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Rezept
Betriebs-
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef englisch
1 kg
Lammkeule /
Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Gratiniertes
Gemüse
Lasagne, Fleisch
Fleisch und
Kartoffeln
Fisch, Gemüse
*
Bei der Garzeit handelt es sich um Orientierungswerte. Je nach persönlichen Vorlieben können die
Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
Vorhei-
Einschube-
art
zen
bene (von
unten)
-
2
-
2
-
3
-
3
-
3
-
3
Ja
1-4
Ja
1-4
Ja
1-4
Temp.
Zeit
(°C)
(Min.)
2 (mittel) 55-70
3 (hoch) 80-110
2 (mittel) 35-50
2 (mittel) 60-90
2 (mittel) 45-55
3 (hoch)
10-25
200
50-100*
200
45-100*
180
30-50*
DE18
Zubehör und Anmerkungen
Ebene 2: Rost (Gargut bei
Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 2: Drehspieß (falls
vorgesehen)
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Pfanne auf Rost (Gargut bei
Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Pfanne auf
Rost (Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
Fettpfanne/Backblech (Gargut
bei Bedarf nach zwei Dritteln
der Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Pfanne auf
Rost
Ebene 4: Pfanne auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
Ebene 1: Fettpfanne oder
Pfanne auf Rost
Ebene 4: Pfanne auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
Ebene 1: Fettpfanne oder
Pfanne auf Rost
Ebene 4: Kuchenform auf Rost
(vertauschen Sie die Ebenen
nach der Hälfte der Garzeit)
Ebene 1: Fettpfanne oder
Pfanne auf Rost
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