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Einstellbereiche
Garvorgang
Schmelzen von Butter
Auflösen von Gelatine
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis,
Auftauen von Gemüse im Block
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Getreide
Ankochen größerer Mengen, z. B. Eintopf
Quellen von Teigwaren
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
* Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei
höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich
erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
** Wenn Sie eine feiner abgestimmte Einstellung der Leistungsstufen wünschen, können Sie den
Umfang der Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung"). Die Zwischenstufen
werden mit einem leuchtenden Punkt neben der Zahl dargestellt.
Bedienung
Einstellbereich*
werkseitig
(9 Leistungs-
(17 Leistungs-
stufen)
1 - 2
3
4
5
6
7
8
9
erweitert**
stufen)
1 - 2.
3 - 3.
4 - 4.
5
5. - 6
6. - 7.
8 - 8.
9
21
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