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Verwandte Anleitungen für Rizzoli MZ
Inhaltszusammenfassung für Rizzoli MZ
- Seite 1 Istruzioni d’uso - Gebrauchsanweisung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
MZ-ML ITALIANO Disposizioni Installazione Manutenzione Cosa fare se... Garanzia DEUTSCH Anweisungen Montage Gebrauch Wartung Was tun, wenn... Garantie... -
Seite 4: Disposizioni
Vi raccomandiamo di leggere le informazioni contenute nel presente libretto con la massimaattenzione prima di mettere in funzione la cucina. Conservate il libretto perché può esservi utile in caso di necessità. Per quanto riguarda l’esercizio e l’installazione delle cucine a legna Rizzoli devono essere rispettate tutte le norme e gli standard nazionali ed europei nonché... - Seite 5 COMPONENTI DELLACUCINA Alzatina Telaio SERIEMZ Fianco Leva di avviamento Porta fuoco Levadi apertura porta Regolazionearia di avviamento Zoccolo Cassaporta legna 10 Porta forno 11 Vetro porta forno 12 Termometro 13 Battifiamma 14 Regolazione aria primaria e secondaria 15 Piastra 16 Disco o cerchi SERIEML SERIEML LUX Figura 1...
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Seite 6: Installazione
AVVERTENZE Le cucine a legna Rizzoli sono di facile installazione; vanno comunque osservate alcune precauzioni per evitare danneggiamenti dovuti a imperizia. Prima dell’installazione raccomandiamo di verificare lo spazio necessario,la possibilità di rispettare le distanze di sicurezza,la corretta predisposizione del camino e la possibilità... - Seite 7 CAMINO Il camino è di vitale importanza per il corretto funzionamento di una cucina a legna. Le cucine a legna sono studiate per garantire il massimo ren- dimento, però le prestazioni offerte sono molto influenzate dal funzionamento del camino. Nel casoin cui il camino presenti difetti o non rispon- da alle norme tecniche di costruzione non è...
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Seite 8: Presad'aria
80 cm², in modo da garantire una depressione massimadi 4 Pa nel locale di installazione. Le cucine a legna serie MZ-ML eventualmente possono anche esserecollegate in modo da prendere l’aria comburente direttamente dall’esterno. In questo modo, per la cucina a legna, non è... - Seite 9 ATTENZIONE! Cappe aspiranti o ventilatori di estrazione di aria del locale potrebbero causare problemi per il corretto funzionamento dell’apparecchio in mancanza di apposita presa d’aria o in caso di presa d’aria sottodimensionata. Figura 12 - Installazione mediante presa d’aria nel locale e installazione con presa d’aria esterna collegata direttamente alla cucinaa legna. Figura 13–...
- Seite 10 REGOLAZIONEDELLO ZOCCOLO (MZ) Lo zoccolo delle cucine serie MZ è regolabile in modo da adattarsi nel modo migliore all’ambiente in cui la cucina viene inserita. E’ possibile effettuare la regolazione del livello della cucina tramite i piedini regolabili in altezza. Per fare ciò occorre rimuovere la cassaporta legna e regolare singolarmente ciascun piedino presente nello zoccolo in prossimità...
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Seite 11: Collegamenti Elettrici
(serie ML) o nel retro all’interno del vano della cassa legna (serie MZ). Per poter accedere agevolmente alla morsettiera è possibile togliere la cassa porta legna (vedi capitolo 2.13). Devono essereeffettuati i corretti collegamenti di linea, neutro e terra come indicato in figura 19. -
Seite 12: Prima Accensione
AVVIAMENTO Per consentire con maggiore facilità l’accensione del fuoco a camino freddo, le cucine a legna se- rie MZ-ML sono dotate di due dispositivi utili per facilitare l’avviamento. La chiave di avviamento è comandata da un’apposita asta: estraendo l’asta la chiave si apre. Aprendo la chiave di av-... -
Seite 13: Regolazione Dell'aria
L’aria im-messa in corri- spondenza della porta fuoco è fissa e impostata Figura 23 - Regolazione dell'aria (Serie MZ). Figura 24 - A = posizione aperta B = posizione in modo da permettere una combustione ottimale chiusa(Serie MZ). - Seite 14 La cottura di pietanze in taluni casipuò comportare la formazione di un eccessodi vapore all’interno del forno di cottura. Sui modelli serie MZ-ML è presente una valvola per eliminare l’eccessodi vapore. La valvola è disposta all’interno del forno sulla parete laterale verso l’esterno e all’occorrenza va azionata in modo da aprire i fori di aerazione.
