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Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
HMG776N.1
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HMG776N 1 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HMG776N.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: So gelingt's............   37 Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........   47 31.1 Allgemeine Montagehinweise ......   47 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit .............    2 Sachschäden vermeiden ........   7 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen ........   8 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............
  • Seite 3 Sicherheit de 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Während des Gebrauchs werden das Gerät und darüber und von Personen mit reduzier- und seine berührbaren Teile heiß. ten physischen, sensorischen oder mentalen ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ Heizelementen zu vermeiden.
  • Seite 4 de Sicherheit Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie te Netzanschlussleitung ist gefährlich. können sich klemmen. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- ▶...
  • Seite 5 Sicherheit de Lebensmittel und deren Verpackungen und Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Ge- Behälter können sich entzünden. schirr kann heiß werden. ▶ Nie Lebensmittel in Warmhalteverpackun- ▶ Geschirr oder Zubehör immer mit einem gen erwärmen. Topflappen aus dem Garraum nehmen. Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln ▶...
  • Seite 6 de Sicherheit 1.6 Bratenthermometer WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Ungeeignetes Geschirr kann bersten. Ge- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schirr aus Porzellan und Keramik kann feine Bei einem falschen Bratenthermometer kann Löcher in Griffen und Deckel haben. Hinter die Isolation beschädigt werden. diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In ▶ Nur das für dieses Gerät bestimmte Braten- den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit thermometer benutzen.
  • Seite 7: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de Das Gerät wird während der Reinigungs- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! funktion außen sehr heiß. Der Garraum wird während der Reinigungs- ▶ Nie die Gerätetür berühren. funktion sehr heiß. ▶ Das Gerät abkühlen lassen. ▶ Nie die Gerätetür öffnen. ▶ Kinder fernhalten. ▶...
  • Seite 8: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Der Betrieb des Geräts ohne Speisen im Garraum führt Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer zur Überlastung. zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe Nie die Mikrowelle ohne Speisen im Garraum star- durch Überbelastung springen. ▶ ten. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger Geschirrtest. Nie eine zu hohe Mikrowellenleistung einstellen.
  • Seite 9: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring außen um das Display än- Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- dern Sie die Einstellwerte.
  • Seite 10: Betriebsarten

    de Betriebsarten Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushän- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- gen. leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger → "Gestelle", Seite 33 als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- leuchtung wieder aus. Wenn der Betrieb startet, schaltet sich die Beleuchtung bei den meisten Betriebsarten ein.
  • Seite 11 Betriebsarten de Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Unterhitze 30 - 250 °C Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen. Die Hitze kommt von unten. Ober-/Unterhitze 30 - 300 °C Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist besonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag. Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
  • Seite 12: Mikrowellen-Leistungen

    de Zubehör 5.3 Mikrowellenleistungen Hier finden Sie eine Übersicht über die Mikrowellenleistungen und deren Verwendung. Die Mikrowellenleistungen sind Stufen und entsprechen nicht immer der genauen Wattzahl, die das Gerät verwendet. Mikrowellenleistung Maximale Dauer in Verwendung in Watt Stunden 90 W 1:30 Empfindliche Speisen auftauen. 180 W 1:30 Speisen auftauen und weitergaren.
  • Seite 13: Zubehör In Den Garraum Schieben

    Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 14: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung Die Küche lüften, solange das Gerät heizt. Wenn das Gerät abgekühlt ist, glatte Flächen im ‒ Garraum mit Spüllauge und einem Spültuch reini- a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im gen. Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- Das Zubehör mit Spüllauge und einem Spültuch endet ist.
  • Seite 15: Informationen Anzeigen

    Schnellaufheizen de Im Display auf ​ ⁠ drücken. Die Grundeinstellung "Beleuchtung" auf "Immer aus" Auf die Temperatur drücken. ändern. Die Temperatur mit dem Einstellring ändern. → "Grundeinstellungen", Seite 24 Um die Änderung zu bestätigen, im Display auf ​ ⁠ So bleibt die Beleuchtung im Garraum während des drücken.
  • Seite 16: Dauer Einstellen

    de Zeitfunktionen Die Uhrzeit mit dem Einstellring verschieben. 10.1 Dauer einstellen Bei Bedarf den Einstellwert mit ​ ⁠ zurücksetzen. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 24 Stunden Um die eingestellte Uhrzeit zu bestätigen, im Display einstellen. ​ ⁠ drücken. Voraussetzung: Eine Betriebsart und eine Temperatur Den Betrieb mit ​...
  • Seite 17: Mikrowelle

    Mikrowelle de Wecker ändern Wecker abbrechen Sie können den Wecker jederzeit ändern. Sie können den Wecker jederzeit abbrechen. Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wecker mit ​ ⁠ wählen. Wecker mit ​ ⁠ wählen. Auf ​...
  • Seite 18: Mikrowellenzugabe Einstellen

    de Lüftungsfunktion Crisp Finish Im Menü auf "Mikrowelle" drücken. Dauer ändern Oder direkt mit der Taste ​ ⁠ die Mikrowelle wäh- ‒ Sie können die Dauer jederzeit ändern. len. Im Display auf ​ ⁠ drücken. Auf die Mikrowellenleistung in Watt drücken. Auf die Dauer ​...
  • Seite 19: Lüftungsfunktion Einstellen

