Wartung Und Reinigung; Hinweise; Reinigung Des Ofens - Cuppone Giotto GT110 Installationshandbuch

WARTUNG UND REINIGUNG

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Hinweise

Vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten ist es erforder-
lich, die Stromzufuhr zum Gerät abzuschalten (durch Betäti-
gung des Systemschalters) und eine geeignete persönliche
Schutzausrüstung (z. B. Handschuhe usw.) zu tragen.. Der Benutzer
darf ausschließlich die ordentliche Wartung durchführen; für außeror-
dentliche Wartungsarbeiten an eine Kundendienststelle wenden und
den Eingriff eines autorisierten Technikers anfordern. Der Gewährleis-
tungsanspruch erlischt im Fall von Schäden, die auf unterlassene War-
tung oder falsche Reinigung zurückzuführen sind (z. B. Verwendung
ungeeigneter Reinigungsmittel).
Die Reinigung von Komponenten muss bei vollstän-
dig kaltem Ofen sowie unter Verwendung von per-
sönlicher Schutzausstattung (z. B. Handschuhe usw.)
vorgenommen werden.
Zur Reinigung von Komponenten oder Zubehörteilen dürfen
NICHT verwendet werden:
• Scheuernde Reinigungsmittel in Pulverform;
• aggressive oder korrosive Reinigungsmittel (z. B. Salzsäure oder
Schwefelsäure, Ätznatron usw.). Achtung! Diese Substanzen
auch nicht zum Reinigen der Struktur/des Bodens unter dem
Gerät verwenden;
• Scheuernde oder spitze Werkzeuge (z. B. Scheuerschwämme,
Schaber, Stahlbürsten usw.);
• Dampf- oder Hochdruckreiniger.
Um sicherzustellen, dass sich das Gerät im perfektem Nut-
zungs- und Sicherheitszustand befindet, empfehlen wir, es zu-
mindest einmal jährlich durch den Vertragskundendienst
warten zu lassen.
Die Lüftungsschlitze des Elektrofaches stets frei und sauber halten.

Reinigung des Ofens

REINIGUNG DER ÄUSSEREN KOMPONENTEN
AUS STAHL
Ein mit warmer Seifenlauge angefeuchtetes Tuch verwenden und
anschließend sorgfältig nachspülen und abtrocknen.
REINIGUNG DER SCHEIBEN
Die Scheiben mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen.
REINIGUNG DES DISPLAYS
Das Display mit einem weichen Tuch und ein wenig Reinigungs-
mittel für empfindliche Oberflächen reinigen. Große Produktmen-
gen vermeiden, da eventuelle Infiltrationen zu schweren Beschädi-
gungen des Displays führen können. Außerdem die Verwendung
von zu aggressiven Reinigungsmitteln vermeiden, die das Konst-
ruktionsmaterial des Displays beschädigen könnten.
REINIGUNG DER EBENE AUS FEUERFESTEM
MATERIAL
Abb.38.
Auf den feuerfesten Ziegeln befinden sich normalerweise Rück-
stände von Lebensmitteln (z. B. Fett, Rückstände von Lebensmit-
teln usw.), die aus Hygiene- und Sicherheitsgründen häufig ent-
fernt werden müssen.
Mit einer Naturfaserbürste größere Lebensmittelreste entfernen.
Anschließend, sofern notwendig, die feuerfesten Steine der Back-
platte wie in der Abbildung entnehmen und die sich darunter an-
gesammelten verkohlten Rückstände am Ofenboden mit einem
Aschesauger entfernen.
Für die Reinigung der feuerfesten Ebene nie Flüssigkeiten verwenden.
Beim Wiedereinsetzen darauf achten, Quetschungen
der Finger zu vermeiden.
Auf Anfrage sind beim Händler Ebenen aus feuerfestem Mate-
rial für die eventuelle Ersetzung verfügbar.
Wenn die manuelle Reinigung nicht ausreicht, verwenden Sie die
Funktion PIROLISI siehe Seite 45
Abb.39.
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A
B
OFF
C
Abb.38.