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Holzes sind Argumente, die den Einsatz eines Holzherdes nicht nur interessant, sondern aus vielen Gründen auch unverzichtbar machen. Sie haben einen Rizzoli-Holzherd gewählt, ein Produkt mit jahrzehntelanger Tradition, dessen Ursprung auf das Jahr 1912 zurückgeht, als Carlo Rizzoli mit der Herstellung von Holzherden im typischen Stil der Dolomitentäler begann.
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BESTANDTEILE DER HOLZ- UND ZENTRALHEIZUNGSHERDE SERIE S 60 SERIE S 80 - S 90 Abb. 1 Wischleiste Frischluftzufuhr-Regulierung 13 Anheizklappe-Hebel Herdrahmen Holzlade 14 Herdplatte Seitenwand Türöffnungshebel 15 Einlegeplatte oder Ringe Feuerraumtür 10 Backofen-Thermometer 16 Flammenschutz Sockel 11 Backofentür 17 Herdstange Primärluft-Regulierung...
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60 cm 60 cm Abb. 3 – Mindestsicherheitsabstände für den Einbau mit eigens dazu bestimmten Abstandsverbindungen. RAUCHABZUG Der Rauchabzug ist von lebenswichtiger Bedeu- tung für einen einwandfreien Betrieb. Rizzoli Holz- und Zentralheizungsherde sind auf höchste Leistung ausgelegt, wobei diese jedoch stark vom Verhalten des Rauchabzugs beeinflusst werden. Falls der Rauchabzug eventuelle Mängel aufweist oder nicht den vorgesehenen Konstruktionsvor- schriften entspricht, kann der ordnungsgemäße...
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RAUCHAUSGÄNGE Die Rauchausgänge können sich bei Holz- und SERIE S OHNE BACKOFEN Zentralheizungsherden an mehreren Positionen befinden. Vor dem Anschluss des Herdes ist sicherzustellen, dass alle nicht benutzten An- schluss-öffnungen gut verschlossen sind. Even- tuelle Änderungen können mit den mitgelieferten Zubehörteilen vorgenommen werden.
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SERIE S-ST MIT BACKOFEN Abb- 8 – Mehrfachanschluss für Holz- und Zentralheizungsherde mit Backofen, korrekte Vorbereitung für den Anschluss. RICHTIGER ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG Falls das Rauchabzugsrohr unter der Anschluss- stelle des Herdes beginnt, kann es erforderlich sein, ihn unterhalb des Rauchrohrstutzens mit feuerfestem Material zu verschließen. Falls der...
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Position befindet, wieder angezogen werden. Zur Ände- rung der Rauchausgangsposition von rechts nach links genügt es, die Anschlussplatte abzunehmen, komplett zu drehen und wieder zu befestigen. Auf Anfrage kann Rizzoli eine zusätzliche An- schlussplatte mit Rauchausgang in den mittleren Positionen liefern (siehe Abb. 12b). Für die hori- Abb. 12a – Rückansicht des Gerätes und Darstellung der min. und max.
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ACHTUNG! Dunstabzugshauben oder Lüftungsanlagen im Aufstellungsraum können ebenfalls die Funktionstüchtigkeit des Herdes bei fehlender, eigens dafür vorgesehener Frischluftklappe oder bei unterdimensionierter Frischluftzufuhr beeinträchtigen. ø Modelle S 60 S 80 S 90 ST 90 Tabelle 3 – Maße für den Frischluftzufuhr-Anschluss.
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ACHTUNG! Legen Sie keine entflammbaren Gegenstände wie z.B. Reinigungstücher oder Topflappen auf die Herdstange und hängen Sie keine Wäsche zum Trocknen darauf auf. 2.17 TÜRANSCHLAG WECHSELN (S 60) Das Modell der Serie S 60 wird serienmäßig mit rechtem Türanschlag geliefert (wenn bei der Be- stellung nicht anders angegeben). Der Türanschlag kann in einem zweiten Moment gewechselt wer- den. Diese Änderung muss von qualifiziertem...
