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  • DEUTSCH, seite 218
Schritt 1
Drehen Sie den Knopf für die Ofen‐
funktionen in die Aus-Position, um
den Backofen auszuschalten.
7.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heißluft
Ober-/Unterhitze
SteamBake
Pizzastufe
Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Feuchte Umluft
Grill
Heißluftgrillen
Menü
Wenn das Dampfgaren abgeschlossen ist:
Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Freige‐
setzte Feuchtigkeit kann Verbrennun‐
gen verursachen.

Anwendung

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Le‐
bensmitteln. Verwenden Sie eine um 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze.
Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.
Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und knusprige
Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen. Zum Einkochen von
Früchten und Gemüse.
Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knusprigen Boden.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmit‐
teln.
Lässt Fertiggerichte (z. B. Pommes frites, Kartoffelspalten oder Frühlingsrollen) schön
knusprig werden.
Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs Energie zu
sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der
eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleis‐
tung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im
Kapitel „Täglicher Gebrauch": Feuchte Umluft.
Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene.
Gratinieren und Überbacken.
Aufrufen des Menüs: Koch-Assistent, Reinigung, Einstellungen.
Schritt 2
Schritt 3
Vergewissern Sie sich, dass der
Ofen abgekühlt ist. Entfernen Sie
das restliche Wasser aus der Gar‐
raumvertiefung.
DEUTSCH
229

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