Bosch MUZ5CC1 Gebrauchsanleitung Seite 18

MUZ5CC2_de-fr-it.book Seite 18 Montag, 1. Dezember 2014 5:08 17
it
Insalata «Vinaigrette»
(per ca. 4 persone)
4 patate cotte, raffreddate
500 g rape rosse cotte
2 carote cotte
2 cetriolini
100 g piselli fini
½ mazzo di porro (ca. 50 g)
Sale e pepe
100 ml olio

Tagliare a cubetti le patate cotte, ma
già raffreddate, le carote, le rape rosse
ed il porro al grado 3 (2).
Tagliare a cubetti i cetriolini al grado 5 (3).

Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-
dienti tagliati a cubetti con i piselli.

Insaporire con sale e pepe.

Preparare con olio.
Insalata «Stolichny»
(per 2 persone)
150 g prosciutto
3 patate cotte, raffreddate
2 cetriolini o cetrioli marinati
1 carota cotta
Piselli, mezzo barattolo
Sale e pepe
Condimento per insalata:
¼ bicchiere di panna acida
¼ di bicchiere di maionese

Cubettare le patate cotte, ma già raffred-
date e la carota cotta alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti il prosciutto ed i cetrioli
alla velocità 5 (3).

Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-
dienti tagliati a cubetti con i piselli.

Insaporire con sale e pepe.

Mescolare tutti gli ingredienti.
Preparare con panna acida e maionese.
Insalata di granchio
(per ca. 4 persone)
300 g carne cotta
300 g patate cotte, raffreddate
200 g cetriolo da insalata
Insalata verde
50 g polpa di granchio
3 uova sode
150 g maionese

Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già
raffreddate, le uova, i cetrioli e la polpa
di granchio al grado 3 (2).
Tagliare a cubetti la carne cotta al grado
5 (3).
18

Sminuzzare l'insalata verde.

Insaporire con sale e pepe.

Preparare con maionese.
Insalata di cavolo rosso
(per 2–4 persone)
4 carote
1 cavolo rapa
1 mela
1 zucchina
1 cetriolo
¼ cavolfiore
100 g formaggio fresco
Macedonia
½ ananas
½ melone
2 banane
2 pesche
2 kiwi
50 ml amaretto

Cubettare la frutta alla velocità 5 (3).

Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-
dienti cubettati con amaretto.
Zuppa «Okroshka»
(per 4–6 persone)
Kwas, 2 litri
300 g salsiccia cotta o carne di petto di pollo
3–4 patate cotte, raffreddate
3–4 uova sode
1 mazzetto di ravanelli (8–10 pezzi)
3 cetrioli da insalata
½ mazzo di porro (ca. 50 g)
Prezzemolo e aneto
3 cucchiai di panna acida
Senape, zucchero

Cubettare le patate cotte, ma già raffred-
date e le uova sode alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti i cetrioli, i ravanelli,
la salsiccia o la carne di petto di pollo
al grado 5 (3).

Mescolare bene la panna acida, il porro
sminuzzato e le uova con senape
e zucchero e diluire con kwas.

Aggiungere gli ingredienti tagliati a cubetti,
il prezzemolo e l'aneto sminuzzati.

Insaporire con sale e pepe.
Con riserva di modifiche.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH