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Seite DE-18
Kochfeld bedienen und pflegen
Wenn die Anzeige der Kochzone konstant
leuchtet, ist die Heizstufe eingestellt.
Wenn das Kochgeschirr auf eine ande-
re Position verschoben wird, erkennt die
Kochfläche die neue Position und heizt dort
mit der gleichen Heizstufe weiter.
3. Um während des Kochvorgangs neues
Kochgeschirr auf dem Kochfeld zu platz-
ieren, berühren Sie den entsprechen-
den Aktivierungssensor für die jeweilige
Kombi zone
bzw. .
4. Stellen Sie das neue Kochgeschirr auf die
Kochfläche und stellen Sie die gewünsch-
te Heizstufe ein.
Die geeignete Heizstufe
Der folgenden Liste können Sie entnehmen,
welche Heizstufen für welche Verwendung
geeignet sind. Die genaue Einstellung ist je-
doch von verschiedenen Faktoren abhängig,
z. B. vom Kochgeschirr und von der Art und
Menge der Speisen. Deshalb sind Abwei-
chungen möglich.
1–2:
Vorsichtiges Erwärmen von kleinen
Speisemengen; Schmelzen von
Schokolade; Butter und empfindli-
chen Speisen;
Leichtes Köcheln/Sieden;
Langsames Erwärmen.
3–5:
Wiederaufwärmen von Speisen;
Weiterkochen; Kochen von Reis.
6–11: Pfannkuchen zubereiten.
12–13: Braten; Sautieren;
Nudeln kochen.
14/P: Scharfes Anbraten; Frittieren;
Wasser/Suppe zum Kochen bringen.
Pausenfunktion
Mit der Pausenfunktion unterbrechen Sie
den Heizvorgang auf allen Kochzonen. Alle
Sensoren bis auf den Tastensperre/Pause-
Sensor
(9) und den Ein-/Aus-Sensor
sind während der Pause blockiert und in den
Anzeigen erscheint „
IIII
Die Pausenfunktion bleibt maximal 10 Minu-
ten lang aktiv, danach schaltet sich das Koch-
feld aus.
• Zur Aktivierung und Deaktivierung der
Pausenfunktion berühren Sie den Tasten-
sperre/Pause-Sensor
Tipps zum Garen
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schal-
ten.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochplatten nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5–10 Minuten, z. B.
zum Quellen von Reis.
Restwärmeanzeigen
VORSICHT
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Stromunterbrechung erlö
schen die Restwärmeindikatoren und
zeigen eventuell vorhandene Rest
wärme nicht weiter an.
■ Kochzonen
nach
unterbrechung nicht berühren.
(12)
".
.
einer
Strom
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