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LEONA BEdiEnungsanlEitung E-Mail: info@coffema.de - www.coffema.de...
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COFFEMA International GmbH Obenhauptstraße 7 w 22335 Hamburg w Postfach 63 03 53 w 22313 Hamburg Tel.: 040 500 25-0 w Fax: 040 500 25-111 E-Mail: vertrieb@coffema.de w www.coffema.de...
inhaltsverzeichnis Zuerst lesen! Urheberrechte Normenkonformität – EG-Konformitätserklärung Symbole in der Anleitung Bei Störungen Typenschild Sicherheit Bestimmungsgemäßer Gebrauch Grundlegende Sicherheitshinweise Betriebshinweise Technische Daten Allgemeine Daten Wasser Umgebungsbedingungen Material Aussparungen für Anschluss- und Abflussleitungen Anschlussschema Installieren Lieferung prüfen Auspacken Aufstellen Wasseranschluss Elektroanschluss Was ist was? Betriebsmodus und Programmiermodus Tastenbeschreibung In Betrieb nehmen Betriebsmodus: Produkte ausgeben...
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Ausschalten Reinigen LEONA I LEONA II und III Siebträger Zubehör 10. Entkalken 11. Programmiermodus 11.1 Dosierung einstellen 11.2 Pre-Infusion aktivieren 12. Fehler beheben 13. Außer Betrieb setzen und aufbewahren 14. Altgeräte entsorgen seite 4...
1.4 Bei störungen Lebensgefahr durch elektrischen Strom! schalten sie die siebträger-Espressomaschine im Fall eines defektes oder einer Betriebs- störung aus. lassen sie Reparaturen ausschließlich vom Kundendienst der COFFEMa international gmbH durchführen. Bei defekt, störungen, Ersatzteilbestellungen oder Fragen zu ihrer siebträger-Espressomaschi- ne rufen sie den Kundenservice an.
Öl oder säuren in Berührung kommen. Falls das netzkabel beschädigt ist oder ausgewechselt werden muss, wenden sie sich an den Kundenservice der COFFEMa international gmbH. Wechseln sie das netzkabel nicht selbst aus. seite 7...
Personen benutzt wird. Defekt und Reparatur schalten sie die siebträger-Espressomaschine im Fall eines defektes oder einer Betriebsstö- rung aus. Reparaturen dürfen nur vom Kundendienst der COFFEMa international gmbH durch- geführt werden. Verbrennungsgefahr durch heißen Dampf und Wasser! Halten sie Hände und andere Körperteile fern von den ausgabeeinheiten.
TECHNISCHE DATEN 3. technische daten die lEOna ist eine siebträger-Espressomaschine, erhältlich als ausführung mit einer, zwei oder drei Brühgruppen. 3.1 allgemeine daten LEONA I LEONA Compact LEONA II LEONA III netzanschluss: 230 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz 400 V, 50 Hz...
500 mm ger-Espressomaschine von Wänden und gegen- 250 mm ständen muss mindestens 100 mm betragen. a = tischausschnitt für LEONA I Zu- und ableitungen ca. 45–60 mm durchmesser 500 mm 500 mm 250 mm LEONA Compact...
TECHNISCHE DATEN 3.6 anschlussschema Zuleitungsventil elektrische Zuleitung Abfluss (optional) – geeignet für Heißwasser Druckminderungsventil – mindestens 40 mm Durchmesser (optional) bei einem Wasserdruck – Wasserfilter Geruchsverschluss von über 5 bar Einsatz ab 5 °dKH – erforderlich offener Trichter seite 11...
INSTALLIErEN 4. installieren Fehler bei der installation können Personen- und sachschäden verursachen. auf den nächsten seiten lesen sie, wie sie ihre siebträger-Espressomaschine sicher und schadensfrei installie- ren. 4.1 lieferung prüfen Kontrollieren sie bei anlieferung der siebträger-Espressomaschine die Kartonage auf äußere Beschädigung.
Wasserhärte von 5 °dKH muss vor der siebträger-Espressomaschine ein Wasser- filter installiert werden. um Kalkablagerungen in der siebträger-Espressomaschine zu verhindern, empfiehlt Coffema grundsätzlich die Verwendung eines Wasserfilters. 4.5 Elektroanschluss Lebensgefahr durch elektrischen Strom! der Elektroanschluss der siebträger-Espressomaschine muss von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden.
WAS IST WAS 5.1 Betriebsmodus und Programmiermodus die siebträger-Espressomaschine hat zwei Modi, den Betriebsmodus und den Programmiermo- dus. im Betriebsmodus können sie mit den Produktwahltasten oder manuell getränkespezialitäten ausgeben. im Programmiermodus können sie Produktdosierungen vornehmen. 5.2 tastenbeschreibung im Betriebsmodus geben die Produktwahltasten [1]–[4] die zugewiesenen getränke aus. taste [1] 1 x Espresso taste [2]...
IN BETrIEB NEHMEN 6. in Betrieb nehmen Öffnen sie den Wasserhahn. schalten sie die siebträger-Espressomaschine am Hauptschalter ein. die siebträger-Espressomaschine beginnt den Kessel mit Wasser zu füllen. die Kesselfüllung stoppt automatisch, wenn der Kessel ausreichend mit Wasser gefüllt ist. Öffnen sie während der Kesselfüllung den dampfhahn einige sekunden. so kann luft aus dem Kessel entweichen, und der Füllvorgang wird beschleunigt.
