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8. Pulse el interruptor de encendido/apa-
gado 6 para desconectar el aparato o
avance al siguiente paso de la receta.
11.6 Protección contra el so-
brecalentamiento
El aparato dispone de una protección con-
tra el sobrecalentamiento. En cuanto deje
de haber agua en el vaso mezclador 5 y
eso haga que la temperatura sea demasia-
do elevada, el aparato se apagará automá-
ticamente.
En ese caso, desenchufe el aparato de la
red eléctrica 7 y deje que se enfríe.
Hecho esto, podrá poner de nuevo el apa-
rato en marcha con agua.
12. Consejos para cocer
al vapor
La cocción al vapor es una de las opciones
más sanas para cocinar alimentos. No sola-
mente se conservan en su mayor parte los
nutrientes y colores de los alimentos, sino
que estos mantienen su sabor natural y es-
tán igual de crujientes, para regocijo de
quienes los disfrutan. Esto hace que la sal,
la grasa y las especias puedan emplearse
de manera menos generosa.
12.1 Uso de los accesorios de
vapor
Según sea necesario, puede utilizar sola-
mente el accesorio de vapor hondo 3 o
bien ambos accesorios de vapor (2 y 3).
El accesorio de vapor llano 2 no puede uti-
lizarse sin el accesorio de vapor hondo 3.
12.2 Preparación de menús
Si prepara un menú completo y por ello uti-
liza ambos accesorios de vapor uno sobre
otro, tenga en cuenta lo siguiente:
-
La carne y el pescado deben cocerse
siempre en el accesorio de vapor 3 in-
ferior, de manera que el jugo que pue-
da gotear hacia abajo no caiga sobre
los demás alimentos;
-
Los alimentos de mayor peso deben co-
cinarse, en la medida de lo posible, en
el accesorio de vapor 3 inferior.
13.
Amasar
Con la máquina puede procesar hasta 500 g
de harina como máximo. El programa funcio-
na únicamente con las cuchillas 29.
13.1 Información general so-
bre el programa
-
Tiempo preajustado: 1:30 minutos (mo-
dificable)
-
Tiempo máximo: 3 minutos
-
Temperatura preajustada: 0 °C (fija)
-
Velocidad preajustada: 4 (fija)
-
Marcha normal/marcha atrás: controla-
da por el programa
13.2 Inicio del programa
1. Introduzca la masa en el vaso mezcla-
dor 5.
2. Cierre el vaso mezclador 5 con la ta-
pa 34.
3. Conecte el aparato con el interruptor de
encendido/apagado 6.
27
ES
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