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2.18 ERSTE INBETRIEBNAHME Vor der ersten Inbetriebnahme des Herdes muss jegliches Verpackungsmaterial aus dem Backofen und der Holzlade, eventuelle Klebeetiketten sowie die zum Schutz der Herdplatte verwendete Plastikfolie entfernt werden. Anhand eines Lappens beseitigen Sie den größten Teil des auf der Plattenoberfläche aufgetragenen Schutzölfilms. Es wird empfohlen, den Herd sofort ein erstes Mal in Betrieb zu nehmen, damit seine ordnungsgemäße Installation kontrolliert werden kann. Das erste Anheizen des Herdes sollte bei mäßigem Feuer und nur geringer Menge an kleinem Scheitholz erfolgen. Erst bei den nächsten In- betriebnahmen kann die Beladung progressiv erhöht werden. Beim ersten Anheizen können aufgrund von Verarbeitungsrückständen, Gerüche entstehen. Diese Geruchbildung ist normal und verschwindet nach einiger Zeit. Aufstellraum einfach gut durchlüften. ACHTUNG! Bei den ersten Inbetriebnahmen des Geräts muss die Backofentür offen bleiben, damit eventuelle Verarbeitungsrückstände eliminiert werden. Andernfalls kann es zur Beschädigung von Teilen des Herdes oder des Holz- oder Zentralheizungsherdes selbst kommen. 2.19 SETZUNGSERSCHEINIGUNGEN Der für die Ausmauerung verwendete feuerfeste Mörtel enthält immer etwas Feuchtigkeit, die jedoch nach einigen Inbetriebnahmen des Herdes allmählich...
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Temperatur überschreitet. ACHTUNG! Um die Lebensdauer des Heizkessels des Zentralheizungsherdes zu verlängern, darf das Wasser in der Anlage nie unter einer Temperatur von 55-60°C zirkulieren. Niedrigere Temperaturen verursachen die Bildung von säurehaltigem Kondenswasser und Rußablag- erungen an den Wänden des Heizkessels.
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BEISPIELE Nachstehend finden Sie einige Skizzen möglicher Ausführungen der Anlage. Diese sind nur als Beispiele gedacht und können nicht direkt für die Ausführung einer Heizungsanlage verwendet werden. Für ein Anlagenprojekt wenden Sie sich immer an einen qualifizierten Heizungstechniker. M VSP Abb. 24 – Schematische Darstellung zur Realisierung einer Heizungsanlage mit einem Zentralheizungsherd ST 90 als Wärmeerzeuger. Abb. 25 – Schematische Darstellung zur Realisierung einer Heizungsanlage mit einem Zentralheizungsherd ST 90 als Wärmeerzeuger. LEGENDE Warmwasser Thermometer Ablauf Kaltwasserzulauf Kaltwasser...
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Frischluftzufuhr, Roste, Belüftungsschlitze und eventuelle Lüftungsanlagen im Aufstellraum frei und nicht verstopft sind. ANHEIZEN Um das Anheizen bei kaltem Schornstein zu er- leichtern, sind die Holzherde der Serie S und die Zentralheizungsherde der Serie ST mit einer durch einen ausziehbaren Hebel gesteuerten Anheiz- klappe ausgestattet, zieht man den Hebel heraus, öffnet sich die Anheizklappe. Durch diese Vor-...
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ACHTUNG! Es ist wichtig, dass das Holz schnell zu brennen beginnt. Das Entzünden einer großen Menge an Holz kann in der Anheizphase zu sehr viel Rauch und zu einer hohen Gasentwicklung führen, wodurch der Holz- oder Zentralheizungsherd Schaden davon tragen kann. LUFTREGULIERUNG Bei allen Modellen der Serie S sind drei Luftregulierungen vorhanden: Regulierung der externen Frischluftzufuhr, Regulierung der Primär- und Sekundärluft und Luftzufuhr-Regulierung für die Scheibenspülung. Bei den Zentralheizungsherden der Serie ST gibt es eine Zusatz-Regulierung für die Sekundärluft. Der Brennlufteingang im Inneren des Herdes wird über ein Ventil, welches über den Hebel unter der Aschekastentür gesteuert wird, reguliert. Wenn sich dieser in der rechten Position befindet, ist der Lufteingang geschlossen, links ist er geöffnet (Einstellung dieser Vorrichtung laut Abb. 28). Wenn sich bei den Mo-...
