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Einbaubackofen
HMG836N.6
[de] Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HMG836N 6 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HMG836N.6 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g E i n b a u b a c k o f e n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung.
  • Seite 4 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und und Personen mit reduzierten physischen, Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt für Deutschland gültig.
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich Mikrowelle ■ nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in Warnung – Brandgefahr! geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer Die nicht bestimmungsgemäße den Deckel oder den Sauger entfernen. ■ Verwendung des Gerätes ist gefährlich und Nach dem Erwärmen gut umrühren oder kann Schäden verursachen.
  • Seite 7 Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Ungeeignetes Geschirr kann bersten. ■ Geschirr aus Porzellan und Keramik kann G enerell feine Löcher in Griffen und Deckel haben. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Achtung! Hohlraum.
  • Seite 8 Umweltschutz Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein.
  • Seite 9 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
  • Seite 10 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
  • Seite 11 Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation.
  • Seite 12 Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Grillstufe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. Anwendungsbereiche. 40 Minuten auf ca. 275 °C bzw. Grillstufe 1 ab. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung.
  • Seite 13 Zubehör 360 Watt 1 Stunde 30 Minuten Zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen von empfindlichen Spei- sen. 600 Watt 1 Stunde 30 Minuten Zum Erhitzen und Garen von Speisen. Max. Watt 30 Minuten Zum Erhitzen von Flüssigkeiten. -------- Mikrokombi Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken.
  • Seite 14 Zubehör Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass Mikrowelle die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Der Für den Betrieb nur mit Mikrowelle ist ausschließlich der Schriftzug “microwave” muss vorne sein und die mitgelieferte Rost geeignet. Universalpfanne oder Krümmung nach unten ¾...
  • Seite 15 Vor dem ersten Gebrauch Am Gerät Universalpfanne, antihaft-beschichtet Nehmen Sie folgende Ersteinstellungen am Gerät vor: Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Gebäck und Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne. Sprache einstellen Backblech, antihaft-beschichtet Als Erstes erscheint die Sprache. Die Sprache Für Blechkuchen und Kleingebäck.
  • Seite 16 Displays. Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Beispiel im Bild: Heißluft Eco . bei 195 °C. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Auswahlliste der Heizarten. Ggf. mit dem Bedienring in der Auswahlliste blättern.
  • Seite 17 Zeitfunktionen Das Gerät beginnt zu heizen. OZeitfunktionen Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: Zeitfunktion...
  • Seite 18 Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Mit dem Bedienring das Ende auf später Die Dauer läuft ab. verschieben. Das Gerät beginnt zu heizen. Mit Taste start/stop l starten. Im Display steht die Uhrzeit, zu der das Gerät startet. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen.
  • Seite 19 Mikrowelle Mit Feld t starten. Achtung! Nach wenigen Sekunden startet der Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss Hinweis: Wecker auch automatisch. mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der Die Weckerzeit läuft ab. Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere Türglas zerstören.
  • Seite 20 Mikrowelle Mikrowelle einstellen Mikrokombi einstellen Beachten Sie die Angaben zum passenden Geschirr, Bei einigen Heizarten können Sie die Mikrowelle bevor Sie die Mikrowelle einstellen. zuschalten. Auf Feld menu tippen. Geeignete Heizarten sind: Es erscheint die Auswahl der Betriebsarten. < 4D Heißluft ■...
  • Seite 21 Kindersicherung Trocknen QGrundeinstellungen Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Trocknen starten Verfügung.
  • Seite 22 Sabbateinstellung Auf Textfeld “Uhrzeit” tippen. Display Helligkeit 5 Stufen Im Display erscheint die Uhrzeit. Uhranzeige Mit dem Bedienring die Uhrzeit ändern. Zur Bestätigung auf Feld menu tippen. Digital* Es erscheint eine Abfrage, ob die Änderungen Analog gespeichert werden sollen. Beleuchtung Im Betrieb aus Auf Textfeld “Speichern”...
  • Seite 23 Home Connect Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. oHome Connect Fernstart D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar. Um Ihr Gerät über die Home Connect App zu starten und zu bedienen, müssen Sie den Fernstart aktivieren.
  • Seite 24 Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum- Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten. Konformitätserklärung Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass Bereich Reinigung sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Gerät außen Übereinstimmung mit den grundlegenden...
  • Seite 25 Reinigungsmittel Hinweise Lackierte Flächen Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Tuch nachtrocknen. Glas, Kunststoff oder Metall. Bedienfeld Heiße Spüllauge: Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■...
