Atag OX4511C Bedienungsanleitung Seite 87

BEDIENUNG
Rundsteak
Roastbeef
Geschmortes Rindfl eisch
Schweinefl eisch
Huf/Keule
Huf/Keule
Schweinelende
Schweineschulter
Schweinebauch/gefüllt
Schweinebauch
Gebratener Schweinehuf
Schweinehuf
Gekochter Schinken
Kasseler Rippchen
Panierter Schinken
Kalbfl eisch
Kalbslendenbraten
Kalbshuf/Kalbskeule
Gebratene Nieren
gebratenes Kalbfl eisch/Kalbsschulter
Kalbskeule
Hammelfl eisch
Hammelfi let
Hammelfi let
Hammelhuf
Hammelkeule
Lamm
Lammkeule
Lammkeule
Lammlende
Lammlende
Lammschulter
Gefl ügel
Hähnchen
Gans/Ente
Truthahn
Gebäck
Gebäck
Terrine
Fisch
Lachs
Fischfilet
Ganzer Fisch
Terrine
durch
durch
durch
durch
leicht rosa
leicht rosa
durch
durch
durch
durch
durch
sehr zart
durch
leicht rosa
durch
durch
durch
durch
rosa
durch
rosa
rosa
durch
rosa
durch
durch
durch
durch
durch
weiches Wasser
85 - 90 ºC
80 - 85 ºC
90 ºC
75 ºC
65 - 68 ºC
65 - 70 ºC
75 ºC
75 - 80 ºC
80 - 85 ºC
80 - 85 ºC
80 - 85 ºC
64 - 68 ºC
65 ºC
65 - 68 ºC
58 - 65 ºC
78 ºC
75 - 80 ºC
75 - 80 ºC
75 - 78 ºC
65 - 70 ºC
80 ºC
70 - 75 ºC
82 - 85 ºC
60 - 62 ºC
68 - 75 ºC
54 - 58 ºC
68 - 75 ºC
78 - 85 ºC
85 ºC
90 - 92 ºC
80 - 85 ºC
72 - 85 ºC
60 - 70 ºC
60 ºC
62 - 65 ºC
65 ºC
62 - 65 ºC
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