BETrIEBSMODUS: PrODUKTE AUSGEBEN 7. Betriebsmodus: Produkte ausgeben Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Wasser! Halten sie Hände und andere Körperteile fern von den ausgabeeinheiten. 7.1 Produktausgabe vorbereiten legen sie die dosierung und Mahlstärke des Kaffeemehls fest (siehe „dosierung einstellen“ auf seite 23). Für eine tasse Kaffee benötigen sie je nach geschmack etwa 6 bis 8 gramm Kaffeemehl. 7.2 Produktausgabe starten und stoppen automatisch: um die Produktausgabe zu starten, drücken sie die gewünschte Produktwahltaste.
BETrIEBSMODUS: PrODUKTE AUSGEBEN 7.3 Kaffeespezialitäten Füllen sie das sieb im siebträger mit Kaffeemehl und drücken sie es mit einem stampfer leicht an. setzen sie den siebträger in die siebträger-Espressomaschine ein. der siebträger wird mit dem drehknopf von links an die Brühgruppe gehängt und dann nach rechts bis zum Blockieren gedreht (siehe abbildung) stellen sie eine tasse unter den Kaffeeauslauf.
AUSSCHALTEN 8. ausschalten schalten sie die siebträger-Espressomaschine am Hauptschalter aus, wenn sie sie nicht brau- chen. Mit dem Hauptschalter trennen sie die siebträger-Espressomaschine von der netzversor- gung. seite 19...
9.1 lEOna i Benötigte Reinigungsmittel: Coffema Reinigungspulver (Bestellnummer: 5006), Blindscheibe (Bestellnummer: Z0616) die lEOna mit einer Brühgruppe hat keine Reinigungsautomatik. Führen sie die Reinigung manuell wie folgt durch. legen sie die mitgelieferte undurchlässige Blindscheibe in das sieb. Füllen sie 1 teelöffel (5 g) Coffema Reinigungspulver in das sieb.
9.2 lEOna ii und iii Benötigte Reinigungsmittel: Coffema Reinigungspulver (Bestellnummer: 5006), Blindscheibe (Bestellnummer: Z0616) die lEOna mit zwei oder drei Brühgruppen hat eine Reinigungsautomatik. Führen sie die auto- matische Reinigung wie folgt durch. schalten sie die siebträger-Espressomaschine am Hauptschalter aus. legen sie die mitgelieferte undurchlässige Blindscheibe in das sieb.
Reinigen sie die tropfschale täglich gründlich mit Wasser und Reinigungsmittel. 10. Entkalken lassen sie Entkalkungen ihrer siebträger-Espressomaschine ausschließlich von der COFFEMa international gmbH durchführen. um Kalkablagerungen im Kaffeeautomaten zu vermeiden, empfiehlt Coffema grundsätz- lich die Verwendung eines Wasserfilters. seite 22...
PrOGrAMMIErMODUS 11. Programmiermodus 11.1 dosierung einstellen schalten sie die siebträger-Espressomaschine ein. Halten sie die dauerlauf/Programmiertaste der Brühgruppe, die sie programmieren möchten, ca. 7 sekunden lang gedrückt. Ein leuchten der lEds der jeweiligen Brüh- gruppe signalisiert, dass sich die siebträger-Espressomaschine im Programmiermodus befindet.
FEHLEr BEHEBEN 12. Fehler beheben dieses Kapitel hilft ihnen, Fehlerquellen zu finden und Fehler zu beseitigen. Beschreibung: alle lEds der tasten blinken. ursache: Beim Füllen des Kessels wurde eine Maximalzeit von 2 Minuten über- schritten, der gewünschte Wasserstand aber nicht erreicht. das absperrventil der Wasserzuleitung ist nicht aufgedreht.
Wassersystem. 14. altgeräte entsorgen diese siebträger-Espressomaschine darf nicht in den allgemein- oder Haus- haltsmüll entsorgt werden. sie muss entweder an Coffema zurückgeschickt oder einem zertifizierten Entsorgungsbetrieb für Elektro- und Elektronikgeräte übergeben werden. Beachten sie bei der Entsorgung die entsprechenden landesüblichen und regionalen gesetze und Richtlinien.
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stichwortverzeichnis altgeräte-Entsorgung Verpackungsmaterial anschlussschema Was ist was? anschluss- und abflussleitungen dampfhahn aufstellen Hauptschalter auspacken Heißwasserausgabe ausschalten Heißwasserhahn außerbetriebnahme Manometer Bestimmungsgemäßer gebrauch Produktwahltasten Betriebshinweise siebträger Betriebsmodus tassenhaube dampfausgabe tassentisch defekt 6, 8 tropfschale dosierung einstellen typenschild Elektroanschluss Wasser 7, 9 Entkalken Wasseranschluss Fehler beheben gehäuse reinigen...
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Bestellnummer: 5006 Bestellnummer: 5010 alle Reinigungs- und Pflegemittel können sie einzeln, im sparpaket oder als Reinigungs-abo bestellen. Weitere Infos finden Sie im Coffema-Shop unter www.coffema.de COFFEMA International GmbH Obenhauptstraße 7 22335 Hamburg Tel.: 040 500 25-0 w Fax: 040 500 25-111 E-Mail: vertrieb@coffema.de w www.coffema.de DE_4K900_Z0563.1...