AEG BSB578271M Benutzerinformation Seite 126

7.6 Cottura guidata
Legenda
Termosonda disponibile. Collocare il Ter‐
mosonda nella parte più spessa del piatto.
L'apparecchiatura si spegne quando viene
raggiunta la temperatura impostata del
Termosonda.
Aggiungere acqua al serbatoio.
Piatto
Roast beef, al san‐
1
gue
Roast beef, cottura
2
media
3
Roast beef, ben cotto
Bistecca, media cot‐
tura
4
Arrosto di manzo /
brasato (costoletta,
5
scamone, fesa)
Roast beef, al san‐
6
gue (cottura lenta)
Roast beef, cottura
7
media (cottura lenta)
Roast beef, ben cotto
8
(cottura lenta)
Filetto, al sangue
9
(cottura lenta)
Filetto, cott. media
10
(cottura lenta)
Filetto, cotto (cottura
11
lenta)
Arrosto di vitello (ad
es. spalla)
12
Collo o spalla di
13
maiale arrosto
Maiale sfilacciato
(cottura lenta)
14
126 ITALIANO
Peso
1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
zi cm spessi
Inserire nell'apparecchiatura.
180 - 220g per
pezzo; 3 fette cm
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
spesse
Inserire nell'apparecchiatura.
1.5 - 2kg
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Aggiungere liquido. Inserire nell'apparecchiatura.
1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐
Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.
zi cm spessi
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
0,5 - 1,5 kg; pezzi
Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.
spessi 5 - 6 cm
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
0.8 - 1.5kg; 4 pezzi
cm spessi
Utilizzare le spezie preferite. Aggiungere liquido. Arrosto
coperto.
1.5 - 2kg
Girare la carne a metà cottura.
1.5 - 2kg
Utilizzare le spezie preferite. Girare la carne a metà cottu‐
ra per ottenere una doratura uniforme.
Legenda
Preriscaldare l'apparecchiatura prima di
iniziare la cottura.
Livello del ripiano.
Sul display viene visualizzato P e il numero
del piatto, che è possibile controllare nella
tabella.
Livello / Accessorio ripiano
2; lamiera dolci
3; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; lamiera dolci
2; lamiera dolci
2; pirofila per arrosto su ripiano a filo
1; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; lamiera dolci