Inhaltsverzeichnis
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Sammeltabelle der Zubereitungsprogramme (werksseitige Einstellungen)
Programm
Benutzungsempfehlungen
Die Zubereitung von unterschiedlichen
Gerichten mit der Möglichkeit der
MULTICOOK
Temperatur- und Zubereitungszeitein-
stellung
Zubereitung von unterschiedlichen
PAELLA
Pilaw–Arten
Dampfgaren vom Fleisch, Fisch, Gemü-
DAMPFGAREN
se, Manti, diätetischen und vegetaria-
nischen Gerichten
Zubereitung von unterschiedlichen
SUPPE
Suppen (Borscht, Rassolnik u s.w.)
Zubereitung von Pasta, Zubereitung
PASTA
von unterschiedlichen Pastagerichten 00:08
MILCHREIS
Zubereitung von Milchbreien
SCHMOREN
Dünsten von Gemüse, Fleisch, Fisch
Backen von Kuchen, Biskuiten, Aufläu-
BACKEN
fen, Tarten aus Hefe- und Blätterteig
BRATEN
Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse
Zubereitung von unterschiedlichen
YOGHURT
Joghurtarten
BROT
Backen von Brot
SCHONGAREN Schmoren von Gemüse, Fleisch, Fisch
Schnelle Zubereitung vom Reis, körni-
EXPRESS
gen Breien aus Grützen
Hier wurde durchschnittliche Arbeitstemperatur des Heizkörpers angegeben.
Zubereitungszeit-
bereich/
Einstellungsinter-
vall
2 Min — 15 St /
1 Min Wenn die
00:30
Temperatur über
+
+
+
130°C: 2 Min —
2 St / 1 Min
10 Min — 2 St /
00:35
+
+
+
5 Min
10 Min — 2 St /
00:30
+
+
+
5 Min
20 Min — 8 St /
00:40
+
+
+
5 Min
2 Min — 1 St /
–
+
–
1 Min
5 Min — 1.5 St /
00:25
+
+
+
1 Min
20 Min — 12 St /
1:00
+
–
+
5 Min
20 Min — 4 St /
00:50
+
–
+
10 Min
5 Min — 1 St /
00:15
–
+
+
1 Min
30 Min — 12 St /
8:00
+
–
–
30 Min
10 Min — 6 St /
3:00
+
–
+
5 Min
5 Min — 12 St /
3:00
+
–
+
10 Min
–
–
–
–
–
Benutzungsempfehlungen für Temperaturstufen im Programm „MULTICOOK"
Arbeitstemperatur °C
35
Gären, Essigzubereitung
40
Zubereitung von Joghurts
45
Gäransatz
50
Fermentation
55
Zubereitung des Kremfondants
60
Zubereitung der grünen Tee, Babynahrung
65
Fleischkochen in Vakuumverpackung
70
Punschzubereitung
75
Pasteurisation, Zubereitung der weißen Tee
80
Glühweinzubereitung
85
Zubereitung von Quark oder Gerichten, die lange Zubereitung benotigen
90
Zubereitung der roten Tee
95
Zubereitung der Milchbreie
100
Zubereitung des Baisers oder der Marmelade
105
Sülzezubereitung
110
Sterilisierung
115
Zubereitung des Zuckersirups
120
Zubereitung der Schweinshaxe
125
Zubereitung des Schmorbratens
130
Zubereitung des Auflaufs
135
Anbraten der fertigen Gerichte für knusprige Kruste
140
Räuchern
145
Überbacken von Gemüse und Fisch in der Folie
150
Überbacken des Fleischs in der Folie
155
Braten von Hefeteigwaren
160
Geflügelbraten
165
Steakbraten
170
Zubereitung von Pommes frittes, Hühnernuggets
RMC-M4510DE
Benutzungsempfehlungen
DEU
15
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