Grundreinigung - GRUBER SCHANKSYSTEME VISO Reinigung

8. GRUNDREINIGUNG

Vor UND nach Betriebspausen, die länger als 1 Woche dauern (z.B. Urlaub, Saison), muss eine komplette
Grundreinigung durchgeführt werden.
Die Grundreinigung umfasst folgende Punkte:
Was
Auslauftüllen
Sirupverteiler
Zapfhähne
Getränke aus der Leitung
Getränketechnik Zubehör
Zähler  Stopper
Umschalter  etc.
Schankkopf
Satelliten  Biersäulen
Spritzbleche der
Schankanlage
VISO Spirituosengeräte
VISO Spirituosengerät -
Getränkeschlitten
Spirituosenpistole
Gruber Ringsystem
Clic Öffner
Abtropftasse
Abtropftassenwanne
Theke
Gläser
Kühlhaus
Sanitation
Leitungsreinigung
Zapfköpfe
Anschlusskupplungen
Karbonator
Reinigen Desinfizieren














Kontrolle

 







 


Siehe
Seite 33
Seite 34 & 42
Seite 25
Seite 36
Seite 25
Seite 43
Seite 25
Seite 43
Seite 49
Seite 44
Seite 35 & 43
Seite 35
Seite 52
Seite 50
Seite 19
Seite 44
Seite 52
Seite 15