Chef S66MT64001 Bedienungsanleitung Seite 13

7. MANUTENZIONE E PULIZIA
Precauzioni di sicurezza
PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI OPERAZIONE DI PULIZIA E/O MANUTENZIONE,
m
•
Accertarsi che il forno e la cappa siano spenti e completamente raffreddati;
•
Accertarsi che il forno e la cappa non siano alimentati elettricamente;
•
Accertarsi che l'alimentazione non possa essere riattivata accidentalmente; staccare la spina dalla presa di
alimentazione elettrica;
•
Utilizzare i dispositivi di protezione individuale previsti dalla direttiva 89/391/CEE;
•
Non utilizzare acqua tramite tubi o dispositivi di lavaggio ad alta pressione;
•
Non utilizzare materiali o spugne abrasive per pulire le parti metalliche della cappa;
•
Installare tutte le protezione e riattivare tutti i dispositivi di sicurezza una volta terminata la pulizia, la manutenzione
o le operazioni di riparazione, prima di rimettere la cappa in servizio.
Manutenzione ordinaria rivolta all'utilizzatore
PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI OPERAZIONE DI PULIZIA E/O MANUTENZIONE,
m
Per mantenere la cappa sempre pulita ed efficiente è necessaria una pulizia e manutenzione ordinaria da effettuare
ad intervalli regolari come segue:
•
Pulizia settimanale
La parte esterna della cappa va pulita con frequenza settimanale con un detersivo sgrassante in grado di
eliminare residui di grasso ed unto dalle superfici.
Non utilizzare spugne abrasive.
•
Pulizia semestrale
Per evitare il rischio di incendio, o il proliferarsi di batteri e germi nocivi, è consigliabile pulire le condotte di scarico
dei fumi e l'eventuale motore di aspirazione con cadenza semestrale.
Se il deposito di grasso è intenso aumentare la frequenza di pulizia.
Manutenzione straordinaria rivolta a tecnici specializzati
m
m PRIMA DI ESEGUIRE QUALSIASI INTERVENTO DI PULIZIA E/O MANUTENZIONE INTERROMPERE
Indicazioni per ordinare le parti di ricambio
Per ordinare le parti di ricambio far riferimento al disegno esploso e alla lista ricambi contenuti nel presente manuale, inoltre
comuncare i seguenti dati:
•
Modello della cappa;
•
Codice del componente (vedi lista ricambi);
•
Quantità occorrente.
ADOTTARE LE SEGUENTI "PRECAUZIONI DI SICUREZZA".
ADOTTARE LE "PRECAUZIONI DI SICUREZZA".
PER QUALSIASI OPERAZIONE CHE NON SIA DI COMPETENZA DELL'UTILIZZATORE,
È NECESSARIO RICHIEDERE L'INTERVENTO DI UN TECNICO SPECIALIZZATO.
RIVOLGERSI QUINDI AL PROPRIO RIVENDITORE E/O SERVIZIO DI ASSISTENZA DI ZONA.
L'ALIMENTAZIONE ELETTRICA E SEGUIRE LE "PRECAUZIONI DI SICUREZZA".
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