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(es dringt mehr Sekundär- als Primärluft ein). Wenn sich der Hebel in der Position “B“ befindet, ist die Regulierung geschlossen (es dringt mehr Primär- als Sekundärluft ein). LUFTZUFUHR-REGULIERUNG FÜR DIE SCHEIBENSPÜLUNG Bei den Holz- und Zentralheizungsherden der Serie S-ST befinden sich zwei Luftregulierungen für die Scheibenspülung, eine unter der Feuer- raumtür und eine Zusätzliche im oberen Teil der Feuerraumtür.
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Wird der Backofen nicht benutzt, empfiehlt es sich, die Backofentür ein wenig zu öffnen, damit sich die im Inneren erzeugte Wärme im Raum ausbreiten kann. Andernfalls könnte eine Überhitzung mit möglicher Beschädigung des Holzherdes die Folge sein. Diese Beschädig- ungen sind vom Garantieanspruch ausgeschlossen. DAMPFABLEITUNGSVENTIL (MODELLE MIT BACKOFEN) Beim Backen oder Braten gewisser Speisen kann es manchmal zu übermäßiger Dampfbildung im Inne- ren des Backofens kommen. Deshalb sind die Modelle der Serie S und ST mit einem Dampfableitungs- ventil ausgestattet. Das Ventil befindet sich im Innenraum des Backofens, vorne an der Seitenwand und kann bei Bedarf durch Drehen zum Öffnen der Belüftungsschlitze betätigt werden. Greifen Sie nie in den heißen Backofen, die Betätigung des Ventils ist ausschließlich bei kaltem Herd vorzunehmen. Abb. 33 – Dampfableitungsventil.
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4.11 BACKBLECHHALTER (MODELLE MIT BACKOFEN) Im Lieferumfang des Herdes steht ein Backblech- halter zur Verfügung, anhand dessen – ohne Ein- satz von Topflappen oder Tüchern, das Backblech sicher und problemlos aus dem heißen Backofen genommen werden kann. Der Halter wird einfach am Rand des Backblechs angebracht und mit bei- den Händen verwendet. Abb. 36 – Backblechhalter. 4.12 ZUBEHÖRFACH Im Inneren der Holzlade befindet sich ein kleines Zubehörfach welches als praktische Ablage für kleine Teile dient, um diese getrennt vom Brennholz aufzubewahren. ACHTUNG! Es wird empfohlen, kein leicht entflammbares Material oder Vorrichtun- gen im Zubehörfach zu verstauen. Abb. 37 – Im Inneren der Holzlade montiertes Zubehörfach.
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Brennstoffes. ACHTUNG! Alle in der Folge angeführten Wartungsarbeiten dürfen nur bei kaltem Herd ausgeführt werden. REINIGUNG DER SICHTBAREN TEILE Die Edelstahlteile werden bei kaltem Herd mit neutralen Reinigungsmitteln oder- bei hartnäckigen Verschmutzungen – mit speziellen im Handel erhältlichen Edelstahlreinigern gereinigt. Verwenden Sie aber nicht Reinigungspulver. Verwenden Sie keinesfalls Stahlwolle oder Schleifmittel, da diese die Oberfläche zerkratzen könnten. Wischen Sie die Oberfläche (stets in Richtung der Bürstung) mit einem weichen Tuch trocken. Zur Reinigung von emaillierten oder lackierten Teilen niemals Schleifmittel, scheuernde, aggressive oder säurehaltige Reinigungsmittel verwenden. Zum Entfernen von Flecken geben Sie auf diese etwas Öl und warten Sie, bis es die Flecken aufgesaugt hat, dann reinigen Sie die Oberfläche mit einem weichen Tuch. Es kann vorkommen, dass sich sofort nach der Herdinstallation oder durch den Kochvorgang vor allem an der Oberfläche des Edelstahl-Herdrahmens eine Oxidationsschicht bildet. Auch in diesen Fällen wird durch eine gründliche Reinigung alles wieder wie neu. Auf Anfrage liefert Rizzoli spezielle Edelstahlreiniger. Verwenden Sie auf keinen Fall Lösungsmittel oder Spiritus, um lackierte Teile zu reinigen. WARTUNG DER METALLPLATTEN IN DER BRENNKAMMER (ST 90) Im Inneren der Brennkammer des Zentralhei- zungsherdes befinden sich mobile Stahlplatten, die eine Doppelfunktion erfüllen: sie dienen zum...