  • Seite 26 Gestelle Wenn der Garraum abgekühlt ist, entfernen Sie pGestelle bräunliche oder weißliche Rückstände mit Wasser und einem weichen Schwamm. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Während des Betriebs können sich rötliche Hinweis: G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 27 Gerätetür Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere qGerätetür Loch einhängen ‚ und in das untere Loch eindrücken ƒ (Bild B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 28 Gerätetür Ausbauen am Gerät Einbauen am Gerät Gerätetür etwas öffnen. Frontscheibe unten in die Halterungen einführen An der Abdeckung links und rechts drücken (Bild (Bild Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken Abdeckung abnehmen (Bild gegenüber der Öffnung sind (Bild "...
  • Seite 29 Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit.
  • Seite 30 Kundendienst Damit das Gerät nicht unerwünscht abschaltet, Tipp: PGerichte z. B. bei sehr langen Zubereitungszeiten, stellen Sie eine Dauer ein. Das Gerät heizt, bis die eingestellte Dauer abgelaufen ist. M it der Betriebsart “Assist” können Sie die G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten.
  • Seite 31 Gerichte Gericht auswählen Gericht einstellen Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer aufgebaut: ausgewählten Speise geleitet. Zum Blättern in den einzelnen Ebenen verwenden Sie Kategorie ■ den Bedienring. Speise ■ Gericht ■ Auf Feld menu tippen. Es erscheint die Auswahl der Betriebsarten.
  • Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet angegebene Backzeit. Der Kuchen bräunt von unten JFür Sie in unserem weniger stark. Kochstudio getestet Backen in Kombination mit Mikrowelle ist nur in einer Ebene möglich. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Einschubhöhen F ü...
  • Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Form auf Höhe 1 ein. in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Backpapier angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 160-180* 15-25 Hefekuchen mit trockenem Belag, Universalpfanne + Backblech 150-170 20-30 < 2 Ebenen Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 180-200...
  • Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Rost Hinweis: Den Rost mit der Prägung “Microwave” zur Gerätetür Temperaturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen und der Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Geschirr und Formen immer auf den Rost.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dauer in höhe / Grillstufe Min. Brötchen, gefroren Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgeba- Universalpfanne 180-200 10-15 cken Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 180-200 20-25 Croissant, Teiglinge Universalpfanne 170-190 30-35 < Toast Toast überbacken, 4 Stück Rost...
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent auch nach dem Backen bestehen. Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auflauf und Soufflé und der Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie Geschirr und Formen immer auf den Rost. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Universalpfanne Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den Die Universalpfanne vorsichtig bis zum Anschlag Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einschieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür.
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Soufflé Auflaufform 160-180* 35-45 < Soufflé Portionsformen 170-190 65-75 * vorheizen Geflügel Braten in Kombination mit Mikrowelle Geflügel können Sie besonders gut in Kombination mit Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Mikrowelle zubereiten.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden ■ Vorschlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel Sie Entenbrust nicht. zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass ■...
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Bratgeschirr. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Offenes Geschirr Zubereitung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. hohe Bratform.
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und um einige Minuten. bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit auf den Rost.
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Steak, 3 cm dick, medium Rost 15-20 (nicht vorheizen) Burger, 3-4 cm hoch Rost 25-30 Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 160-170...
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Stellen Sie das Geschirr auf den Rost. Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins optimale Einstellungen für viele Speisen.
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ( Grill, große Fläche ■ % Ober-/Unterhitze Ý Mikrowelle ■ ■ 7 Umluftgrillen ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z.
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet die Garzeit nach folgender Grundregel: Doppelte zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Menge entspricht nahezu doppelter Dauer. Gerätetür. Zwischendurch die Speisen zwei bis dreimal umrühren Backpapier oder wenden. Lassen Sie nach dem Erhitzen die Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Speisen noch zwei bis drei Minuten zum Temperatur geeignet ist.
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35 Pommes Frites, 500 g Universalpfanne 250-270 15-20 Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40...
  • Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Legen Sie die Popcorntüte mit der gekennzeichneten Warnung – Verbrennungsgefahr! Seite nach unten auf das Gerschirr. Wie in der Tabelle Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die angegeben einstellen. Je nach Produkt und Menge Verpackung platzen. Immer die Angaben auf der kann eine Zeitanpassung notwendig sein.
  • Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: # Ober-/Unterhitze Eco ■ . Heißluft Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30...
  • Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
  • Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die einkochen. Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren.
  • Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen angegebene Einschubhöhe. lassen, als bei Raumtemperatur. Verwenden Sie die Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare Heizart Ober-/Unterhitze.
  • Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Fleisch & Geflügel Hähnchen, ganz, 1,2 kg* Geschirr offen Ý 10-15 Geflügelteile, 250 g* Geschirr offen Ý 10-15 Ente, 2 kg* Geschirr offen Ý...
  • Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere Warnung – Verbrühungsgefahr! Türglas zerstören. Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur Empfohlene Einstellwerte wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen.
  • Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen: Backblech: Höhe 5 ■ Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/ Universalpfanne: Höhe 3 ■ Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie Backblech: Höhe 1 ■...
  • Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**...
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