Колаче
Суфле, 6 парчиња
Флан со пандишпан
Викторијанска торта
со џем
Динстана риба, 0,3
kg
Цела риба, 0,2 kg
Филети од риба, 0,3
kg
Динстано месо, 0,25
kg
Шаслик, 0,5 kg
Колачиња, 16
парчиња
Макарон-колач, 24
парчиња
Мафини, 12
парчиња
Солено пециво, 20
парчиња
Колачиња од суво
тесто, 20 парчиња
Мали тортички, 8
парчиња
Зеленчук, динстан,
0,4 kg
Вегетаријански
омлет
Зеленчук на
медитерански начин,
0,7 kg
11.3 Печете со влажен воздух - препорачани додатоци
Употребете темни плехови и садови кои ја одбиваат светлината. Тие подобро ја
абсорбираат топлината и од светлата воја и садовите кои ја одбиваат светлината.
334
МАКЕДОНСКИ
плех за печење или длабока
тава
керамичко тавче на решетка
основа за флан на решетка
потпечено јадење на
решетка
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
тавче за пица на решетка
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
плех за печење или длабока
тава
тавче за пица на решетка
плех за печење или длабока
тава
(°C)
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(мин)
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30