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ACHTUNG! Die Reinigung der Sichtfenster darf nur erfolgen, wenn der Herd kalt ist, um einen Glasbruch zu vermeiden. 5.10 REINIGUNG UND PFLEGE DER HERDPLATTE Die Stahl-Herdplatte des Herdes erfordert eine regelmäßige Reinigung und Pflege und zwar insbesondere nach jedem Gebrauch, da sich Feuchtigkeit und Schmutzrückstände darauf ansammeln können. Wenn die Platte kalt ist, müssen alle Töpfe und Wasserkessel entfernt werden, da sich durch sie Feuchtig- keit auf der Herdplatte bilden könnte. Zum Lieferumfang der Holz- und Zentralheizungsherde gehören auch einige exklusive, speziell für die Reinigung und Pflege der Herdplatte entwickelte Produkte: Schmirgelschwamm, Reinigungsmittel und Pflegeöl. Die Gebrauchsanweisungen finden Sie auf den entspre- chenden Packungen. Die Herdplatten sind alle mit nicht säurehaltigem Rostschutzöl vorbehandelt. Durch den täglichen Gebrauch wird das Öl nach und nach abgetragen und deshalb können sich, wenn länger Wasser auf der Herdplatte verbleibt, kleine Rostflecken bilden. In diesem Fall reicht es, die Platte mit einem Lappen, der mit den im Lieferumfang enthaltenen Reinigungsöl getränkt wurde, abzuwischen. Falls der Rostfleck schon längere Zeit auf der Herd- platte ist, kann es erforderlich sein, ihn mit dem Schmirgelschwamm oder feinem Schmirgelpapier abzuschleifen. Zur Wiederherstellung der Schutzschicht, einfach ein bisschen Pflegeöl auftragen. Die Herdplatte auf keinen Fall mit Wasser reinigen. Achten Sie darauf, dass die Dehnungsfugen und die Spalten zwischen Herdplatte und Herdrahmen keinesfalls durch Schmutz oder anderen Rückständen verstopft werden, da dadurch die Herdplatte auch bleibende Verformungsschäden aufweisen könnte. Falls nötig, sind auch eventuelle Kochrückstände zwischen Herdplatte und Einlegeplatte zu entfernen. Die Koch- platte nimmt mit der Zeit durch die Hitzeeinwirkung einen schönen, gebräunten Farbton an; wenn Sie diesen Vorgang beschleunigen möchten, tragen Sie das Pflegeöl häufiger auf. Wird der Herd längere Zeit nicht benützt, ist es ratsam, die Herdplatte mit dem Pflegeöl zu behandeln, um sie optimal gegen Feuchtigkeit zu schützen. Zum Entfernen der Platte wird diese einfach hochgehoben. Bei erneuter Auflage kontrollieren Sie, dass zwischen Platte und Herd- rahmen stets 1 oder 2 Millimeter Spielraum verbleibt, damit die Wärmeausdehnung nicht unterbunden wird.
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Ein Großteil der Herdbauteile kann problemlos mit einem normalen Schraubenzieher abmontiert werden. Eventuelle Reparaturen oder Änderungen sind schneller und preiswerter, wenn das entspre-chende Herdbauteil direkt oder über einen Wiederverkäufer an die Firma Rizzoli retourniert wird. Bei Anfragen bezüglich Zubehör oder Ersatzteile geben Sie immer die in der beigelegten Infobro-schüre “10 grüne Regeln” angeführte Seriennummer des Holz-oder Zentralheizungsherdes an. Diese finden Sie auch seitlich der Holzlade auf dem Typenschild. 5.15 INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG NACH ENDGÜLTIGER AUSSERBETRIEBNAHME ACHTUNG! Es sind die geltenden Vorschriften des Staates zu beachten, in dem die Entsorgung erfolgt. Sämtliche Vorgänge der Demontage sind bei kaltem Gerät durchzuführen. Für die Demontage und Entsorgung des Gerätes ist ausschließlich der Eigentümer verantwortlich, dieser muss sich für die Wiederverwertung und Besei- tigung der einzelnen Bestandteile an ein hierzu berechtigtes und autorisiertes Unternehmen wenden. Eine angemessene getrennte Sammlung trägt zur Vermeidung möglicher negativer Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit bei und fördert das Recycling der Geräte. Die unsachgemäße Entsorgung des Produkts durch den Nutzer stellt eine ernste Gefahr für Mensch und Tier dar. Die Haftung für eventuelle Schäden an Dritten liegt stets beim Eigentümer. Während der Demontage sind sowohl die CE-Kennzeichnung als auch alle produktbezogenen Unterlagen einschließlich der Gebrauchsanleitung zu ver-...
