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Brot und Pizza
Speise
Weiß‐
1)
brot
Roggen‐
brot
1)
Pizza
1)
Scones
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Pudding
Speise
Nudelauf‐
lauf
Gemüse‐
auflauf
1)
Quiche
1)
Lasagne
Cannello‐
1)
ni
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
190
1
190
1
230 - 250
1
200
3
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Umluft
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
190
1
180
1
230 - 250
1
190
3
Umluft
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Dauer
Bemer‐
(Min.)
kungen
60 - 70
1 - 2
Stück, 500
g pro
Stück
30 - 45
In einer
Brotform
10 - 20
Backblech
oder tiefes
Blech
10 - 20
Auf dem
Backblech
Dauer
Bemer‐
(Min.)
kungen
40 - 50
In einer
Auflauf‐
form
45 - 60
In einer
Auflauf‐
form
50 - 60
In einer
Auflauf‐
form
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
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