INOXIBAR G-SOLA Gebrauchsanweisung Seite 9

Precaución: compruebe que el botón está en una posición correcta antes de cerrar la tapa.
El botón de apertura retrocederá automáticamente y entonces la tapa estará correctamente
cerrada. Ajuste el botón a su posición adecuada si no está en su lugar. (Ver fig. 6)
1. Gire la válvula de control de presión a la posición requerida:
1 es 60 ± 10 Kpa
2 es 100±10 Kpa
2. Cocinar:
a) Al desplazar la olla a presión, sostenga suavemente y con ambas manos el mango y el
asa de baquelita situados a los dos lados de la olla a presión. No sostenga sólo un lado,
ya que el desequilibrio podría acarrear golpes y daños a la olla. Asimismo, alce y pose la
olla con cuidado, y no la arrastre.
b) La olla a presión debe situarse plana sobre la fuente de calor. Cuando se caliente en una
cocina eléctrica, el diámetro del fuego no puede ser mayor que el del fondo de la olla.
Cuando se caliente en una cocina de gas, la llama no debe tocar el lateral de la olla.
c) Para calentar la olla rápidamente, póngala a fuego fuerte hasta que la válvula regulado-
ra de presión empiece a funcionar. Sin embargo, debe evitar una potencia excesiva. La
válvula de seguridad liberará una pequeña cantidad de vapor después de un período de
tiempo (es normal). Cuando el vástago de la válvula de seguridad sube para empezar a
funcionar, no hay vapor. En este momento, hay una indicación visual del tapón de la vál-
vula en el primer anillo blanco. Mantenga el calor; pero reduzca y ajuste el fuego cuando
la válvula reguladora de presión expulse vapor con profusión. (Ver fig. 8).
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Fig. 4
Fig. 6