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WAS TUN, WENN... Probleme Anzeichen Mögliche Lösungen • Kontrollieren, ob alle Luftregulierungen auf der höchsten Öffnungsstufe eingestellt sind • Kontrollieren, ob keine Asche und Verbrennungsrückstände den Feuerrost ver- stopfen • Kontrollieren, ob der Feuerrost korrekt eingelegt wurde (der flache Teil gehört nach oben) • Kontrollieren, ob der Aufstellungsraum ausreichend belüftet wird und dass keine Dunstabzugshauben oder andere Feuerungsanlagen in Betrieb sind • Die richtige Unregelmäßige Verbrennung. Unvollständige Bemessung des Schornsteines und des Anschlusses kontrollieren • Kontrollieren, ob der Funktionsstörung Verbrennung. Rauch dringt aus der Herdplatte. Schornstein nicht verstopft oder kürzlich gereinigt wurde • Überprüfen, ob das Abzugs- Rauch dringt aus anderen Herdteilen. rohr und die Anschlüsse dicht sind • Den richtigen Standort des Schornsteinaufsatzes überprüfen; in windreichen Gegenden kann ein entsprechender Windschutz erforder- lich sein • Kontrollieren, ob der Brennstoff geeignet, trocken und von guter Qualität ist • Kontrollieren, ob der Rauchabzug nicht bis unter den Holz- bzw. Zentralheizungsherd reicht Funktionsstörung bei schlechten Witterungs- • Den Aufstellungsraum gut durchlüften • Eventuell den Schornsteinkopf mit einem Funktionsstörung bedingungen. Windschutz versehen Der Schornstein oder andere Teile im Bereich • Die gesamten Luftzufuhren des Herdes vollständig unterbrechen • Türen und Fens- Brand...
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GARANTIE ERKLÄRUNG ZUR FACHGERECHTEN KONSTRUKTION Die Firma Rizzoli garantiert, dass das Gerät alle internen Kontrollen und Abnahmen bestanden hat, dass es in einem einwandfrei funktionierenden Zustand und ohne Fabrikations- oder Materialfehler ist. Das Gerät ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung der Firma Rizzoli, die hiermit dessen fachgerechte Konstruktion und Ausführung garantiert. ALLGEMEINE KLAUSELN Die Garantie hat eine Dauer von 2 Jahren ab Kaufdatum. Diese gilt ausschließlich für den Erstkäufer und kann nicht übertragen werden. Bei Inanspruch- nahme von Garantieleistungen muss der Kunde einen gültigen Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung usw.) und den dem Gerät beiliegenden Garantieschein (bitte sorgfältig aufbewahren) vorweisen. GARANTIEBESTIMMUNGEN Die Firma Rizzoli behält sich das Recht vor, nach ihrem freien Ermessen die zur Lösung des Garantiefalls am besten geeigneten Maßnahmen zu ergreifen. Ausgetauschte Teile verbleiben im Besitz der Firma Rizzoli. Die Firma Rizzoli behält sich das Recht vor, die Durchführung eventueller Garantieleistungen entweder an Ort und Stelle oder direkt in ihrem Werk vorzunehmen. Für Garantieleistungen an Ort und Stelle wird dem Kunden die zu diesem Zeitpunkt geltende Anfahrtspauschale verrechnet. Diese Pauschale entfällt, falls der Herd vor weniger als 3 Monaten gekauft wurde. Anfallende Transportspesen bei Reparaturen durch eines der Kundendienstzentren der Firma Rizzoli gehen zu Lasten des Kunden. MATERIALFEHLER Eventuelle