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Bedienungsanleitung & Rezeptideen Design Multi Juicer Digital Art.-Nr. 40128 »Design Multi Juicer Digital« Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
Allgemeine Hinweise zu Sicherheit ................. 4 Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte ............6 Bewegliche und scharfkantige Bauteile – Verletzungsgefahr ..........6 Ihren Gastroback Entsafter kennenlernen ................7 Das Gerät zusammensetzen ................... 9 Bedienung – mit dem Entsafter arbeiten ................. 10 Den Tresterbehälter während des Entsaftens leeren ............
Kundin, sehr geehrter Kunde! Wir freuen uns, dass Sie sich für den Gastroback »Design Multi Juicer Digital« entschieden haben! Der »Design Multi Juicer Digital« von Gastroback ist mit einem besonders weiten Füllschacht, einem 3 Liter großen Tresterbehälter, einer großen Saftbox und einem feinporigen Edelstahlsieb mit Titanbeschichtung ausgerüstet.
Sieböffnungen des Edelstahlsiebkorbs dürfen nicht durch anhaftende Rückstände verstopft sein. • Hinweis: Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaftens mit dem zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht herausspritzen. Sollten Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kunststoffaufsatz auf die Safttülle, um Spritzer zu vermeiden. • acHtung: Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter nicht zu voll wird.
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• Bei schwerer Beladung, wenn sich der Motor für länger als 10 Sekunden schwerfälliger dreht, schaltet sich der Motor von allein aus, um eine Überhitzung zu vermeiden. Das Gerät ist in diesem Fall zu stark beladen oder die Fruchtstücke sind zu groß. Schneiden Sie die Fruchtstücke kleiner und versuchen Sie kleinere Mengen auf einmal zu entsaften. Um mit dem Entsaften fortzufahren, müssen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter erst Ausschalten und dann wieder Einschalten.
Wichtige sicherheitshinweise für alle elektrogeräte • Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Das Gerät darf nur an die ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Stromversorgung (Wechselstrom; 230/240 V, 50 Hz) mit Schutzleiter ange- schlossen werden. Die Steckdose muss für 16 A einzeln abgesichert sein. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen, um eine Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden.
Bestandteile, bevor Sie die Lebensmittel in den Füllschacht stecken (z.B.: Stiele, harte Schalen und Kerne). • Der Motor läuft einige Zeit nach. Warten Sie immer, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie das Gerät öffnen oder bewegen. iHren gastroBacK entsafter Kennenlernen Patentierter, besonders weiter Füllschacht: Hier können Sie ganze Äpfel, Karotten, Tomaten und geschälte Orangen einfüllen. Dadurch geht das Entsaften von Obst und Gemüse leicht und schnell.
Spritzer beim Entsaften zu vermeiden. Setzen Sie den Deckel auch auf, wenn Sie den gefüllten Saftkrug in den Kühlschrank stellen. tecHniscHe Daten Modell: Art.-Nr. 40128 »Design Multi Juicer Digital« Stromversorgung: 230 - 240 V Wechselstrom, 50 Hz Maximale Leistungsaufnahme: 1200 - 1300 W Länge des Netzkabels:...
Das gerät zusammensetzen schritt 1: Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motorsockel (Bild A). schritt 2: Warnung: Die Messer im Edelstahlsiebkorb sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen, wenn Sie mit dem Edelstahlsiebkorb hantieren. Niemals mit den Händen auf die Messer fassen. Fassen Sie den Edelstahlsiebkorb nur an den Rändern an.
Hinweis: Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaftens mit dem zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht herausspritzen. Wenn Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kunststoffaufsatz auf die Safttülle, um Spritzer zu vermeiden (Bild H). Bedienung –...
wieder unter den Entsafterdeckel. Schalten Sie den Entsafter dann wieder mit dem Ein-/Ausschalter EIN. Überhitzungsschutz Wenn Sie zu viele faserige, feste Nahrungsmittel eingefüllt haben und/oder die Nahrungsmittel zu schnell verarbeiten, dann wird der Motor des Entsafters stark belastet. Dieser Ensafter ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet.
acHtung: Scharfe Messer und scharfe Klingen am Boden des Edelstahlsiebkorb (siehe Abb. links). Pflege unD reinigung Warnung: Schalten Sie den Entsafter immer zuerst AUS und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den Entsafter bewegen, zerlegen oder reinigen. Niemals den Motorsockel in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen.
sitzende Nahrungsmittelrückstände entfernen Sie am besten mit einer 10-%igen, lauwarmen Zitronensäurelösung. Spülen Sie die Teile danach sorgfältig mit Wasser. Hinweis: Alternativ können Sie, wenn die Poren vom Sieb verstopft sind, das Sieb auch einige Zeit in eine Lösung mit handelsüblichem Zahn-Prothesenreiniger einweichen. Lassen Sie heißes Wasser in eine Schüssel oder in das Spülbecken laufen, geben Sie dann eine Tablette Zahn- Prothesenreiniger dazu und lassen den Siebkorb darin einweichen, bis sich alle Rückstände gelöst haben.
