Chef S66MT64001 Bedienungsanleitung Seite 28

Risque résiduel
RISQUES RÉSIDUELS HOTTE PYRALIS, PYRALIS UP et PROFESSIONAL
La machine met en évidence les risques qui n'ont pas été complètement éliminés du point de vue de la conception ou
avec l'installation de protections adéquates. Pour une parfaite information du client, les risques résiduels subsistant
sur la machine sont énumérés ci-après.
RISQUE
RÉSIDUEL
Description
Le personnel peut se faire
écraser les doigts/la main
Écrasement
durant le positionnement
de la hotte.
Des coupures sont
possibles en cas de
contact avec les pièces
Coupures
internes du châssis de la
machine durant les
travaux d'entretien.
Exécution d'un
mouvement de l'appareil
Basculement de
ou d'une partie de celui-ci
charges
sans utiliser les moyens
adaptés.
Contact avec des
composants électriques
sous tension durant les
opérations d'entretien
effectuées avec le
panneau électrique sous
tension. L'opérateur
intervient (avec un outil
électrique ou sans
Choc électrique
débrancher l'alimentation
(électrocution)
de la machine) étendu au
sol avec surface de sol
mouillée.
Électrocution causée par
un dysfonctionnement du
système de mise à la terre
ou des dispositifs de
protection électrique.
Évacuation de la vapeur
chaude du trou et du
Calorifique
tuyau d'évacuation des
fumées
Risque Mauvais nettoyage de la
hygiénique, machine et/ou du local où
microbiologique elle se trouve.
Le dépôt de graisses
alimentaires et le non
nettoyage de la hotte et
Incendie
du tuyau d'évacuation des
fumées peuvent
provoquer des incendies.
Utiliser le four à des fins
Mauvaise différentes de celles pour
utilisation lesquelles il a été conçu
(cuisson des aliments)
SITUATION
DANGEREUSE
Description
L'entretien ne doit être effectué que par
du personnel qualifié muni des
équipements de protection individuelle
adaptés (gants).
L'entretien ne doit être effectué que par
du personnel qualifié muni
d'équipements de protection individuelle
adaptés.
(gants anti-coupure et vêtements
couvrant l'avant-bras).
Lors de la manipulation de l'équipement
ou de son emballage, utiliser des
accessoires ou des systèmes de levage
adaptés.
(Chapitre 4 INSTALLATION)
L'entretien de la machine ne doit être
effectué que par du personnel qualifié
muni d'équipements de protection
individuelle adaptés contre
l'électrocution.
Installer des dispositifs de protection
conformes aux critères réglementaires
en vigueur en amont de l'équipement.
Ne pas approcher les mains et/ou
d'autres parties du corps du trou et du
tuyau d'évacuation des fumées.
Le manque d'hygiène peut impliquer un
risque pour la santé humaine.
Faire particulièrement attention aux
cycles de nettoyage.
Nettoyer périodiquement l'intérieur de la
hotte et du tuyau évacuation des
fumées.
Lire attentivement le manuel
d'instructions, Chapitre 2 CONSIGNES
DE SÉCURITÉ.
AVERTISSEMENT
Description
28
EPI
Image