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Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Coffema TEMA
Inhaltszusammenfassung für Coffema TEMA
- Seite 1 TEMA BEdiEnungsAnlEiTung 25d800sTYlE 1.33b Z0693...
- Seite 2 COFFEMA international gmbH Obenhauptstraße 7 w 22335 Hamburg w Postfach 63 03 53 w 22313 Hamburg Tel.: 040 500 25-0 w Fax: 040 500 25-111 E-Mail: vertrieb@coffema.de w www.coffema.de...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
inHAlTsvErZEiCHnis Inhaltsverzeichnis Zuerst lesen! Urheberrechte Symbole in der Anleitung Bei Störungen Typenschild Sicherheit Bestimmungsgemäßer Gebrauch Grundlegende Sicherheitshinweise Betriebshinweise Technische Daten Allgemeine Daten Wasser Umgebungsbedingungen Material Aussparungen für Anschluss- und Abflussleitungen Anschlussschema Installation Lieferung überprüfen Auspacken Aufstellen Wasseranschluss Elektroanschluss Gerätebeschreibung Was ist was? Tastenbelegung Gerät einschalten Produktausgaben... - Seite 4 inHAlTsvErZEiCHnis 10. Programmieren 10.1 Menü-Übersicht 10.2 Programmeinstieg 10.3 Zähler 10.4 Produkte einstellen 10.5 Systemmanager 11. Fehlerbehebung 12. Aufbewahrung und Außerbetriebnahme 13. Altgeräte-Entsorgung Seite 4...
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Seite 5: Zuerst Lesen
Urheberrechte Die im vorliegenden Handbuch enthaltenen Anweisungen, Zeichnungen, Tabellen und allgemei- nen Informationen sind vertraulich und dürfen ohne schriftliche Zustimmung der Coffema Inter- national GmbH weder ganz noch teilweise reproduziert oder an Dritte weitergegeben werden. 1.2 Symbole in der Anleitung Gefahr Hohe bis mittlere Personengefährdung! -
Seite 6: Bei Störungen
Gefahr Lebensgefahr durch elektrischen Strom! Schalten Sie das Gerät im Fall eines Defektes oder einer Betriebsstörung aus. Lassen Sie Reparaturen ausschließlich vom Kundendienst der Coffema International GmbH durchführen. Bei Defekt, Störungen, Ersatzteilbestellungen oder Fragen zu Ihrem Gerät, rufen Sie den Kun- denservice an. -
Seite 7: Sicherheit
Lassen Sie das Netzkabel nicht mit Öl oder Säuren in Berührung kommen. ™ Das Netzkabel dieses Gerätes darf vom Benutzer nicht ausgewechselt werden. Falls ™ das Kabel beschädigt ist oder ausgewechselt werden muss, wenden Sie sich an den Kundenservice der Coffema International GmbH. Seite 7... -
Seite 8: Betriebshinweise
Lassen Sie nicht zu, dass das Gerät von Kindern oder nicht befähigten Personen benutzt wird. Defekt Schalten Sie das Gerät im Fall eines Defektes oder einer Betriebsstörung aus. Reparaturen dür- fen ausschließlich vom Kundendienst der Coffema International GmbH durchgeführt werden. VOrSIChT Verbrennungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Wasser! Halten Sie Hände und andere Körperteile fern von den Ausgabeeinheiten für Kaffee,... -
Seite 9: Technische Daten
TECHnisCHE dATEn Technische Daten 3.1 Allgemeine Daten Die Carimali TEMA ist eine Siebträger-Espressomaschine, erhältlich als Ausführung mit einer, zwei oder drei Brühgruppen. 1-gruppig 2-gruppig 3-gruppig Netzanschluss: 230 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz 400 V, 50 Hz Leistungsaufnahme: 2800 + 300 W... -
Seite 10: Material
TECHnisCHE dATEn 3.4 Material Kessel und Rohre: Kupfer Gelenk-Einlaufrohr: verstärktes Silikon Gelenkrohr der Pumpe: verstärktes Silikon Brühgruppen: verchromtes Messing Wasserhähne und Verbindungen: verchromtes Messing Gehäuse: Kunststoff Tropfschale und Tassenablage: Edelstahl 3.5 Aussparungen für Anschluss- und Abflussleitungen Die Zeichnung zeigt die Grundfläche des Gerätes mit den vorgesehenen Aussparungen für Zu- und Ableitungen (A). -