Materialfehler oder -mängel müssen innerhalb 8 Tagen nach Erhalt der Ware beanstandet werden. Die Firma Rizzoli leistet in jedem Fall nur Ge- währ zum Austausch der im Lieferumfang angeführten Waren und übernimmt keine weiteren Verantwortungen. VOM GARANTIEANSPRUCH AUSGESCHLOSSENE TEILE Von der Garantie ausgeschlossen sind: • Defekte Teile aufgrund nachlässiger und unsachgemäßer Handhabung. • Defekte Teile aufgrund Nichtbeachtung der in der vorliegenden Gebrauchsanweisung angeführten Anleitungen. • Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch des Herdes und konsequenter Überhitzung desselben. • Schäden aufgrund von Anschluss des Holzherdes an einen nicht geeigneten Rauchabzug. • Defekte Teile aufgrund unterlassener oder nur teilweiser Befolgung der in Kraft stehenden nationalen und örtlichen Bestimmungen und Vorschriften. • Defekte Teile aufgrund nicht fachgerechter Montage. • Defekte Teile aufgrund von Reparaturen, die nicht vom autorisierten Rizzoli-Kundendienst vorgenommen wurden. • Verschleißteile wie Schamottsteine, Glühlampen, Roste, Dichtungen, Backbleche, Glasscheiben usw. GARANTIE AUF DEN ZENTRALHEIZUNGSHERD-HEIZKESSEL (ST 90) Die Garantie auf den Zentralheizungsherd-Heizkessel hat eine Dauer von 6 Jahren ab Kaufdatum. Diese Garantie deckt eventuelle Defekte des Zentral- heizungsherd-Heizkessels ab. Davon ausgenommen sind Schäden, die durch eine nicht fachgerecht geplante oder realisierte Heizanlage, an die der Zentral- heizungsherd angeschlossen ist oder die durch den unkorrekten Gebrauch des Zentralheizungsherdes entstanden sind. Insbesondere sind von der Garantie alle Schäden ausgenommen, die durch Folgendes entstanden sind: • Aktivierungstemperatur der Umwälzpumpe, die auf dem Thermostat oder dem Steuergerät eingestellt ist, unter 55°C.
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2.8 Rauchausgänge 2.9 Richtiger Anschluss an den Rauchabzug 2.10 Rauchausgang Seitlich (optional) 2.11 Regulierbarer Rauchausgang auf der Rückseite (S 60) 2.12 Frischluftzufuhr 2.13 Entfernung der Holzlade 2.14 Höhenregulierung 2.15 Elektrische Anschlüsse (Modelle mit Backofen) 2.16 Herdstange 2.17 Türanschlag Wechseln (S 60) 2.18 Erste Inbetriebnahme 2.19 Setzungserscheinungen HEIZUNGSANLAGE (ST 90) Allgemeines 3.2 Anschlüsse an die Heizungsanlage 3.3 Hilfsanschlüsse 3.4 Installationsmöglichkeiten 3.5 Heizkessel-Thermometer Thermostat Sicherheit 3.8 Sicherheitswärmetauscher...
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Reinigung des Rauchabzugs 5.9 Reinigung der Sichtfenster 5.10 Reinigung und Pflege der Herdplatte 5.11 Wartung der Backofenbeleuchtung (Modelle mit Backofen) 5.12 Wartung der Griffe 5.13 Wärmeausdehnung 5.14 Außerordentliche Wartung 5.15 Informationen zur Entsorgung nach Endgültier Ausserbetriebnahme WAS TUN, WENN... GARANTIE 7.1 Erklärung zur fachgerechte Konstruktion S. 7.2 Allgemeine Klauseln S. 7.3 Garantiebestimmungen S. Materialfehler 7.5 Vom Garantieanspruch ausgeschlossene Teile S. 7.6 Garantie auf den Zentralheizungherd-Heizkessel (ST 90) S. 7.7 Leistungen nach Ablauf der Garantie S. 7.8 Haftung S.