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Speise
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Biskuitrolle
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Plätzchen, 3 Ebenen
Brot, freigeschoben, 750
g
Brot, freigeschoben, 750
g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Pizza, frisch - auf dem
Backblech
Das Gerät vorheizen.
1
Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen. Der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt wer-
2
den.
Zubehör / Geschirr Höhe
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
+
Backblech
1x
4+3+1
Universalpfanne
+
2x
Backblech
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Kastenform
2
Universalpfanne
3
Backblech
3
Backblech
3
Heizart
Temperatur in
→ Seite 7
°C
1
150 - 170
1. 150 - 160
2. 150 - 160
150 - 160
160 - 180
180 - 200
1
180 - 200
1
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
140 - 160
140 - 160
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
200 - 210
220 - 230
200 - 220
200 - 220
So gelingt's de
Dampf-
Dauer in Min.
intensität
-
30 - 50
Dampfzu-
1. 10
gabe ge-
2. 25 - 35
ring
-
-
50 - 60
-
55 - 75
-
30 - 40
-
8 - 15
Dampfzu-
10 - 15
gabe ge-
ring
-
25 - 35
Dampfzu-
25 - 35
gabe mit-
tel
-
15 - 30
-
15 - 30
-
15 - 30
1
1. 10 - 15
-
2. 25 - 35
Dampfzu-
1. 10-15
gabe
2. 25-35
stark
-
1
-
1. 10 - 15
2. 40 - 50
Dampfzu-
1. 10-15
gabe
2. 45-55
stark
-
-
35 - 45
Dampfzu-
20-30
gabe
stark
Dampfzu-
20 - 30
gabe mit-
tel
-
25 - 35
37
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