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3.3 Funktionen zum Garen
T ° C
Funktion
Empfohlen
60
*
220
*
180
210
210
200
L3
*Nach CENELEC EN 60350-1 zur Definition der Energieklasse geprüft.
T °C
Bereich
LAMPE: Schaltet das Licht im Backofen an.
AUFTAUEN: Wenn die Auswahl auf diese Funktion eingestellt wird. Der Ventilator wälzt die Luft bei
Raumtemperatur um, sodass das Tiefkühlprodukt innerhalb weniger Minuten aufgetaut wird, ohne dass sein
Eiweißgehalt sich ändert.
WARMHALTEN: Diese Funktion wird empfohlen um fertig gekochte Lebensmittel wieder aufzuheizen. Dafür
60 ÷ 60
schieben Sie das Backblech von oben aus gesehen in die 2. Ebene. Um Brot oder Gebäck aufzutauen legen Sie das
Backblech in die niedrigste Ebene. Die Temperatur wird in 60 ° C voreingestellt. Eine Änderung ist nicht möglich.
NATÜRLICHE KONVEKTION: Es kommt das obere und untere Heizelement zum Einsatz. Den Backofen etwa zehn
Minuten lang vorheizen. Diese Methode eignet sich für alle herkömmlichen Brat- und Backrezepte. Für rotes
50 ÷ 280
Fleisch, Roastbeef, Lammkeulen, Wild, Folienrezepte, Blätterteig. Lebensmittel in feuerfestem Geschirr auf
mittlerer Schiene garen.
MULTI-LEVEL: Diese Garmethode ist für die Zubereitung von Geflügel, Backwaren, Fisch und Gemüse zu
empfehlen. Die Hitze gelangt besser in das Lebensmittel und die Dauer zum Garen und Vorheizen wird reduziert. Es
50 ÷ 240
lassen sich unterschiedliche Lebensmittel und Rezepte gleichzeitig und auf mehreren Garebenen zubereiten. Diese
Garmethode sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und Gerüche werden nicht vermischt.
Wenn mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden, ist eine zusätzliche Gardauer von 10 Minuten erforderlich.
UNTERHITZE + LÜFTER: Das untere Heizelement wird zusammen mit dem Ventilator gebraucht, der die Luft im
Ofen umwälzt. Diese Garmethode ist ideal für saftige Obstkuchen, Quiche und Pasteten.
50 ÷ 230
Das Essen trocknet nicht aus, Kuchen, Brotteige und sonstige Rezepte mit Unterhitze gehen gut auf. Auf unterster
Schiene backen.
UNTERHITZE + LÜFTER + STEAM : Die heiße Luft wird auf verschiedene Regale verteilt, wodurch diese Funktion
ideal ist, um verschiedene Arten von Lebensmitteln gleichzeitig zu kochen, ohne jemals Aromen und Gerüche zu
mischen. Durch Drücken der STEAM-Taste arbeitet die Dampfoption mit traditioneller Hitze und sorgt so für den
50 ÷ 230
besten Geschmack und die beste Textur Ihrer Gerichte sowie für einen perfekten Sauerteig.
Dieser Modus eignet sich zum Kochen von Blätterteig, Desserts auf Hefebasis, Brot und Pizza, gebratenem Fleisch
und Fisch.
GRILL + FAN: Verwenden Sie den Turbo-Grill bei geschlossener Tür.
Das obere Heizelement wird verwendet, wenn der Lüfter die Luft im Ofen zirkuliert. Für rotes Fleisch ist ein
150 ÷ 220
Vorheizen erforderlich, für weißes Fleisch jedoch nicht. Ideal zum Kochen von dicken Lebensmitteln, ganzen
Stücken wie Schweinebraten, Geflügel usw. Stellen Sie die zu grillenden Lebensmittel direkt in der Mitte auf das
Regal. Schieben Sie die Tropfschale unter das Regal, um die Säfte zu sammeln. Stellen Sie sicher, dass sich das Essen
nicht zu nahe am Grill befindet. Drehen Sie das Essen nach der Hälfte des Garvorgangs um.
GRILL: Grill mit geschlossener Tür verwenden. Es wird nur das obere Heizelement verwendet und die Temperatur
kann eingestellt werden. Damit die Heizelemente rot glühen ist eine Vorheizdauer von fünf Minuten erforderlich.
Grillgerichte, Kebab und Gratin gelingen garantiert. Weißes Fleisch sollte mit Abstand zum Grill gegart werden; die
L1 ÷ L5
Garzeit ist dann zwar länger, aber das Fleisch bleibt schön saftig. Rotes Fleisch und Fischfilet kann auf dem Rost mit
der Fettpfanne darunter gegart werden. Der Ofen hat fünf Grillstufen von L1 bis L5.
ECO: 90min
ECO
SUPER: 120min
WIFI ON: Es kann eine WLAN-Verbindung zum Ofen hergestellt werden.
WIFI RESET: Die WLAN-Verbindung kann neu hergestellt werden.
Funktion (je nach Backofenmodell)
PYROLYSEFUNKTION
DE 42
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