Pokyny Na Čistenie - Tesla MultiCook MC600 Pro Bedienungsanleitung

znova tlačidlo „TEPLOTA/ČAS" a otáčajte stredovým ovládačom pre zmenu nastavenia dĺžky varenia.
Nastavené hodnoty potvrďte ľahkým stlačením stredového otočného ovládača.
POMALÉ VARENIE

Počas pomalého varenia si mäso a zelenina zachovajú viac šťavy ako v prípade tradičného
varenia.

Najlepší výsledok varenia dosiahnete pokiaľ zaplníte varnú nádobu aspoň z polovice.

Pripravovať možno aj malé množstvá, ale v takom prípade môže byť nevyhnutné upraviť dobu
varenia.

Pri varení polievky alebo zeleniny nechajte dostatočný priestor pod pokrievkou.

Pri varení zeleniny a mäsa, vložte dole do hrnca najskôr zeleninu, potom mäso a ďalšie suroviny.

Nezabudnite, že časté zdvíhanie pokrievky predĺži dĺžku varenia.

Pred varením zmrazených potravín vždy prilejte ešte teplú tekutinu.

Vzhľadom na povahu pomalého varenia mäso nezhnedne, ako keby sa varilo na panvici alebo v
rúre. Pred pomalým varením nie je nutné mäso alebo hydinu osmažiť, ale môžete to urobiť, pokiaľ
vám mäso takto viac chutí.

Osmaženie mletého hovädzieho mäsa, slaniny a klobásy pred pomalým varením môže byť
žiaduce, ak chcete odstrániť prebytočný tuk z mäsa. Mäso by malo byť do vnútorného varného
hrnca vložené tak, aby sa nedotýkalo sklenenej pokrievky.

Chudé mäso ako napríklad kuracia či bravčová bábika sa varí rýchlejšie ako vláknité a tučné mäso
ako hovädzie pliecko alebo bravčové ramienko. Varenie mäsa s kosťou predĺži dobu varenia oproti
mäsu bez kosti.

Nakrájajte mäso na menšie kúsky, ak ho varíte spoločne s predvarenými potravinami, ako sú
fazuľa, ovocie či zelenina (huby, na kocky nakrájaná cibuľa, baklažán alebo nadrobno nakrájaná
zelenina).

Niektoré potraviny ako napríklad mrkva, zemiaky a repa vyžadujú dlhšie varenie ako mäso, preto
ich nakrájajte na menšie kúsky predtým ako ich pridáte k mäsu. Uistite sa, že ste ich položili na
spodnú stranu vnútorného varného hrnca a zalejte ich kvapalinou.

Najplnejšiu chuť pri pomalom varení dosiahnete pridaním nedrvených byliniek a korenia.

Fazuľa musí úplne zmäknúť, kým ich bude možné kombinovať so sladkými alebo kyslými jedlami.

Pri pomalom varení nezabudnite, že tekutiny sa v ňom nevytvárajú rovnako, ako je obvyklé pri
klasickom varení. Znížte množstvo tekutiny v recepte, ktorý nie je určený na pomalé varenie.
Výnimkou z tohto pravidla sú polievky a ryža.

Pamätajte, že tekutiny môžu byť kedykoľvek pridané neskôr.

Čerstvé mliečne výrobky (mlieko, kyslú smotanu alebo jogurt) pridávajte až tesne pred
servírovaním na stôl.
Ryža, rezance a cestoviny sa neodporúčajú variť po dlhú dobu. Uvarte ich samostatne a pridajte ich do
hrnca až na posledných 30 minút.
POKYNY NA ČISTENIE

Vyčistite spotrebič po každom použití a pred uskladnením, pred čistením nechajte spotrebič úplne
vychladnúť a odpojte ho z napájania.

Spotrebič odporúčame čistiť hneď po jeho vychladnutí, než dôjde k zaschnutiu zvyškov potravín.

Varnú nádobu a pokrievku je možné umývať v umývačke riadu, ale pre čo najdlhšie zachovanie
smaltovanej vrstvy odporúčame ručné umývanie pomocou jemnej handričky alebo hubky
namočenej v teplej mydlovej vode.