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Seite 15: Illuminazione Delforno
3.12 PROTEZIONEPORTA FUOCO (OPTIONAL) Sulle cucine a legna serie MZ-ML è possibile mettere su richiesta una protezione in acciaio da posizio- nare sulla porta fuoco. Questa protezione è stata studiata per schermarela porta quando le operazioni di preparazione dei cibi richiedono la presenzacostante dell’utilizzatore davanti alla cucina, oppure in presenzadi bambini. -
Seite 16: Manutenzione
In determinate situazioni, subito dopo l’installazione o con la cottura dei cibi, si potrebbe formare uno strato superficiale ossidato, soprattutto sul telaio in acciaio inox. Anche in questi casi una pulizia approfondita farà tornare tutto come nuovo. Su richiesta Rizzoli fornisce degli specifici prodotti per la pulizia dell’acciaio inox. - Seite 17 Nelle cucine a legna i fumi di combustione sono forzati a girare completamente attorno al forno. Per questo motivo le cucine serie MZ-ML sono dotate di due punti di ispezione per poter effet- tuare la pulizia del percorso girofumi. La pulizia...
- Seite 18 In caso di richiesta di accessori o pezzi di ricambio citate sempre il numero di serie della cucina indicato sul libretto verde allegato alla cucina a legna. Il nu- mero di serie è indicato anche sulla targhetta presente sul fianco della cassaporta legna (serie MZ) o nella parte posteriore della cucina (serie ML).
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Seite 19: Cosa Fare Se
COSA F ARE SE... Problemi Effetti Possibili rimedi • Verificare che la regolazione dell’aria sia aperta • Verificare che cenere e residui non ostruiscano la griglia • Verificare che la griglia non sia montata alla rovescia (la parte piana va rivolta verso l’alto) • Verificare che l’ambiente in cui è installata sia aerato a sufficienza e che non siano in funzione cappe aspiranti o altri dispositivi a combustione Combustione irregolare. -
Seite 20: Garanzia
Per le prestazioni in garanziaa domicilio il cliente è tenuto a corrispondere il diritto fisso di chiamata in vigore. Tale diritto non deve esserecorrisposto se la cucina è stata acquistata da meno di 3 mesi. Per le riparazioni presso i Centri di Assistenza della ditta Rizzoli il cliente è... - Seite 21 Uscita fumi sul fianco (optional) pag. 2.12 Presa d’aria pag. 2.13 Cassaporta legna (MZ) pag. 2.14 Regolazionedello zoccolo (MZ) pag. 2.15 Regolazionedello zoccolo telescopico (MZ) pag. 2.16 Collegamenti elettrici pag. 2.17 Inversione dell’apertura della porta pag. 2.18 Prima accensione pag. 2.19 Assestamenti pag.
- Seite 22 INDICE Modalità di garanzia pag. Vizi o errori nei materiali pag. Parti non incluse in garanzia pag. Prestazioni fuori garanzia pag. Responsabilità pag. Tribunale competente pag.
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Seite 24: Anweisungen
DieVerwendung ökonomischer und umweltfreundlicher Brennstoffe, die behagliche Wärme desnatürlichen Feuersund der angenehmeDuft desaus unserenWäldern stammen- den Holzes sind Argumente, die den Einsatz eines Holzherdes nicht nur interessant, sondern aus vielen Gründen auch unverzichtbar machen. Siehaben einen Rizzoli-Holzherd gewählt, ein Produkt mit jahrzehntelanger Tradition, dessenUrsprung auf das Jahr1912 zurückgeht, als Carlo Rizzolimit der Herstellung von Holzherden im typischen Stil der Dolomitentäler begann.Mit der Zeit hat Rizzoli seineProdukte durch den Einsatz modernster und zukunftsorientierter Technologienständig verbessert,ohne jedoch die Eleganz,... -
Seite 25: Herdbestandteile
