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Menü 3.4 Anschluss Von Heiz- Und Kühleinheiten; Positionierung; Menü 3.4 Dining Solution; Enteisungsverfahren Vex100 - Exhausto EXact2-Automatik Originalbetriebsanleitung

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3004432-2017-06-29
Menü 3.4 Anschluss von Heiz- und Kühleinheiten

Positionierung

Menü 3.4 Dining Solution

3.2 Enteisungsverfahren VEX100

Bypassenteisung

Zwei Enteisungsverfahren

Ein Heizregister und eine Kühleinheit können an das VEX-Gerät angeschlossen
werden. Die Positionierung des Kühlregisters im Verhältnis zum VEX-Gerät geht
aus dem folgenden Beispiel (VEX140H) hervor.
Dining Solution ist eine Funktion, die in professionellen Küchen benutzt wird. Die Lö-
sung ist speziell so geändert, dass der Abluftventilator im VEX-Gerät durch einen
EXHAUSTO-Boxventilator außerhalb des VEX-Gehäuses ersetzt wird. Auf diese
Weise befindet sich der Elektromotor außerhalb des Abluftstromes.
Fortluft
+3°C
Ventilator 1
Zuluft
+20°C
Ventilator 2
10%
90%
100%
+
+8°C
23/116
Inbetriebnahme der Anlage
Kühleinheit
Außen-
-16°C
luft
+20°C
Abluft
C
C
3 °
3 °
+
+

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