Seite 11: Anschlussschema
TECHnisCHE dATEn 3.6 Anschlussschema Zuleitungsventil elektrische Zuleitung (optional) Druckminderungsventil bei einem Wasserdruck von über 5 bar erforderlich Abfluss (optional) – Geruchsverschluss Wasserfilter – Einsatz ab 5 °dKH offener Trichter – geeignet für Heißwasser – mindestens 40 mm Durchmesser Seite 11... -
Seite 12: Installation
insTAllATiOn Installation Fehler bei der Installation können Personen- oder Sachschäden verursachen. Dieses Kapitel zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Maschine sicher und schadensfrei installieren. 4.1 Lieferung überprüfen Kontrollieren Sie bei Anlieferung des Gerätes die Kartonage auf äußere Beschädigung. Falls die Lieferung beschädigt ist, gehen Sie wie folgt vor: Lassen Sie die Ware und Verpackung unverändert. -
Seite 13: Wasseranschluss
insTAllATiOn 4.4 Wasseranschluss Hinweis Der Wasseranschluss des Gerätes muss durch eine autorisierte Fachkraft erfolgen. Damit das Gerät sicher und einwandfrei funktioniert, beachten Sie Folgendes: ™ Der Wasseranschluss mit gut erreichbarem Absperrhahn muss in der Nähe des Gerätes vorhanden sein, höchstens 1,5 m von dem Gerät entfernt. Der Anschluss an den Wasserablauf muss vor Rückstau und Rückfluss geschützt sein, ™... -
Seite 14: Gerätebeschreibung
gEräTEBEsCHrEiBung Gerätebeschreibung 5.1 Was ist was? Dampfhebel links Dampfschwert rechts Tastenfeld linke Brühgruppe Tropfschale Display Heißwasserausgabe Tastenfeld rechte Brühgruppe Dampfschwert links Dampfhebel rechts Hauptschalter Manometer Seite 14... -
Seite 15: Tastenbelegung
gEräTEBEsCHrEiBung 5.2 Tastenbelegung Die Tastenfunktionen richten sich danach, ob sich die Maschine im Betriebsmodus (Produk- tausgaben) oder im der Programm-Modus befindet. Produkttasten Im Betriebsmodus geben die Tasten [1]–[6] die zugewiesenen Getränke aus. Alle Tasten sind frei programmierbar. Die Standardbelegung bei Auslieferung sieht wie folgt aus: 1. Brühgruppe 2. und 3. Brühgruppe enter... -
Seite 16: Gerät Einschalten
gEräT EinsCHAlTEn Gerät einschalten Öffnen Sie den Wasserhahn. Schalten Sie das Gerät am Hauptschalter ein. Das Gerät schaltet in den Standby-Modus. Im Display erscheinen zunächst kurz Herstel- ler-Angaben zum Gerät, danach folgende Anzeige: Halten Sie Taste [4] gedrückt und drücken Sie die Taste [3], um das Gerät einzuschalten. enter Im Display erscheint folgende Anzeige: Bitte wArten... -
Seite 17: Produktausgaben
PrOdukTAusgABEn Produktausgaben VOrSIChT Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Wasser! Halten Sie die Hände und andere Körperteile fern von den Ausgabeeinheiten. Produktausgabe starten und stoppen Um die Produktausgabe zu starten, drücken Sie die gewünschte Produkttaste. Erneutes Drücken der gewählten Ausgabetaste stoppt die Getränkeausgabe. 7.2 Kaffeespezialitäten Füllen Sie das Sieb im Siebträger mit Kaffeemehl und drücken Sie es mit dem Stampfer leicht an. -
Seite 18: Gerät Ausschalten
gEräT AussCHAlTEn Gerät ausschalten Halten Sie Taste [4] gedrückt und drücken Sie die Taste [3], um das Gerät auszuschalten (Stand-by). Wenn Sie im Programm-Modus sind, drücken Sie wiederholt die Taste [esc], um das Gerät auszuschalten (Stand-by). Schalten Sie das Gerät am Hauptschalter aus, wenn Sie es nicht brauchen. Mit dem Hauptschal- ter trennen Sie das Gerät von der Netzversorgung. -
Seite 19: Reinigen
Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile am Ende eines jeden Arbeitstages. Gehen Sie dabei vor wie auf den folgenden Seiten beschrieben. 9.1 Brühgruppe reinigen Benötigte Reinigungsmittel: Coffema Reinigungspulver (Bestellnr.: 5006), Blindscheibe (Be- stellnr.: Z0616) Führen Sie die folgenden Vorgänge bei eingeschalteter Maschine durch: Legen Sie die mitgelieferte Blindscheibe in den Siebträger. -
