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Winterhalter Gastronom GS 27 B Betriebsanleitung Seite 4

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5. Spülen
- Ordnen Sie die in der Geschirrspülmaschine gereinigten Besteckteile aufgelockert so in die Besteck-Köcher
ein, dass sich die Besteck-Griffe unten befinden.
- Schieben Sie den gefüllten Besteckkorb in die Maschine und schliessen Sie die Türe.
- Drücken Sie den Programmschalter (6), um die Maschine in Gang zu setzen.
Das gesamte Nachspülprogramm läuft dann automatisch ab. Dem ersten Nachspülgang, bei dem das
Tankwasser umgewälzt wird, schliesst sich ein 12 Sek. langes Nachspülen mit 85°C heissem, mit Klarspüler
versetztem Frischwasser an.
Sobald die Programmschalterleuchte erlischt, ist das Nachspülprogramm beendet.
- Nehmen Sie den Besteckkorb aus der Maschine.
- Rütteln Sie den Korb mit den Köchern stark durch, damit das Restwasser gut abläuft.
Durch die Eigenwärme der Bestecke und unter dem Einfluss des dem Nachspülwasser zugesetzten
schaumarmen Klarspülers trocknen die Bestecke in kurzer Zeit glanzklar ab. Ein Abtrocknen mit dem Tuch ist
überflüssig.
Programmdauer 2 Min. = 30 Körbe/Std.
- Gleich nach Entnahme der nachgespülten Besteckteile können Sie den nächsten Korb in die Maschine
schieben und das Nachspülprogramm starten.
Es ist daher vorteilhaft, wenn mehrere Besteckkörbe zur Verfügung stehen, so können während des
Programmablaufs weitere Besteckteile einsortiert bzw. entnommen werden können.
6. Ausserbetriebnahme (täglich)
- Schalten Sie Steuerschalter (5) durch Drücken aus (Leuchte erlischt).
- Schalten Sie den bauseitigen Hauptschalter aus.
- Schliessen Sie das Hauptabsperrventil.
Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH
Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren
BA GS 27B 890011014 8/94 Bl.4

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