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Shashlik, 0,5 kg
Biscoitos, 16 unida‐
des
Macarons, 24 unida‐
des
Queques, 12 unida‐
des
Pastelaria salgada, 20
unidades
Biscoitos de massa fi‐
na, 20 unidades
Tarteletes, 8 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐
Legumes, escalfados,
0,4 kg
Omeleta de legumes
Legumes mediterrâni‐
cos, 0,7 kg
11.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
Forma para pizza
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
11.4 Tabelas de cozedura para
testes
Informação para institutos de teste
Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
leiro para recolha de gorduras
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
forma de piza na prateleira em
grelha
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
Assadeira
Escuro, não refletor
26 cm de diâmetro
(°C)
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Formas individu‐
ais
Vitrocerâmica
8 cm de diâmetro,
5 cm de altura
(min.)
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Forma com base para
flan
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
PORTUGUÊS
173
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