HERDBESTANDTEILE Wischleiste Herdrahmen SERIEMZ Seitenwand Anheizklappe-Hebel Feuerraumtür Türöffnungshebel Anheizluftregulierung Sockel Holzlade 10 Backofentür 11 Backofen-Sichtfenster 12 Backofenthermometer 13 Flammenschutz 14 Primär- und Sekundärluftregulierung 15 Herdplatte 16 Einlegeplatte oder Ringe SERIEML SERIEML LUX Abb. 1... -
Seite 26: Montage
MONTAGE HINWEISE Rizzoli-Holzherde sind problemlos und einfach zu montieren. Folgende Vorsichtsmaßnahmen zur Vermeidung eventueller Schäden aufgrund von Unerfah- renheit sind zu beachten: Kontrollieren Sievor dem Aufstellen die bestehenden Platzverhältnisse,die Möglichkeit zur Einhaltung der vorgesehenenMindest- sicherheitsabstände, die fachgerechte Ausführung des Schornsteins und die Möglichkeit zur Vornahme der nötigen Anschlüsse. Bei Standortveränderung den Herd nicht verschieben, sondern anheben und verstellen. -
Seite 27: Rauchabzug
RAUCHABZUG Der Rauchabzug ist von lebenswichtiger Bedeu- tung für den einwandfreien Betrieb eines Holz- herdes. Rizzoli-Holzherde sind auf höchste Leis- tung ausgelegt, wobei diese jedoch stark vom Verhalten des Rauchabzugs beeinflusst werden. Falls der Rauchabzug eventuelle Mängel aufweist oder nicht den vorgesehenen Konstruktionsvor- schriften entspricht, kann der ordnungsgemäße... -
Seite 28: Rauchausgänge
Kamine oder Entlüftungsanlagen darin befinden. Die Lüftungsklappe des Raumesmuss eine Mindestfläche von 80 cm² aufweisen, um einen maxi- malen Unterdruck von 4 Pa im Aufstellungsraum zu garantieren. Die Holzherde der Serie MZ-ML sind auch für den direkten Anschluss an einen externen Frischluftkanal ausgelegt. - Seite 29 ACHTUNG! Dunstabzugshauben oder Lüftungsanlagen im Aufstellungsraum können ebenfalls die Funktionstüchtigkeit des Herdes bei fehlender, eigens dafür vorgesehener Frischluftklappe oder bei unterdimensionierter Frischluftzufuhr beeinträchtigen. Abb. 12 - Installation des Herdes mit Luftzufuhr ausdem Aufstellungsraumund Installation mit externer Frischluftzufuhr, direkter Anschlussam Holzherd. Abb.
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Seite 30: Holzlade (Mz)
EINSTELLUNG DESSOCKELS(MZ) Der Sockel der Herde Serie MZ kann mit einfachen Handgriffen genau an eventuell vorhandene Küchenmöbel angepasstwerden. Es ist möglich die Höhe des Herdes durch die höhenverstellbaren Schraubfüße zu regulieren. Dafür muss die Holzlade herausgenommen werden und jeder einzelne Schraubfuß in den Eckendes Sockelsreguliert werden, wodurch der Holzherd gleichmäßig eingestellt werden kann. -
Seite 31: Elektrischeanschlüsse
Für den Anschluss muss ein Stromkabel an das Klemmbrett auf der Rückseite des Geräts (serie ML) oder auf der Rückseite im Bereich der Holzlade an- geschlossen werden (serie MZ). Um den Zugang zum Klemmbrett zu erleichtern, kann die Zubehörschublade entfernt werden (siehe Kapitel 2.12). Alle Anschlüsse an die Stromversorgung (Phase,Neutralleiter und Schutzleiter) müssen, wie in der Abb. -
Seite 32: Gebrauch
Frischluftzufuhr, Roste, Belüftungsschlitze und eventuelle Lüftungsanlagenim Aufstellraum frei und nicht verstopft sind. ANHEIZEN Um das Anheizen bei kaltem Schornstein zu er- leichtern, sind die Modelle der Serie MZ-ML mit zwei nützlichen Vorrichtungen ausgestattet. Die Anheizklappe wird mit einem ausziehbarenHe- bel gesteuert: wenn man diesen herauszieht, öffnet... -
Seite 33: Luftregulierung
Abbrand und Frischluftzufuhr (SerieMZ). ist die Luftzufuhr offen. Auf der Position B eine optimale Scheibenspülung gewährleistet ist die Luftzufuhr geschlossen(Serie MZ). sind. Wenn der Herd in Betrieb ist, muss die Luftzu- fuhr offen sein, da dasFeuer Sauerstoff benötigt. -
Seite 34: Backenund Bratenim Backofen
