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Funktionsbeschreibung
3. Funktionsbeschreibung
3.1 Verwendung des Gerätes
3.1.1 Verbotene Verwendung
3.2 Konstruktion
3.3 Funktionsprinzip
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Der vorgesehene Gebrauch des Elektroherdes besteht im Kochen der Produkte die in, auf
den Platten abgestellten, Töpfen oder Pfannen untergebracht sind.
Der Elektroherd wurde nicht zum direkten Kochen auf den Platten, wie z. B. eine Grid-
dleplatte, entworfen.
Tragwerk aus Edelstahl auf 4 höhenverstellbaren Füßen. Außenverkleidung und Fläche
sind komplett aus Edelstahl hergestellt (AISI 304).
Die Widerstände unter den Platten heizen ihre Oberflächen bis auf die gewünschte Tem-
peratur.
Beim Garen der Speisen ist die Energieeinsparung von der Qualität der Kessel und ins-
besondere ihres Bodens abhängig.
Vor allem sollte der Kessel einen Durchmesser aufweisen, der etwas größer als der der
Kochplatte ist, und er muss für das Kochen auf elektrischen Kochplatten geeignet sein.
17.10.2007
Rev. 1.0
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