Tabelle di conservazione degli alimenti nel frigorifero e nel congelatore
La conservazione della freschezza dipende dalla temperatura e dall'esposizione
all'umidità.
Dal momento che le date di scadenza dei prodotti non offrono un'indicazione
attendibile per la sicurezza dei prodotti, seguire i suggerimenti raccolti nella tabella
che segue.
Prodotti derivati del latte
Prodotto
Latte
Burro
Gelato
Formaggio naturale
Formaggio fresco
Yogurt
Carne
Prodotto
Arrosti freschi, bistecche, costolette
Carne macinata fresca, stufato
Pancetta
Salsiccia, carne cruda di maiale, manzo,
tacchino
Carne di pollo/Uova
Prodotto
Pollo fresco
Insalata di pollo
Uova fresche nel guscio
Pesce/Frutti di mare
Prodotto
Pesce fresco
Pesce cotto
Insalata di mare
Pesce essiccato o in salamoia
Frutta
Prodotto
Mele
Pesche
Ananas
Altra frutta fresca
Verdura
Prodotto
Asparagi
Broccoli, cavolini di Bruxelles, piselli, funghi
Cavolo, cavolfiore, sedano, cetrioli, lattuga
Carote, barbabietole, rapanelli
Frigorifero
1 settimana
2 settimane
-
1 mese
2 settimane
1 mese
Frigorifero
3 - 4 giorni
1 - 2 giorni
7 giorni
1 - 2 giorni
Frigorifero
2 giorni
1 giorno
2 - 4 settimane
Frigorifero
1 - 2 giorni
3 - 4 giorni
1 giorno
3 - 4 settimane
Frigorifero
1 mese
2 - 3 settimane
1 settimana
3 - 5 giorni
Frigorifero
2 - 3 giorni
3 - 5 giorni
1 settimana
2 settimane
IT-22
Congelatore
1 mese
12 mesi
2 - 3 settimane
4 - 6 mesi
Non raccomandato
-
Congelatore
2 - 3 mesi
3 - 4 mesi
1 mese
1 - 2 mesi
Congelatore
6 - 8 mesi
-
Non raccomandato
Congelatore
3 - 6 mesi
1 mese
Non raccomandato
-
Congelatore
-
-
-
9 - 12 mesi
Congelatore
-
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