Seite 20: Gehäuse Reinigen
rEinigEn 9.3 Gehäuse reinigen Benötigte Reinigungsmittel: handelsübliches Geschirrspülmittel Wischen Sie die lackierten Gehäuseteile und Edelstahloberflächen mit einem weichen Tuch ab. Entfernen Sie Kaffeerückstände mit fettlösendem Reinigungsmittel und einem weichen Tuch. 9.4 Zubehör reinigen Benötigte Reinigungsmittel: handelsübliches Geschirrspülmittel Tropfschale Reinigen Sie die Tropfschale täglich gründlich mit Wasser und Reinigungsmittel. Seite 20... -
Seite 21: Programmierung
PrOgrAMMiErung 10. Programmieren 10.1 Menü-Übersicht Die Programmierebene ist wie folgt aufgebaut: ZAEHLER INFO PRODUKTZAEHLER LOESCHEN PRODUKTZAEHLER INFO ANZ. REINIGUNG INFO ANZ. BEZUEGE EINSTELLUNG SYSTEMMANAGER AUTOM. DAMPF AUTOM. DAMPFZEIT AUTOM. DAMPFTEMP. BARISTA AUTOM. DAMPFTEMP. DISPLAY CHEFPASSWORT 10.2 Programmeinstieg Um zu der Programmierumgebung zu kommen, brauchen Sie ein Passwort. Das Passwort besteht aus 5 Ziffern. -
Seite 22: Zähler
PrOgrAMMiErung 10.3 Zähler Im Menü „ZAEHLER“ können Sie Zählerstände auslesen und löschen. - MENUE + ZAEHLER enter INFO enter BITTE WAEHLEN PRODUKTZAEHLER Die LEDs der Tastatur blinken. Innerhalb von fünf Sekunden die Produkttaste des Produktes drücken, das Sie auslesen möchten. Wenn Sie innerhalb von 5 Sekunden keine Produkttaste drücken,... -
Seite 23: Produkte Einstellen
PrOgrAMMiErung 10.4 Produkte einstellen Produkteinstellungen können Sie im Menü „EINSTELLUNG“ vornehmen. T XY EINSTELLUNG WASSER: Z cc Die LEDs der Tastatur Wassermenge einstellen. enter blinken. Wenn Sie enter innerhalb von fünf BITTE WAEHLEN Sekunden keine GR XY Produkttaste drücken, PREINF EIN: Z cc springt das Programm Wassermenge für die Pre-... -
Seite 24: Systemmanager
PrOgrAMMiErung 10.5 Systemmanager Das Menü „SYSTEMMANAGER“ ermöglicht Folgendes: Datum und Uhrzeit einstellen ™ Dampfzeit und Dampftemperatur regulieren ™ Passwort ändern ™ Hinweis Vergessen Sie nicht das Passwort. Wenn sie das Passwort vergessen, muss das gerät vom service-Techniker neu konfiguriert werden. SYSTEMMANAGER enter Mit [+] und [–] den Tag (ZZZ), SYSTEMMANAGER das Datum (DD-MM-YY) und enter... -
Seite 25: Fehlerbehebung
FEHlErBEHEBung 11. Fehlerbehebung Dieses Kapitel hilft Ihnen, Fehlerquellen zu finden und Fehler zu beseitigen. Kein wASSer Anzeige: Beschreibung Das Gerät ist aus. Ursache: Der Kessel wird nicht ausreichend mit Wasser gefüllt. Lösung: Überprüfen Sie, ob der Absperrhahn der Wasserzuleitung geöffnet ist. Falls nein, öffnen Sie den Absperrhahn. -
Seite 26: Aufbewahrung Und Außerbetriebnahme
13. Altgeräte-Entsorgung Dieses Gerät darf nicht in den Allgemein- oder Haushaltsmüll entsorgt wer- den. Es muss entweder an Coffema zurückgeschickt oder einem zertifizierten Entsorgungsbetrieb für Elektro- und Elektronikgeräte übergeben werden. Beachten Sie bei der Entsorgung die entsprechenden landesüblichen und regionalen Gesetze und Richtlinien. - Seite 27 COFFEMA international gmbH Obenhauptstraße 7 w 22335 Hamburg w Postfach 63 03 53 w 22313 Hamburg Tel.: 040 500 25-0 w Fax: 040 500 25-111 E-Mail: vertrieb@coffema.de w www.coffema.de...
- Seite 28 Alle Reinigungs- und Pflegemittel können Sie einzeln, im Sparpaket oder als Reinigungs-Abo bestellen. Weitere Infos finden Sie im Coffema-Shop unter www.coffema.de COFFEMA international gmbH Obenhauptstraße 7 22335 Hamburg Tel.: 040 500 25-0 w Fax: 040 500 25-111 E-Mail: vertrieb@coffema.de w www.coffema.de...