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PLÄTZCHEN
Blätterteiggebäck, heizen Sie
den leeren Backofen vor
Hefeguetzli
Meringues
Eischneegebäck / Baisers
Brötchen, heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
8.6 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Mit Käse überbackene Bagu‐
ettes
Gemüseauflauf, heizen Sie
den leeren Backofen vor
Lasagne, frisch
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süsse Aufäufe
Nudelauflauf
8.7 Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heissluft.
KUCHEN/
KLEINGEBÄCK
Windbeutel / Eclairs, hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
Trockener Streuselkuchen
42
DEUTSCH
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Heissluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
(° C)
160–180
150–160
(° C)
170–180
150–160
100–120
80–100
190–210
(° C)
160–170
160–170
180–200
180–200
160–170
180–200
180–200
Verwenden Sie die Kuchenbleche.
(min)
25–45
30–45
(min)
20–30
20–40
30–50
120–150
10–25
(min)
15–30
15–30
25–40
30–60
30–60
40–60
45–60
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
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