• Lassen Sie den Tresterbehälter nicht zu voll werden. Der Trester muss ungehindert in den Behälter fallen. • Verwenden Sie eventuell andere Gemüse- oder Fruchtsorten Hilfe Bei Der feHlersucHe Mögliches Problem Die einfache lösung des Problems Das Gerät arbeitet nicht, wenn es eingeschal- Das Gerät ist eventuell nicht richtig zusammen- tet wird. gesetzt. Die Sicherheitsverriegelung muss in den beiden Mulden an den Verriegelungen des Entsafterdeckels fixiert sein.
WeiterfÜHrenDe inforMationen zuM tHeMa saft Bei der Entwicklung der Saftrezepte in diesem Heft wurde Wert auf Geschmack, Beschaffenheit und Aroma gelegt. Dennoch profitieren Sie zusätzlich zum angenehmen Geschmackserlebnis sicher auch von den gesundheitlichen Vorteilen. Bei Obst und Gemüse sind 95 % der Nährstoffe im Saft enthalten. Säfte aus frischem Obst und Gemüse bilden in der Ernährung einen wesentlichen Teil einer gut ausbalancierten Kost.
(4-5) und verarbeiten Sie die harten Zutaten. Siehe ›Übersicht der Geschwindigkeitsstufen‹. • Wenn Sie Kräuter, Sprösslinge oder kleinblättrige Blattpflanzen verarbeiten, dann sollten Sie diese Zutaten in der Mitte zwischen den größeren Gemüsesorten in den Füllschacht einfül- len oder zu einem Bündel zusammenrollen. Arbeiten Sie dabei möglichst mit den langsamen Geschwindigkeitsstufen (1-2).
Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. geWäHrleistung/garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsach-...
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Apfel-Karotten-Sellerie-Saft Apfel-Birne-Erdbeer-Saft Sie können die Mengen der Äpfel und Karotten ändern, um Zutaten für etwa 3 Tassen: den Saft süßer oder pikanter zu machen und so Ihre bevor- 1 kleiner Apfel (Granny Smith) zugte Geschmacksrichtung besser zu treffen: 3 kleine, reife Birnen 1 Tasse Erdbeeren (ohne Blätter) Zutaten für etwa 2 Tassen: 4 kleine Äpfel (Granny Smith)
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Vitamin-Lieferanten Rote-Beete-Apfel-Sellerie-Saft Zutaten für etwa 2 Tassen: Tomaten-Karotten-Paprika-Saft 4 mittelgroße, geputzte Rote Beete Zutaten für etwa 3 Tassen: 2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith) 2 kleine, rote Gemüsepaprika 4 Stangen Sellerie 3 mittelgroße Tomaten Verarbeiten Sie die Zutaten (Rote Beete, Äpfel, Sellerie) im 3 geputzte Karotten Entsafter und servieren Sie sofort.
Kühle Erfrischungsgetränke 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten Prickelndes Birnen-Aprikosen-Getränk 1 Tasse zerstoßenes Eis Für 4 Personen: Verarbeiten Sie Tomaten, Nektarinen und Pfefferminze im 4 große, halbierte und entkernte Aprikosen Entsafter. Rühren Sie das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte 3 große Birnen in den Saft aus Tomate, Nektarine und Minze.
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Geistige Getränke Pfirsich-Minz-Julep Für 4 Personen: Pinacolada (Kokosnuss-Ananas-Colada) 6 halbierte und entkernte Pfirsiche Für 4 Personen: 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter 1/2 geschälte und halbierte Kokosnuss 2 Esslöffel Creme de Menthe (Pfefferminz-Creme) 1/2 große, halbierte Ananas, 20 cl weißer Rum ohne Strunk und Rosette 2 Teelöffel Zucker 12 cl weißen Rum 1/2 Tasse zerstoßenes Eis...
