Приклади Для Використання - Bosch MUM 58252 RU Gebrauchsanleitung

uk
Приклади для використання
Приклади для
використання
Збиті вершки
100 г-600 г
■ Вершки переробляти вінчиком-
збивалкою 1½-4 хвилини на ступені
«7» (4) (в залежності від кількості та
властивостей вершків).
Яєчний білок
вiд 1 до 8 білків
■ Білки переробляти вінчиком-зби-
валкою 4-6 хвилин на ступені «7» (4).
Бісквітне тісто
Основний рецепт
2 яйця
2-3 ст. л. гарячої води
100 г цукру
1 пакунок ванільного цукру
70 г борошна
70 г крохмалю
можна розпушувач тіста
■ Інгредієнти (крім борошна і крохмалю)
прибл. 4-6 хвилин збивати в піну вінич-
ком-збивалкою на ступіні «7» (4).
■ Поворотний перемикач встановити
на ступінь «1» (1) і додавати по
ложці пересіяне борошно і крохмаль
протягом прибл. ½-1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 x основних
рецепта
Здобне тісто
Основний рецепт
3-4 яйця
200-250 г цукру
1 пучка солі
1 пакунок ванільного цукру або шкірка
½ лимону
200-250 г вершкового масла або
маргарину (кімнатної температури)
500 г борошна
1 пакунок розпушувача тіста
125 мл молока
48
■ Усі інгредієнти перемішувати вінчи-
ком-мішалкою прибл. ½ хвилини на
ступені «1» (1), а потім прибл. 3-4
хвилини на ступені «7» (4).
Максимальна кількість: 2 x основних
рецепта
Пісочне тісто
Основний рецепт
125 г вершкового масла
(кімнатної температури)
100-125 г цукру
1 яйце
1 пучка солі
трохи шкірки лимону або ванільного цукру
250 г борошна
можна розпушувач тіста
■ Усі інгредієнти переробляти віничком-
мішалкою прибл. ½ хвилини на ступені
«1» (1), потім приблизно 2-3 хвилини
на ступені «6» (3).
Для 500 г борошна і більше:
■ Вимішайте гачком для вимішування
інгредієнти прибл. ½ хвилини на
ступені 1 (1), а потім прибл. 3-4
хвилини на 3 (2).
Максимальна кількість: 2 x основних
рецепта
Дріжджове тісто
Основний рецепт
500 г борошна
1 яйце
80 г жиру (кімнатної температури)
80 г цукру
200-250 мл теплого молока
25 г свіжих дріжджів або 1 пакетик сухих
дріжджів
шкірка ½ лимону
1 пучка солі
■ Всі інгредієнти перемішувати прибл.
½ хвилини гачком для замішування на
ступіні «1», потім прибл. 3-6 хвилин на
ступіні «3» (2).
Максимальна кількість: 2 x основних
рецепта