Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
DA
Det anbefales, at dreje pizzaerne 180 grader på stenen halvvejs henne i tilberedningen, såle-
des at man får et ensartet og jævnt resultat.
I tilfælde, hvor man anvender frisk dej til pizzatilberedning, skal man drysse mel på overfla-
den, så pizzaen ikke klæber sig fast på den ildfaste sten under bagningsfasen.
Den ildfaste sten har fået en speciel behandling, der gør at den nemt kan skylles af.
I løbet af bruget sker det, at den behandlede overflade får en tendens til at blive mørk og få
pletter og små revner/sprækker. Dette påvirker ikke ovnens funktion på negativ måde, og ej
heller bagningens kvalitet.
Det centrale metalbånd er lavet i rustfrit stål. Dette materiale kunne ændre farve, hvis det
udsættes for høje temperaturer: det er normalt at bemærke en gullig farve efter anvendelse.
TILBEREDNING OG BAGETID
BEMÆRK:
For at få en optimal pizzabagning, anbefales det at forvarme ovnen til et maksimal tempera-
turniveau i cirka 10/15 minutter.
For at føre pizzaerne ind på den ildfaste sten, skal man bruge de dertil bestemte pizzapaletknive
(H). Sammensæt paletknivene og drys mel på dem, anret dejen og krydr pizzaen direkte på disse m.
Kom pizzaen i ovnen. Når pizzaen er anbragt på stenen, skal man huske at fjerne paletknivene. Ved
bagningens slut, skal man tage pizzaen ud, ved at bruge de medleverede paletknive.
DYBFROSNE PIZZAER
• Bag dem i 2-3 minutter (og hold dig under alle omstændigheder til tiden, der er vist på indpaknin-
gen).
• Det anbefales, at tage pizzaen ud af fryseren 20-30 minutter inden den kommes i ovnen (hold dig
under alle omstændigheder til hvad der er vist på indpakningen).
PIZZAER, I PAKKE (DER SKAL LAVES TIL DEJ)
• Bag dem i 4-5 minutter.
• Hold dig til vejledningerne på indpakningen.
PIZZAER, TILBEREDT MED OPSKRIFT
• Hold dig til opskriftens vejledninger.
BEMÆRK:
Det anbefales, ikke at overskride de 180 / 200 g dej.
Vores pizzaovn er også udarbejdet til tilberedning af andet mad (fisk, grøntsager, kylling, osv.). I dét
tilfælde, er det absolut nødvendigt at bruge en stanniolbeholder der er beregnet til at bruges i ovnen,
og som nemt kan købes i enhver butik eller supermarked. Således får man en genuin ovntilbered-
ning, der bibeholder de friske madvarers egenskaber.
- 46 -
Werbung
