crockpot CSC052X Bedienungsanleitung Seite 44

PŘÍPRAVA K POUŽITÍ
Před použitím pomalého sauté hrnce Crockpot odstraňte všechny části obalu a umyjte poklici i odnímatelnou varnou
®
nádobu v teplé mýdlové vodě a důkladně je osušte.
DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ: Některé povrchy kuchyňských linek a stolů nejsou uzpůsobeny tomu, aby vydržely delší
vystavení vysokým teplotám vznikajícím při použití zařízení. Neodkládejte zahřáté zařízení nebo varnou nádobu na povrch
citlivý vůči vysokým teplotám. Doporučujeme, abyste pomalý hrnec umístili na izolační podložku nebo stojánek a předešli
tak případnému poškození povrchu.
Při pokládání kameninového hrnce na keramickou varnou desku, varnou desku z leštěného skla, kuchyňskou linku, stůl
nebo jiný povrch buďte opatrní. Mohlo by dojít k poškrábání některých materiálů drsným povrchem dna kameninového
hrnce. Při pokládání kameninového hrnce na stůl nebo na kuchyňskou linku vždy pod hrnec umístěte ochrannou podložku.
Během prvního použití zařízení se může objevit mírný kouř a zápach. Jedná se o běžný stav u všech zahřívajících se
zařízení, který po několika použitích vymizí.
MONTÁŽ:
1. Vložte odnímatelnou varnou nádobu do ohřívací základny.
2. Zasunutím pantového mechanismu do otvoru pro pant v zadní části ohřívací základny nasaďte poklici.
JAK POUŽÍVAT POMALÝ SAUTÉ HRNEC
1. Vložte kameninový hrnec do ohřívací základny, přidejte do hrnce suroviny a nasaďte poklici. Zapojte pomalý hrnec
do zásuvky.
2. Pomocí tlačítka pro nastavení teploty . nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se kontrolka vysoké teploty (
G
nebo nízké teploty ( ).
POZNÁMKA: Nastavení pro udržování teploty KEEP WARM ( ) slouží POUZE k udržování teploty již uvařeného jídla.
NEVAŘTE pomocí nastavení KEEP WARM ( ). Nedoporučujeme používat nastavení KEEP WARM ( ) po dobu více
než 4 hodin.
3. Pomocí tlačítek pro nastavení časovače zvolte dobu vaření. Dobu vaření můžete nastavit v krocích po 30 minutách
H
až na 20 hodin. Nastavte dobu vaření podle receptu. Časovač bude odpočítávat zbývající dobu vaření v krocích
po 1 minutě.
4. Jakmile se vaření dokončí, hrnec se automaticky přepne do režimu KEEP WARM a rozsvítí se kontrolka ( ).
5. Chcete-li vaření přerušit, stiskněte tlačítko pohotovostního režimu
podle bodů 2 a 3 výše. Jestliže chcete pomalý hrnec vypnout, odpojte jej ze zásuvky.
POZNÁMKY K POUŽITÍ
•
V případě, že došlo k výpadku napájení, displej a kontrolky budou po obnovení přívodu napájení blikat. Všechna
nastavení pomalého hrnce budou ztracena. Konzumace připravovaného jídla nemusí být v tomto případě bezpečná.
Jestliže nevíte, jak dlouho výpadek napájení trval, doporučujeme jídlo zlikvidovat.
•
Pokud se chcete vyhnout nedovaření nebo naopak rozvaření pokrmů, vždy naplňte varnou nádobu do ½ až ¾
a dodržujte doporučenou dobu vaření.
•
Varnou nádobu nesmíte přeplnit. Neplňte varnou nádobu více než do ¾, aby nedošlo k přelití.
•
V případě potřeby můžete po dokončení přípravy pokrmu ručně přepnout regulátor na nastavení KEEP WARM ( ) .
•
Vždy vařte s nasazenou poklicí a po doporučenou dobu. Neoddělávejte poklici během prvních dvou hodin vaření, aby
se mohlo účinně kumulovat teplo.
. Jestliže chcete ve vaření pokračovat, postupujte
I
86
•
Při manipulaci s poklicí nebo odnímatelnou varnou nádobou vždy používejte kuchyňské chňapky. Při otevírání nebo
sundávání poklice dávejte pozor na unikající páru.
•
Po dokončení vaření a před čištěním odpojte hrnec ze zásuvky.
•
Vyjímatelný kameninový hrnec je žáruvzdorný. Nepoužívejte vyjímatelný hrnec na plynovém hořáku, elektrické
plotýnce nebo pod grilem. Prohlédněte si tabulku níže.
Část Vhodné do myčky
Poklice Ano
Kameninová
Ano
nádoba
* Informace k použití kameninové nádoby najdete v návodu k vaší mikrovlnné troubě.
POKYNY K ÚPRAVÁM RECEPTŮ
Tyto pokyny vám pomohou přizpůsobit vaše vlastní i další recepty k přípravě v pomalém hrnci. Řada běžných kroků
přípravy není při použití pomalého hrnce potřeba. Ve většině případů lze dát všechny suroviny přímo do pomalého hrnce
a vařit je třeba celý den. Obecně:
• Umožněte dostatečně dlouhou dobu vaření.
• Vařte s nasazenou poklicí.
• K dosažení nejlepších výsledků a k zabránění vysušení či spálení pokrmů používejte patřičné množství tekutin dle
receptu.
DOBA VAŘENÍ
15 až 30 minut
30 až 45 minut
50 minut až 3 hodiny
TĚSTOVINY A RÝŽE:
•
Nejvhodnější k přípravě je dlouhozrnná rýže, rýže basmati nebo speciální rýže dle konkrétního receptu. Pokud není
rýže po doporučené době zcela uvařena, přidejte další 1 hrnek až 1½ hrnku vody na hrnek uvařené rýže a pokračujte
ve vaření dalších 20 až 30 minut.
)
•
Těstoviny budou připraveny nejlépe, když je do pomalého hrnce vložíte na posledních 30 až 60 minut předpokládané
doby vaření.
FAZOLE:
•
Sušené fazole, zejména ty červené, by se měly před přidáním k dalším přísadám receptu uvařit.
•
Sušené fazole lze nahradit zcela uvařenými konzervovanými fazolemi.
ZELENINA:
•
Pro mnohé druhy zeleniny je pomalé vaření přínosné, neboť se v nich rozvine intenzivní chuť. V pomalém hrnci
nedochází k rozvaření zeleniny, jak by tomu mohlo být v troubě či na vařiči.
•
Při vaření pokrmů obsahujících zeleninu i maso vložte do pomalého hrnce nejprve zeleninu a potom přidejte maso.
Zelenina se v pomalém hrnci obvykle vaří pomaleji než maso.
•
Zeleninu umístěte po stranách či na dno varné nádoby, abyste usnadnili vaření.
MLÉKO:
•
Mléko, sladká a kyselá smetana se mohou při dlouhém vaření rozkládat. Pokud možno je do pokrmů přidávejte
až během posledních 15 až 30 minut vaření.
•
Mléko lze nahradit kondenzovanými polévkami, které se mohou vařit dlouhou dobu.
Vhodné do Vhodné do mikrovlnné
klasické trouby trouby
Ne Ne
Ano Ano*
VAŘENÍ PŘI NÍZKÉ TEPLOTĚ VAŘENÍ PŘI VYSOKÉ TEPLOTĚ
4 až 6 hodin 1½ až 2 hodiny
6 až 10 hodin 3 až 4 hodiny
8 až 10 hodin 4 až 6 hodiny
87
Vhodné na plotýnku
Ne
Ne