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4. Inbetriebnahme (täglich)
Bevor mit dem Spülen begonnen werden kann, ist die Maschine betriebsbereit zu machen.
- Kontrollieren Sie am Sichtschlitz in der vorderen Verkleidung, ob im Vorratsbehälter
genügend Klarspüler bereitgehalten wird. Gegebenenfalls nachfüllen. Die Einfüllöffnung
befindet sich hinter der Klappe über dem Sichtschlitz.
- Setzen Sie das Überlaufrohr mit leichter Drehbewegung dicht schliessend in den Spültank
ein und prüfen Sie, ob das Pumpenansaugsieb richtig eingesetzt ist.
- Schalten Sie den bauseitigen Hauptschalter ein.
- Öffnen Sie das Hauptabsperrventil.
- Steuerschalter (5) durch Drücken einschalten (leuchtet auf).
Damit öffnet das Ventil für den Tankzulauf und der Tank wird automatisch gefüllt. Gleichzeitig beginnt die
Boilerheizung das Nachspülwasser aufzuheizen. Wenn im Tank die vorgesehene Wasserhöhe erreicht ist, wird
das Tankzulaufventil automatisch geschlossen, und erst dann beginnt die Heizung das Tankwasser auf die
vorgeschriebene Temperatur von 83°C aufzuheizen. Die Heizzeit ist abhängig von der Temperatur des
zufliessenden Wassers und beträgt bei Kaltwasseranschluss bis zu 25 Minuten.
Nach dem Erlöschen der Heizungskontrollampe kann mit dem Spülen begonnen werden.
Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH
Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren
BA GS 27 890011014 8/94 Bl.3
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