Downloaded by: pd-oliana on 11-08-2022 17:39 CEST
.زاهجلا فيظنتل ةطشاك تاجتنم الو تاضيبملا لثم يساسأ وأ يضمح ينيجورديه مقر رصنعب تاجتنم الو ةبيذم داوم مدختست ال
.ريطخ عضو ىلإ يدؤيو زاهجلا رمع ةدم ىلع ةلاحم ال رثؤيو فلتي دق هحطس نإف ،ةفاظنلا نم ةديج ةلاح يف زاهجلا ظفح متي مل اذإ
نوكت األجزاء التالية صالحة للتنظيف في الماء الساخن والصابون أو في غسالة األواني (باستخدام برنامج خفيف
( ةلوهسب ءاملا فيرصتب حمسي نأ بجي ةلسغملا وأ نوحصلا ةلاسغ يف لسغلل ةلباقلا ءازجألFig.5).إن وضع تفريغ السائل/تجفيف ا
وصفة
الرسعة
صلصة املايوني ز ا
5
كوكتيل الفواكه
51
صلصة بيشاميل
01
برش قطع الثلج
02
تحضري القشدة
خفق بياض البيض
2
مسحوق البطاطا
02
. ً ادج ةداح اهنأل تارفشلا عم ديدشلا رذحلا خوتت نأ بجي فيظنتلا ةيلمع ءانثأ
الكمية
052 مللرت
وضع بيضة واحدة يف الوعاء, ملح, بضع
نقاط من الخل أو الليمون, ملء الجرة
بالزيت حتى املستوى املشار وتشغيل
الجهاز دون تحريكه حتى يتم خلط الزيت
-------
إضافة الفواكه وخلطها حتى يصبح الخليط
006 مللرت
إذابة 30 غ ر ام من الزبدة يف وعاء عىل نار
03 هادئة إضافة 100 غ ر ام من الدقيق و
غ ر ام من البصل املحمر )مفرومة بشكل
مسبق( وإضافة 500 مللرت من الحليب
6/4مكعب
إضافة مكعبات الثلج يف الوعاء و برشها
بالضغط عىل كل واحدة منها
052 مللرت
5 سكب القشدة السائلة الباردة )0 إىل
درجة( يف وعاء وتشغيل الخالطة بتحريكها
باتجاه عقارب الساعة. ينصح باستخدام
رسعة دنيا وعندما تبدأ بالتحول إىل قشدة
سميكة تغيري الرسعة إىل الدرجة 2. انتبه
إىل الوقت ألنك بتعدي الوقت املحدد قد
5بياض بيض
سكب بياض البيض يف الوعاء و تشغيل
الخالط بحركات عمودية حتى يتم خفقها
004 غ ر ام
ميكن سحقها باستعامل الخالطة عليها يف
.ةيفنحلا تحت هعضت الو ،رخآ لئاس وأ ءاملا يف زاهجلا سطغت ال
.ماعطلا اياقب عيمج ةلازإو مظتنم لكشب زاهجلا فيظنتب حصني
- خالط االستحالب
.اهظفحو اهبيك ر ت لبق عطقلا لك ففج مث
طريقة التحضري
متجانسا
ببطء
.تحول القشدة إىل زبدة
جيدا
القدر ذاته
:)للغسل
- المضرب
- كوب القياس
- المفرمة
:تحضير األطعمة
ملحق موىص به
وصفة
53 ثانية
-------
51 ثانية
51 ثانية
m.N 2-1
m.N 5-1
03 ثانية