    Bratenthermometer de ¡ Pizzastufe ​ ⁠ a Das Gerät beginnt zu heizen. ¡ Umluftgrillen ​ ⁠ a Im Display stehen die Einstellwerte. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ​ ⁠ aus- schalten. 12.2 Lüftungsfunktion einstellen Hinweis: Während des Betriebs können verstärkte Lüf- Die Lüftungsfunktion können Sie jederzeit zuschalten, tergeräusche zu hören sein.
  • Seite 20: Bratenthermometer Einstellen

    de Bratenthermometer Die Kerntemperatur mit dem Einstellring einstellen. Geflügel Das Bratenthermometer durch die Bei Bedarf den Einstellwert mit ​ ⁠ zurücksetzen. dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum Um die eingestellte Kerntemperatur zu bestätigen, Anschlag einstecken. Je nach Beschaf- im Display auf ​...
  • Seite 21: Kerntemperatur Verschiedener

    Gerichte de 13.5 Kerntemperatur verschiedener Rindfleisch Kerntemperatur Lebensmittel in °C Rinderfilet oder Roastbeef, eng- 45 - 52 Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver- lisch schiedener Lebensmittel. Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55 - 62 Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Be- schaffenheit der Lebensmittel ab.
  • Seite 22: Übersicht Der Gerichte

    de Gerichte Einstellempfehlungen Kategorie Speisen Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest Brot, Bröt- Brot voreingestellt. Das Display zeigt die Heizart. chen Brötchen Die voreingestellte Temperatur und die Dauer können Pizza, pi- Pizza Sie anpassen. kante Ku- Pikante Kuchen, Quiche chen Backsensor Aufläufe, Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten...
  • Seite 23: Automatische Abschaltfunktion

    Favoriten de a Im Backsensorbetrieb wird keine Dauer angezeigt. 14.5 Automatische Abschaltfunktion Im Display stehen die Einstellwerte und die Zeit, wie Die automatische Abschaltfunktion ​ ⁠ bei den Ge- lange der Betrieb bereits läuft. Wenn das Gerät mit richten ermöglicht Ihnen entspanntes Backen und Bra- Home Connect verbunden ist, wird die prognosti- ten.
  • Seite 24: Grundeinstellungen

    de Grundeinstellungen 17  Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Geräteeinstel- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. lungen Mikrowellen- ¡ 90 W 17.1 Übersicht der Grundeinstellungen leistung Vor- ¡ 180 W einstellung ¡ 360 W Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- ¡...
  • Seite 25: Home Connect

    Home Connect  de Auf die gewünschte Grundeinstellung drücken. Um die Grundeinstellungen zu verlassen, mit ​ ⁠ zu- Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung rück ins Menü wechseln oder das Gerät mit ​ ⁠ aus- drücken. schalten. a Die Änderung wird bei den meisten Grundein- a Die Änderungen sind gespeichert.
  • Seite 26: Gerät Mit Home Connect App Bedienen

    de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch.
  • Seite 27: Reinigen Und Pflegen

    Reinigen und Pflegen de ¡ Sicherheitszertifikat des Wi-Fi Kommunikationsmo- Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der duls (zur informationstechnischen Absicherung der Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem Verbindung). Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.
  • Seite 28: Gerät Reinigen

    de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Edelstahl-Reiniger ¡ Aus Kunststoff: Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. Heiße Spüllauge → "Gerätetür", Seite 31 Türinnenrahmen Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden.
  • Seite 29: Reinigungsfunktion Pyrolyse

    Reinigungsfunktion Pyrolyse de Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Mit einem weichen Tuch trocknen. ‒ Reinigungsmittel verwenden. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 27 20  Reinigungsfunktion Pyrolyse Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse" ​ ⁠ reinigt sich der 20.2 Reinigungsfunktion einstellen Garraum nahezu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft.
  • Seite 30: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen

    de Reinigungsunterstützung Zurückgebliebene Asche im Garraum, an den Ge- a Wenn die Reinigungsfunktion beendet ist, ertönt ein stellen und im Bereich der Gerätetür mit einem Signal. Im Display erscheint ein Hinweis, dass der feuchten Tuch abwischen. Betrieb beendet ist. Die Auszüge mehrmals herausziehen und einschie- Das Gerät mit ​...
  • Seite 31: Trocknen

    Trocknen de 22  Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- ‒ nen Sie den Garraum nach dem reinen Mikrowellenbe- nungsfunktion" einstellen. trieb und nach der Reinigungsunterstützung. → "Trocknen einstellen", Seite 31 ACHTUNG! Trocknen einstellen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Voraussetzung: → "Garraum trocknen", Seite 31 mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Im Menü...
  • Seite 32: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Die Zwischenscheibe mit einer Hand gegen das Ge- Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil ​ ⁠ rechts rät drücken, währenddessen die linke und rechte oben ist. Halterungen ​ ⁠ nach oben drücken. Die Halterungen ​ ⁠ nicht abnehmen. Die Zwischenscheibe unten in die Halterung ​...
  • Seite 33: Gestelle