Beim Backen oder Braten gewisser Speisen kann es manchmal zu übermäßiger Dampfbildung im In- neren des Backofens kommen. Deshalb sind die Herde der Serie MZ-ML mit einem Dampfablei-tung- sventil ausgestattet. Das Ventil befindet sich im Innenraum des Backofens, vorne an der Sei-tenwand und kann bei Bedarf durch Drehen zum Öffnen der Belüftungsschlitze betätigt werden. -
Seite 35: Backblechhalter
3.12 SCHUTZDER FEUERRAUMTÜR(OPTIONAL) Für alle Holzherde der Serie MZ-ML ist auf Anfrage ein Edelstahlschutzfür die Feuerraumtür erhältlich, der beim Kochen oder in Anwesenheit von Kindern zum Abschirmen der Feuerraumtür verwendet wird. In allen anderen Fällenkönnen Sie ihn je nach individuellen Bedürfnissen anbringen. Der Schutz wird bei kaltem Herd an der geöffneten Feuerraumtür durch Einrasten befestigt. -
Seite 36: Wartung
Herdinstallation oder durch den Kochvorgang vor allem an der Oberfläche des Edelstahl-Herdrahmens eine Oxidationsschicht bildet. Auch in diesen Fällenwird durch eine gründliche Reinigung alles wieder wie neu. Auf Anfrage liefert Rizzoli spezielle Edelstahlreiniger. Zur Reinigungvon emaillierten oder lackierten Teilen niemals Schleifmittel, scheuernde, aggressive oder säurehaltige Reinigungsmittel verwenden. Zum Entfernen von Flecken geben Sie auf diese etwas Öl und warten Sie, bis es die Flecken aufgesaugt hat, dann reinigen Sie die Oberfläche mit einem weichen Tuch.Verwenden Sie auf keinen Fall... -
Seite 37: Aschekasten
Die Rauchgaszüge in den Holzherden werden vollständig rund um den Backofen zwangsge- führt. Aus diesem Grund sind Holzherde der Serie MZ-ML mit zwei eigens dafür vorgese- henen Öffnungen zur Kontrolle und Reinigung der Rauchgaszüge ausgestattet. Bei normalem Herdbetrieb muss die Reinigung mindestens alle sechsMonate, ebenso wie jene des Schornsteins, durchgeführt werden. -
Seite 38: Wartung Der Backofenbeleuchtung
Zubehör oder Ersatzteile geben Sie immer die in der beigelegten Infobroschüre „10 grüne Regeln“angeführte Seriennummer des Herdes an. Diese finden Sie auch auf dem Typenschild, welches sich bei der Serie MZ seitlich der Holzlade und bei der Serie ML auf der Rückseite befindet. -
Seite 39: Wastun, Wenn
WAS TUN, WENN... Probleme Anzeichen Mögliche Lösungen • Kontrollieren, ob die Luftregulierung offen ist • Kontrollieren, ob keine Ascheund Ver- brennungsrückstände den Feuerrost verstopfen • Kontrollieren, ob der Feuerrost kor- rekt eingelegt wurde (der flache Teil gehört nach oben) • Kontrollieren, ob der Aufstel- lungsraum ausreichend belüftet wird und dass keine Dunstabzugshauben oder andere Unregelmäßige Verbrennung. -
Seite 40: Garantie
GARANTIEBESTIMMUNGEN Die Firma Rizzoli behält sich das Recht vor, nach ihrem freien Ermessen die zur Lösung des Garantiefalls am besten geeigneten Maßnahmen zu ergreifen. Ausgetauschte Teile verbleiben im Besitz der Firma Rizzoli. Die Firma Rizzoli behält sich das Recht vor, die Durchführung eventueller Garantieleistungen entweder an Ort und Stelle oder direkt in ihrem Werk vorzunehmen. - Seite 41 Schornsteinaufsatz Anschluss- oder Rauchrohrstutzen Rauchausgänge 2.10 Richtiger Anschluss an den Rauchabzug 2.11 Rauchausgangseitlich (Optional) 2.12 Frischluftzufuhr 2.13 Holzlade (MZ) 2.14 Einstellung des Sockels(MZ) 2.15 Einstellung des Teleskop-Sockels(MZ) 2.16 Elektrische Anschlüsse 2.17 Türanschlagwechseln 2.18 Erste Inbetriebnahme 2.19 Setzungserscheinungen Gebrauch Betrieb des Holzherdes...
- Seite 42 INDICE Garantiebestimmungen Materialfehler Vom Garantieanspruch ausgeschlosseneTeile Leistungen nach Ablauf der Garantie Haftung Gerichtsstand...
- Seite 44 Rizzoli s.r.l. - Unica sede Zona Artigianale 1,Frazione San Lugano 39040 Trodena nel Parco Naturale (BZ) - Italia Tel. +39 0471887551 info@rizzolicucine.it - www.rizzolicucine.it...