Gemüse-Schinken-Suppe Rote-Beete-Karotten-Orangen-Durstlöscher Für 4 Personen: Für 4 Personen: 8 Karotten 3 Teelöffel Butter 2 kleine, geputzte Rote Beete 1 feingehackte Zwiebel 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter 1 Schinkenknochen 4 geschälte Orangen 350 g Rote-Beete-Trester, abgießen und den Saft auffangen 50 g Kartoffel-Trester, abgießen und den Saft auffangen Verarbeiten Sie Karotten, Rote Beete, Pfefferminz-Blätter 50 g Karotten-Trester, abgießen und den Saft auffangen und Orangen im Entsafter und servieren Sie sofort.
Karotten-Kuchen men mit dem Trester (aus Karotten, Äpfeln und Sellerie) in einer Schüssel. Kneten Sie die Masse gut durch. 1 1/2 Tassen Vollkornmehl 2 Teelöffel Backpulver Klingen Sie die Blätterteig-Tafeln in jeweils zwei gleich große 1/2 Teelöffel Muskatnuss Hälften und legen Sie 3 dieser Hälften auf der Arbeitsfläche 1/2 Teelöffel Zimt aus.
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Instructions for Use & Recipes Design Multi Juicer Digital Art.-No. 40128 »Design Multi Juicer Digital« Read all provided instructions before first usage! Model and attachements are subject to change! For household use only!
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Safeguards for daily operation ..................32 Important safeguards for all electrical appliances ............34 Movable and sharp-edged units – risc of injury ............. 34 Get to know your Gastroback juicer ................. 35 Technical specifications ....................36 Assembling the appliance ................... 37 Operating your »Design Multi Juicer Digital«...
Please read all the advice and instructions with care and keep the manual. Only use the appliance to process fresh food. We hope that you will enjoy your new Gastroback »Design Multi Juicer Digital«. Your Gastroback GmbH iMPortant instructions • Never leave the appliance unattended when in operational mode.
• attention: Empty the pulp container and juice jug in time to avoid run-over and splatter which might causes damages to the appliance. • Never clean the motor block in the dishwasher. • Always turn the appliance off and pull the plug when the appliance is not in use or when disas- sembling, moving or cleaning the appliance. iMPortant safeguarDs Carefully read all instructions before operating and save the instructions for further reference. Do not attempt to use this appliance for any other than the intended use, described in these instruc- tions.
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• Do not push products into the feed chute with your fingers or foreign objects. Always use the food pusher provided. • Do not touch the small cutting blades in the base of the stainless steel filter basket. • Always make sure the appliance is properly and completely assembled before connecting to power outlet and operating.
• Never leave the appliance unattended, when the plug is plugged into the power point. • Always turn the appliance off and pull the plug when the appliance is not in use or when disas- sembling, moving or cleaning the appliance. • Make sure that the appliance is turned off before pulling the plug out of the power point. • To avoid damage, do not use any abrasive cleaners, corrosive chemicals (i.e. disinfectants, bleach) or cleaning pads for operation or cleaning. Do not use any hard or sharp utensils for operation or cleaning.
KnoW your gastroBacK Juicer Patented extra wide feed chute: You can fill in whole fruits such as apples, carrots, tomatoes and peeled oranges. For quick and easy juicing of fruit and vegetables. Juicer cover (dishwasher proofed) with interlocking safety arm. Stops the juicer operating without the juicer cover locked in place.
(if preferred) lid: Using the lid, you avoid splatter while operating or to store the juice in the fridge tecHnical sPecifications Model: Art.-Nr. 40128 »Design Multi Juicer Digital« Power supply: 230-240 V Wechselstrom, 50 Hz Power consumption: 1200 - 1300 W...
assembling the appliance step1: Place the filter bowl surround on the motorblock. Locate the filter bowl sur- round so that the spout fits through the hole on the front of the motor base (picture A). step2: WARNING: Handle the units with care and do not use any force. Pay atten- tion to the sharp blades on the stainless steel micro mesh filter and the feed chute to avoid injury.
operating your Design Multi Juicer Digital step 1: Wash selection of fruit and vegetables to be juiced and remove if necessary the peel (oranges, citrus fruit), stems and stones (nectarines, peaches, plums) and all inedible elements. NOTE: Most fruit and vegetables such as apples, carrots and cucumber will not need to be cut or trimmed to size as these will fit whole into the feed chute.
overheat protection The Design Multi Juicer Digital will automatically stop operating if the motor is stalled for more than 10 seconds. This is a safety feature. Either too much food is being processed at one time or the pieces are not small enough. Try trimming food, cutting food into smaller pieces of even size and/ or processing a smaller amount per batch.
care anD cleaning Warning: Always ensure that the Juicer is switched off at the power outlet. Then remove the plug from the power outlet before cleaning, disassembling and storing the appliance. Do not immerse the motor base in water or any other liquid. Do not use water jet to clean the motor base. Do not clean the motor base in the dishwasher. The centre of the filter basket and feed chute contain small sharp blades to process fruit and vegeta- bles during the juicing function.
