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PIZZAS SURGELEES
• Cuire pendant 2-3 minutes (respecter dans tous les cas les temps indiqués sur l'emballage).
• Il est conseillé d'extraire la pizza du congélateur 20-30 minutes avant de la cuire (respecter dans
tous les cas les temps indiqués sur l'emballage).
PIZZAS EN BOITE (A PETRIR)
• Cuire pendant 4-5 minutes.
• Suivre les instructions indiquées sur l'emballage.
PIZZAS PREPAREES AVEC RECETTE
• Suivre les indications de la recette.
ATTENTION:
Il est recommandé de ne pas dépasser 180 / 200 g de pâte.
Notre four à pizza est également conçu pour la cuisson d'autres aliments (poisson, légumes, poulet,
etc.). Dans ce cas, il est absolument nécessaire d'utiliser des récipients spéciaux pour le four, en
papier d'aluminium, que l'on peut se procurer dans n'importe quel magasin ou supermarché. Cela
permet de garantir une cuisson au four authentique, qui préserve la spécificité des aliments frais.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION:
Procéder au nettoyage du four seulement après s'être assuré que l'appareil soit débranché
de la prise de courant et qu'il se soit entièrement refroidi.
- Eliminer tout éventuel résidu de cuisson à l'aide d'une brosse.
- Eviter tout emploi de produits abrasifs ou de détergents.
- La plaque en pierre réfractaire a naturellement tendance à foncer avec l'usage et à présenter
des taches et des petites fissures. Cela n'affecte pas le fonctionnement du four ni la qualité de la
cuisson.
- Nettoyer la partie externe de l'appareil avec un chiffon humide. La plat en pierre réfractaire (I-M)
peut également être nettoyée avec un chiffon humide.
PROCÉDÉ DE NETTOYAGE PAR PYROLYSE
Si la pierre de cuisson présente des taches importantes et foncées difficiles à enlever, nous recom-
mandons un nettoyage par pyrolyse. La pyrolyse est un processus par lequel la température élevée
du four à pizza brûle les résidus alimentaires, qui sont réduits en cendres et détachés de la surface
de cuisson. Dans notre cas, si nous allumons le four à la température la plus élevée pendant au
moins 30 minutes, l'action de pyrolyse blanchira les taches et les restes seront pulvérisés. Le pro-
cessus de pyrolyse peut entraîner la production de fumée. Cela est normal.
Il est donc conseillé d'effectuer le nettoyage dans un endroit ventilé ou sous une hotte.
Ensuite, laissez la pierre refroidir et enlevez les résidus avec un linge humide ou une brosse.
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