Inhaltsverzeichnis
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de So gelingt's
Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens
8.
12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Pudding aus Puddingpulver zubereiten
Ein hohes mikrowellengeeignetes Gefäß verwenden.
1.
In dem Gefäß das Puddingpulver mit der gesamten
2.
Menge Milch und Zucker verrühren.
Das Gefäß auf dem Rost in den Garraum schieben.
3.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
4.
stellen.
Wenn die Milch aufsteigt, kräftig durchrühren.
5.
Den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Kon-
6.
sistenz erreicht ist.
Popcorn mit Mikrowelle zubereiten
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die
Verpackung platzen.
Immer die Angaben auf der Verpackung beachten.
▶
Die Speisen immer mit Topflappen aus dem Gar-
▶
raum nehmen.
Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott
Speise
Pudding aus Puddingpul-
ver
Joghurt
Popcorn für die Mikro-
2
welle, 1 Tüte je 100 g
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
1
Die geschlossene Tüte auf das Geschirr legen.
2
30.7 Besondere Zubereitungsarten und
andere Anwendungen
Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-
ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen,
z. B. Sanftgaren.
Sanftgaren
Garen Sie Edelstücke langsam bei niedriger Tempera-
tur, z. B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm
oder Geflügel.
Geflügel oder Fleisch sanftgaren
Hinweis: Ein zeitversetzter Betrieb mit Endezeit ist bei
der Heizart Sanftgaren nicht möglich.
Voraussetzung: Der Garraum ist kalt.
Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne
1.
Knochen verwenden.
Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum
2.
stellen.
3.
Den Garraum und das Geschirr ca. 15 Minuten vor-
heizen.
Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr
4.
heiß anbraten.
42
Zubehör / Geschirr Höhe
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Portionsformen
Garraum-
boden
Offenes Geschirr
2
Hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr verwenden.
1.
Kein Porzellan oder stark gewölbte Teller verwen-
den.
Die Popcorntüte nach Packungsangabe auf das Ge-
2.
schirr legen.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
3.
stellen.
4.
Je nach Produkt und Menge kann eine Zeitanpas-
sung notwendig sein.
Damit das Popcorn nicht anbrennt, die Popcorntüte
5.
nach 1½ Minuten entnehmen und schütteln.
Die Popcorn-Tüte zurück in den Ofen legen und wei-
6.
ter puffen lassen.
Wenn nur noch alle 2-3 Sekunden Pop-Geräusche
7.
zu hören sind, das Gerät ausschalten und die Pop-
corntüte aus dem Ofen nehmen.
Nach der Zubereitung den Garraum auswischen.
8.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 10
°C
-
40-45
-
Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in
5.
den Garraum geben.
Damit die Temperatur im Garraum gleichmäßig
bleibt, die Garraumtür während des Sanftgarens ge-
schlossen halten.
Tipps zum Sanftgaren
Hier finden Sie Tipps für ein gutes Ergebnis beim Sanft-
garen.
Anliegen
Sie wollen eine En-
tenbrust sanftgaren.
Sie wollen Ihr sanft-
gegartes Fleisch
möglichst heiß ser-
vieren.
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
600
5-8
-
8-9h
600
4-6
Tipp
¡ Die Entenbrust kalt in eine
Pfanne legen.
¡ Die Hautseite zuerst anbra-
ten.
¡ Die Entenbrust sanftgaren.
¡ Nach dem Sanftgaren die
Entenbrust für 3 bis 5 Minu-
ten knusprig grillen.
¡ Die Servierteller anwärmen.
¡ Die zugehörigen Soßen sehr
heiß servieren.
1
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