Este manual constituye una guída rápida y simple para el mantenimiento y el uso de las máquines
para el café. Lea atentamente toda la información presentada en cada una de las secciones que for-
man parte de este maunal. Se asegura en caso de que se presente algún problema de mal funciona-
miento dará su más amplia colaboración a través de sus centros de asistencia.
Haga controlar por lo menos una vez al año su máquina del café por personal experto.
Esta constante atención hará que la máquina sea más eficaz y segura.
Estas máquinas fueron proyectadas y construidas, tomado en cuenta y respetando todas las caracterís-
ticas que distinguen la tradicional máquina de café expreso de bar. Materiales nobles como el cobre el
acero y otros componentes de confianza logran que las maquinas construidas sean realmente seguras,
confiables y mayormente funcionales. La utilización inadecuada de las máquinas para otros fines no
descritos en este manual, exime a la empresa de cualquier tipo de responsabilidad por las lesiones a
personas o elementos que esto pueda ocasionar.
1) Quitar el embalaje externo, verificando immediatamente la integridad y que no haya sufrido daños.
2) Colocar el aparato sobre una mesa resitente y a un nivel cercano de las tomas de corriente eléctrica
e hidráulica. Regular los pies para colocar en equilibrio el aparato, verificando que la tensión de la red
eléctronica corresponda a la indicada en las características técnicas.
3) Quitar la cubeta anterior y usando el manguera (3/8") que completa el equipo, conectar el racor de
carga de la máquina al depurador (usar solo tubos homologados para agua potable de conformidad
con el D.M. 21.03.73 y sucesivas enmiendas). Conectar el tubo de desagüe fijándolo a la cubeta de plás-
tico (de descarga) (Foto 1). Por último, activar el ablandador y comprobar que no haya pérdidas.(Res-
petar las reglas dictadas por los organismos pertinentes de cada país, región, condado).
La máquina puede estar preparada para la conexión de una red de agua (facultativa) mediante moto-
bomba externa.
4) La instalación eléctrica de la máquina debe ser efectuada exclusivamente por personal cualifica-
do, según las prescripciones del presente manual y de conformidad con la normativa de instalación
vigente en el país de destino. Por lo general, la máquina se suministra con cable de alimentación tipo
H07RN-F 5x2,5 mm
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conectar un enchufe industrial 3P+N+PE 16A - 400V homologado EN 60309 (no suministrado). En
caso de solicitud del cliente o normativas diferentes de las italianas, la máquina podría suministrarse
con un cable de alimentación diferente.
En alternativa, el instalador puede conectar el cable a un interruptor de maniobra y protección om-
nipolar cuyas características deben corresponder con el sistema eléctrico del usuario y con las normas
para las instalaciones en vigor en el país de destino y la IEC 60364-1. Antes de la puesta en funcio-
namiento, el instalador debe comprobar que la máquina haya sido conectada correctamente con el
sistema eléctrico del usuario y el equipo de puesta a tierra, comprobando la eficiencia de la protección
contra los contactos indirectos según la IEC 60364-1. ESTÁ PROHIBIDO USAR LA MÁQUINA
SIN UNA CONEXIÓN A TIERRA SEGURA Y EFICIENTE.
3. PrESENTAcIóN
4. INSTALAcIóN
, de 2,5 m de longitud, oportunamente probado, al que el instalador deberá
A: Carga de agua caliente en la caldera
B: Tubo de desagüe
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