Ariete 927 Bedienungsanleitung Seite 42

NL
Wij raden aan om deeg voor pizza/brood op de bovenste plaat van het apparaat te bakken
omdat dit deeg meer rijst.
Wij raden aan om halverwege de baktijd de pizza 180 graden te draaien op de steen voor een
gelijkmatiger en homogener resultaat.
Als u vers gemaakt deeg gebruikt voor de pizza, bestuift u het blad waarop u het deeg bereidt
met meel zodat de pizza tijdens het bakken niet aan de vuurvaste steen blijft plakken.
Op de vuurvaste steen zit een speciale laag om het schoonmaken van de steen gemakkelijker
te maken.
Mettertijd kan deze laag donkerder worden en vlekken/barstjes krijgen. Dit wijzigt niets aan
de werking van de oven of aan de kwaliteit van de bereidingen.
De band in het midden is gemaakt van roestvast staal. Dit materiaal kan verkleuren als het
wordt blootgesteld aan hoge temperaturen: het is normaal dat het vergeelt door het gebruik
van de oven.
VOORBEREINING EN BAKTIJDEN
LET OP:
Voor een optimale bereiding van de pizza raden wij aan om de oven ongeveer 10/15 minuten
voor te verwarmen op de hoogste temperatuurstand.
Gebruik de hiervoor bedoelde scheppen (H) om de pizza op de vuurvaste steen te leggen. De schep-
pen aan elkaar vast maken en met meel bestuiven. Het deeg erop leggen en pas daarna alle andere
ingrediënten. Steek de pizza in de oven. Zodra de pizza op de steen ligt, trekt u de scheppen eronder
uit. Gebruik dezelfde scheppen ook om de gebakken pizza uit de oven te halen.
DIEPVRIESPIZZA'S
• 2-3 minuten bakken (houdt u zich aan de aanwijzingen die op de verpakking staan).
• Het wordt aangeraden om de pizza 20-30 minuten eerder uit de diepvries te halen voordat ze in
de oven wordt gezet (houdt u zich aan de aanwijzingen die op de verpakking staan)..
PIZZA'S IN DOZEN (TE KNEDEN)
• 4-5 minuten bakken.
• Houdt u zich aan de aanwijzingen die op de verpakking staan.
VOORBEREIDE PIZZA'S MET RECEPTEN
• Houdt u zich aan de aanwijzingen die in het recept staan.
LET OP:
Wij raden aan om niet meer dan 180 / 200 g deeg te gebruiken.
- 40 -