Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
4. Sekání
Sekání nožem 9
Příklady použití
Doby zpracování jsou přibližné a závisí na kvalitě a množství zpracovávaných potravin
a na požadovaném stupni jemnosti.
Produkt
Max.
množství
Tvrdé veky
4
Kostky ledu
28
Jablka
700 g
Čokoláda
400 g
Chlazený
Vejce
8
Sýr (měkký)
400 g
Sýr (tvrdý)
700 g
Maso
700 g
Mrkev
700 g
Cibule
700 g
Sekání s příslušenstvím sekáčku t
Příklady použití
(doporučené množství: max. 200 ml/200 g)
Při zpracovávání velkých kusů potravin nejprve použijte pulsní režim a poté pokračujte
nejvyšší rychlostí, dokud nedosáhnete požadovaného stupně jemnosti. Nesekejte
extrémně tvrdé potraviny jako kávová zrnka nebo muškátový ořech.
Produkt
Dopor.
Příprava
množství
Byliny
bez stonků
Cibule
1
na kousky
Sýr (tvrdý)
50 g
v kusech
Ořechy
50 g
vcelku
Salátový
nasekat předem
dresing
byliny
Majonéza
max.
smíchejte vejce,
1 vejce
koření, hořčici,
ocet, za běhu
motoru přidávejte
pomalu olej
Kojenecká
syrová nebo
strava
vařená, ne horký
(zelenina/
pokrm
ovoce)
Příklad receptu
Sušené ovoce ve vanilkovém medu
(jako náplň do palačinek nebo
pomazánka)
(použijte nádobu kuchyňského robota,
rychlost: 15)
Zchlaďte 500g krémového medu a
nasekaného sušeného ovoce (250 g
švestek, 250 g sušených fíků) v
ledničce. Naplňte med a sušené ovoce
do nádoby kuchyňského robota a
sekejte 20 sekund, poté přidejte 250 ml
vody a 3 kapky vanilkového aroma a
pokračujte v sekání 3 sekundy.
56
Příprava
Rychlost
na kousky
15
vcelku
15
na kousky
8
rozlámaná
15
vcelku
6
3 cm kostky
15
3 cm kostky
15
v kostkách
15
v kusech
15
na kousky
15
Rychlost
15
6
15
15
7
15
15
Čištění
Buďte při čištění nože opatrní.
Uchopujte jej pouze za knoflík. Mějte na
paměti, že nádoba sekáčku není odolná
pro mytí v myčce nádobí.
Očistěte ji ručně teplou vodou.
Režim
Doba / Pulzy
I
45 s
I
1 min (sníh)
I
15 s
I
nahrubo 15 s
na jemno 30 s
8 x
I
20 s
I
60 - 70 s
I
40 s
I
10 s
10 - 13 x
Nastavení
Doba / Pulzy
spínače
I
5 - 10 s
5 x
I
45 s
I
30 s
I
5 - 10 s
I
60 s
I
20 - 30 s
Werbung
Inhaltsverzeichnis