attention: Occasionally clean the drive coupling (see picture) with a damp cloth. Ensure the stainless steel balls of the basket adjustment are clean and free from dried on juice or pulp residue. After every fifth usage put some vaseline onto the balls of the adjust- ment.
trouBle sHooting guiDe Possible problem easy solution Machine will not work when switched ´ON´ The safety locking arm may not be correctly juicing. engaged in the vertical operating position with the locking arm located into the two grooves on either side of the juicer cover (regard ›Assembling the appliance‹).
tiPs on Juicing the inside information on juicing Although juice drinks are usually developed with flavour, texture and aroma at the forefront, the health benefits certainly add to the pleasurable taste experience. 95% of the nutrient content of fruit and vegetables is found in the juice. Liquids extracted from fresh fruit and vegetables form an important part of a well balanced diet. Fresh fruit and vegetable juices are an easy to make source of vitamins and minerals.
note: To extract the maximum amount of juice always push the food pusher down slowly. getting the right blend It is easy to create great tasting juice. If you have been making your own vegetable and fruit juices, then you know how simple it is to invent new combinations. Taste, colour, texture and ingredient preferences are a personal thing.
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Fruit and Best season to Storage Nutritional value Kilojoule/calorie vegetables count Cauliflower Autumn/Winter Remove outer leaves, Vitamin C, B5, B6, 100 g Cauliflower = store in plastic bag in Folate, Vitamin K and 55 Kj (13 cals) refrigerator Potassium Celery Autumn/Winter Refrigerate in plastic Vitamin C and...
storage Always clean the appliance before storing. Operate according to the instructions ´Care and clean- ing`. Please store the juicer in a frost-free, clean and dry location where it is out of reach of children and is protected against excessively loads (such as down-fall, voltage, heat, humidity). Never lay heavy or hard objects on top of the appliance.
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Apple-Carrot-Celery-Juice Apple-Pear-Strawberry-Juice You may alter the amounts of either the carrots or apple to Makes 3 cups: make the juice sweeter or savoury to suit your taste buds: 1 small Granny Smith apple 3 small ripe pears Makes 2 cups: 1 cup strawberries, trimmed 4 small Granny Smith apples Process apple, pears and strawberries through the »Design...
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Vitamin replacer Cucumber-Celery-Fennel-Bean Sprout-Juice Makes 3 cups: Tomato-Carrot-Red Capsicum-Juice 1 large cucumber Makes 3 cups: 3 sticks celery 2 small red capsicum 1 bulb fennel, trimmed 3 medium tomatoes 2 cups bean sprouts 3 carrots, trimmed Process cucumber, celery, fennel and bean sprouts through the 4 sprigs parsley Design Multi Juicer Digital.
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Liquid lunches Gazpacho Serves 4: Mango, rockmelon and orange yogurt drink 4 medium tomatoes Serves 4: 4 sprigs fresh parsley 1 mango, halved, peeled and seeded 1 large clove garlic, peeled 1/2 small rockmelon, peeled, seeded and 1 small onion, peeled and trimmed cut into two equal portions 2 carrots 5 oranges, peeled...
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Icy Coolers Process tomatoes, nectarine and mint leaves through the Design Multi Juicer Digital. Stir in passionfruit pulp. Scoop ice Sparkling pear and apricot cooler into 4 glasses, pour over juice, mix well to combine. Serve Makes 4 cups: immediately. 4 large apricots, halved and seeded Cucumber, pineapple and coriander ice 3 large pears...
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Spirited juices Peach and mint julep Makes 4 cups: Coconut pineapple colada 6 peaches, halved and seeded Makes 4 cups: 1/2 cup fresh mint leaves 1/2 coconut, peeled and halved 2 tablespoons Creme de Menthe 1/2 large pineapple, peeled and quartered 2 teaspoons sugar 3 tablespoons Malibu liqueur 1/2 cup crushed ice...
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Apricot, apple and pear sparkle Vegetable and bacon soup Makes 4 cups: Serves 4: 4 large apricots, halved and seeded 3 teaspoons butter 4 small red apples 1 onion, finely chopped 3 medium pears 1 ham bone 250ml sparkling mineral water 350g beetroot pulp, strained and 1/2 cup crushed ice juice reserved...
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Carrot cake sheet of pastry, brush with butter, sprinkle with more cheese. Repeat with last sheet of pastry. Place tablespoons of carrot Serves 16: mixture on one end of pastry, fold in sides and roll up like 13/4 cups plain flour a swiss roll.