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Automatikprogramme
Die zahlreichen Automatikprogramme
führen Sie komfortabel und sicher zum
optimalen Garergebnis.
Kategorien
Die Automatikprogramme sind zur
besseren Übersicht nach Kategorien
sortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-
rem Gargut passende Automatikpro-
gramm und folgen den Hinweisen im
Display.
Automatikprogramme verwen-
den
Wählen Sie
Automatikprogramme
Die Auswahlliste erscheint.
Wählen Sie die gewünschte Katego-
rie.
Die in der gewählten Kategorie zur Ver-
fügung stehenden Automatikprogram-
me erscheinen.
Wählen Sie das gewünschte Automa-
tikprogramm.
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Bei einigen Automatikprogrammen
werden Sie aufgefordert, das Speisen-
thermometer zu verwenden. Lesen Sie
die Hinweise im Kapitel „Braten", Ab-
schnitt „Speisenthermometer".
Bei Automatikprogrammen sind die
Kerntemperaturwerte fest vorgegeben.
Tipp: Über
Info
Garvorgang z. B. Informationen zum Ein-
schieben oder Wenden des Garguts
aufrufen.
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.
können Sie je nach
Hinweise zur Verwendung
- Lassen Sie den Garraum nach einem
Garvorgang erst auf Raumtemperatur
abkühlen, bevor Sie ein Automatikpro-
gramm starten.
- Die Gewichtsangaben beziehen sich
auf das Gewicht pro Stück. Sie kön-
nen ein Stück Lachs à 250 g oder
zehn Stücke Lachs à 250 g gleichzei-
tig garen.
- Der Gargrad und die Bräunung wer-
den durch einen Balken mit sieben
Segmenten dargestellt. Sie stellen
den gewünschten Gar- oder Bräu-
nungsgrad ein, indem Sie das entspre-
chende Segment berühren.
- Bei einigen Bratprogrammen haben
Sie zusätzlich die Auswahl
. Das Fleisch wird bei niedriger
Braten
Temperatur und langer Garzeit scho-
nend und sanft gegart. Der zusätzliche
Einsatz von Feuchte trägt zu einem
optimalen Gar- und Bräunungsergeb-
nis bei: Das Fleisch wird sehr zart und
saftig. Es hat einen gleichmäßigen
Gargrad im Anschnitt und eine dünne
braune Kruste, die sich während des
Bratprogramms bildet. Ein vorheriges
Anbraten des Fleisches ist somit nicht
notwendig. Im Gegensatz zur Auswahl
entfällt hier der Einsatz des
Braten
Speisenthermometers und Sie können
einen Start- oder Endzeitpunkt pas-
send zu Ihrer Menüplanung einstellen.
- Verwenden Sie zum Backen die in den
Rezepten angegebenen Backformen.
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