    Gestelle de Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken ​ ⁠ , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweise ¡ Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türschei- ben ordnungsgemäß eingebaut sind. 24  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- 24.2 Halterungen einsetzen gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Wenn Sie die Gestelle aushängen, können die Halte-...
  • Seite 34: Gestelle Einhängen

    de Störungen beheben Die hinteren Halterungen mit dem Haken in das 24.3 Gestelle einhängen obere Loch einhängen ​ ⁠ und in das untere Loch Das Gestell hinten oben und unten in die Halterun- eindrücken ​ ⁠ . gen einfädeln ​ ⁠ und nach vorn ziehen ​...
  • Seite 35 Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com.
  • Seite 36: Entsorgen

    de Entsorgen 26  Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
  • Seite 37: Konformitätserklärung

    Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 38: Zubereitungshinweise Zum Braten, Schmoren Und Grillen

    de So gelingt's Braten in Geschirr Backen auf einer Ebene Höhe Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt Hohes Gebäck / Form auf dem Rost der Garraum sauberer. Flaches Gebäck / Backblech Allgemeines zum Braten in Geschirr ¡ Verwenden Sie hitzebeständiges, backofengeeigne- tes Geschirr.
  • Seite 39 So gelingt's de Tipp 30.5 Zubereitungshinweise für Weitere Zubereitungen mit Mikrowelle finden Sie hier: Fertiggerichte ¡ → "Auftauen", Seite 43 ¡ Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel ¡ → "Erwärmen mit Mikrowelle", Seite 44 ab. Vorbräunung und Ungleichmäßigkeiten können Garen oder Dünsten mit Mikrowelle schon bei der Ausgangsware vorhanden sein. ¡...
  • Seite 40 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C / Grillstufe leistung in W Min. Hefekleingebäck Backblech ​ ⁠ 160-180 25-40 Plätzchen Backblech ​ ⁠ 140-160 15-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 140-160 15-30 Backblech Plätzchen, 3 Ebenen...
  • Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C / Grillstufe leistung in W Min. Schweinebraten ohne Offenes Geschirr ​ ⁠ 180-190 110-130 Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Geschlossenes Ge- ​ ⁠ 220-240 55-65 Schwarte, z. B.
  • Seite 42: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    de So gelingt's Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens Hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr verwenden. 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Kein Porzellan oder stark gewölbte Teller verwen- den. Pudding aus Puddingpulver zubereiten Die Popcorntüte nach Packungsangabe auf das Ge- Ein hohes mikrowellengeeignetes Gefäß verwenden. schirr legen.
  • Seite 43 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Ge- Höhe Anbrat- Heizart Temperatur Mikrowel- Dauer in Min. schirr dauer in → Seite 10 in °C lenleis- Min. tung in W Entenbrust, rosa je Offenes Ge- ​ ⁠ 45-60 300 g schirr Schweinefilet, ganz Offenes Ge- ​...
  • Seite 44 de So gelingt's ¡ Auftauen gelingt besser in mehreren Schritten. Die Zubereitungshinweise zum Auftauen Schritte sind in den Einstellempfehlungen unterein- ¡ Mit der Betriebsart "Mikrowelle" können Sie tiefgefro- ander angegeben. renes Obst, Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch oder ¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen- Gebäck auftauen.
  • Seite 45 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Erwärmen und Regenerieren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Getränke erwärmen, Offenes Geschirr ​ ⁠ 200 ml Babykost erhitzen, z. B. Offenes Geschirr ​ ⁠ Milchfläschchen, 150 ml Gemüse, gekühlt, 250 g Geschlossenes Ge- ​...
  • Seite 46 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 25-40 Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 140-150 30-40 Backblech...
  • Seite 47: Montageanleitung

    Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 10 °C leistung in W Min. Biskuit Offenes Geschirr ​ ⁠ Hackbraten Offenes Geschirr ​ ⁠ 22-27 Einstellempfehlungen zum Garen mit Mikrowelle kombiniert Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen-...
  • Seite 48: Gerätemaße

    de Montageanleitung 31.2 Gerätemaße WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und Hier finden Sie die Maße des Geräts. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- den. ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt von 1,5 mm² haben und den einschlägigen nationalen Sicherheitsanforderungen ent- sprechen.
  • Seite 49: Einbau In Einen Hochschrank

    Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld 31.5 Einbau in einen Hochschrank 31.6 Eckeinbau Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. beim Eckeinbau.
  • Seite 50: Gerät Einbauen

    de Montageanleitung lich ist, muss in der festverlegten elektrischen Instal- Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: lation eine allpolige Trennvorrichtung nach den Er- Ein geeignetes Füllstück anbringen ​ ⁠ um mögli- ‒ richtungsbestimmungen eingebaut werden. che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten.
  • Seite 52 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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