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Tiefkühlkost lagern
Auf dem Weg vom Hersteller in Ihr Gefrierge-
rät darf die Tiefkühlkette nicht unterbrochen
werden. Die Temperatur des Gefrierguts
muss stets mindestens –18 °C betragen.
•
Kaufen Sie deshalb keine Ware, die
– in bereiften, stark vereisten Truhen
liegt
– oberhalb der vorgeschriebenen Mar-
kierungsmarke gestapelt ist
– teilweise verklumpt ist (vor allem bei
Beeren und Gemüse leicht festzustel-
len)
– Schnee und Saftspuren aufweist.
•
Transportieren Sie Tiefkühlkost in Spe-
zialboxen aus Styropor oder in Isolierta-
schen.
•
Beachten Sie Lagerbedingungen und
-zeiten auf der Verpackung
Lebensmittel auftauen
•
Beachten Sie folgende Grundregeln,
wenn Sie Lebensmittel auftauen:
•
Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen
Sie sie aus dem Gefrierfach und las-
sen Sie sie am besten bei Raumtem-
peratur oder im Kühlschrank auftauen.
•
Um Lebensmittel schnell aufzutauen,
nutzen Sie z. B. die Auftaufunktion Ih-
rer Mikrowelle. Beachten Sie dabei die
Herstellerangaben, und beachten Sie,
dass sich so vermehrt Bakterien und
Keime bilden können.
•
Bereiten Sie aufgetaute Lebensmittel
so schnell wie möglich zu.
•
Entsorgen Sie die Auftauflüssigkeit.
•
Wenn Sie nur einen Teil einer Pa-
ckung auftauen möchten, entnehmen
Sie diesen und schließen Sie die Pa-
ckung sofort wieder. Dadurch beugen
Sie „Gefrierbrand" vor und vermindern
die Eisbildung am verbleibenden Le-
bensmittel.
Nahrungsmittel einfrieren, Tiefkühlkost lagern
•
Eiswürfel bereiten
•
Füllen Sie den mitgelieferten Eiswürfel-
behälter zu ¾ mit frischem Trinkwasser
und legen Sie ihn waagerecht in das Ge-
frierfach.
Die Eiswürfel lösen sich am besten, wenn
Sie den Eiswürfelbehälter verwinden oder
kurze Zeit unter fließendes Wasser halten.
Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch
immer im Kühlschrank auf. Ach ten Sie
darauf, dass das Tiefkühlgut nicht in
der ei ge nen Auf tau flüs sig keit liegt.
Seite DE-17
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