Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
4. Siekanie
Siekanie przy pomocy no˝a 9
Przyk∏ady obróbki produktów
Podane czasy obróbki sà orientacyjne, efektywny czas zale˝y od jakoÊci produktu,
jego iloÊci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia.
Produkt
Max. iloÊç
Buteczki,
4
Suchy chleb
Kostki lodu
28
Jab∏ka
Czekolada
400 g
twarda
Jaja
8
Ser (mi´kki) 400 g
Ser (twardy) 700 g
Mi´so
700 g
Marchewka
700 g
Cebula
700 g
Siekanie przy użyciu przystawki do siekania t
Przyk∏ady przetwarzania produktów spo˝ywczych
(rekomendowane iloÊci: max. 200 ml / 200 g)
Gdy przetwarzasz du˝e kawa∏ki produk tów, najpierw u˝yj trybu pulsacyjnego « »,
a dopiero póêniej przejdê do maksy malnego ustawienia mocy do momentu
uzyskania po˝àdanego rozdrobnienia. Nie rozdrabniaj bardzo twardych sk∏ad ników,
takich jak ziarna kawy, czy ga∏ka muszkato∏owa.
Produkt
Rekomend.
iloÊç
Zio∏a
Cebule
1
Sery (twarde)
50 g
Orzechy
50 g
Sos do sa∏atek
Majonez
max.
1 jajko
Jedzenie
dla najm∏ods-
zych
(warzywa/
owoce)
52
Przygotowanie Pr´dkoÊç
çwiartki
15
cale
15
çwiartki
8
po∏amana
15
ca∏e
6
kostki - 3 cm
15
kostki - 3 cm
15
pokrojone na
15
kostki
w kawa∏kach
15
çwiartki
15
Sposób
Pr´d-
przygotowania
koÊç
bez ∏odyg
15
w çwiartkach
6
w kawa∏kach
15
ca∏e
15
najpierw posiekaç
7
zio∏a
miksowaç jajko,
15
przyprawy,
musztard´, ocet,
dodaç powoli olej,
gdy urzàdzenie jest
w∏àczone
surowe lub
15
ugotowane, nie
goràce
Pozycja
Czas
I
45 sek
I
1 min (Ênieg)
I
15 sek
I
grubo 15 sek
drobno 30 sek
8 x
I
20 sek
I
60–70 sek
I
40 sek
I
10 sek
10–13 x
Wybór
Czas pracy
usta-
urzàdzenia
wienia
I
5 - 10 sek
5 x
I
45 sek
I
30 sek
I
5 - 10 sek
I
60 sek
I
20 - 30 sek
Przyk∏ady przepisów
Suszone owoce w waniliowym miodzie
(jako nadzienie do ciast lub krem)
(u˝yj misy robota kuchennego,
pr´dkoÊç: 15)
Sch∏ódê w lodówce 500 g p∏ynnego
miodu i posiekane suszone owoce
(250 g suszonych Êliwek, 250 g
suszonych fig). Do misy robota
kuchennego wrzuç miód i suszone
owoce, po czym siekaj je przez
20 sekund, nast´pnie dodaj 250 ml
wody oraz 3 krople aromatu wanilio-
wego i wznów siekanie na 3 sekundy.
Czyszczenie
Zachowaj szczególnà ostro˝noÊç
podczas czyszczenia ostrza. Trzymaj
ostrze wy∏àcznie za górnà cz´Êç. Zwróç
uwag´, na to, ˝e przystawka siekajàca
nie jest przystosowana do czyszczenia
w zmywarkach. CzyÊç przystawk´
siekajàcà wy∏àcznie r´cznie, u˝ywajàc
ciep∏ej wody.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
