
FR
FIN
NO
NL
BG
17
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
